أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه



بطاط حمر(عدني)بالصور


جديد مواضيع أطباق منوعه


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter



Sponsored Links
قديم 04-03-2012, 11:24 PM   رقم المشاركة : 1
:: سيدة رائعــة ::












icon25 بطاط حمر(عدني)بالصور

بطاط حمر(عدني)بالصور






بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جايبه لكم طبخه يمنيه مشهوره في منطقه عدن و ايضا تعز
بطاط حمر(بضم الحاء و تسكين الميم في كلمه حمر)
بالنسبه للمقادير:
ـ بسباس عدني ( وهذا من اليمن ولا يوجد منه هنا )وهو عباره عن قرون بسباس احمر مجفف
ـ ( حمر ) ويسمونه هنا تمر هندي يوجد عند الطار ، ولكنه ليس بجودة حق اليمن .
ـ بطاط مسلوق
ـ القليل من الكبزرة الخضراء .
ـ ثوم حسب الرغبة .
ـ القليل من الملح .

الطريقة :
ـ ننقع الحمر في ماء حتى يذوب في الماء ونستطيع فصله عن النوى والخيوط الموجودة فيه .(بالنسبه لي انا لا افصل الخيوط لان لها طعم لذيذ لما تمصيها اممممممممممم
ـ نغلي البسباس العدني على نار هادئة حتى يستوي .

ـ ثم يوضع البسباس العدني في الخلاط الكهربائي بعد أن يبرد ويوضع معه القليل من الملح والكبزرة الخضراء ، ونضيف له الحمر ونخلطه جيداً .

ـ نضع البطاط في قدر مناسب ويكون البطاط مقطع حسب الحاجة فالبعض يحب يتركه كبير والبعض يحبه صغار ( كله حسب الرغبة ) ، ونضيف له الخلطة السابقة حسب الرغبة .(افضل ان تكون قطع البطاطا كبيره

ـ ثم نتركه على النار لمدة لا تزيد عن عشر دقائق تقريباً او اكثر (حتى يستوي البطاط جيدا.
-تأكل بالملعقه......(اعلمكم الاتكيت
ـ ثم يقــــدم وبالهناء والشفاء

برب






باااك

بطاطا حمر

المقادير

بطاط مقطع مكعبات

بطاط حمر(عدني)بالصور
تمر هندي احنا نسمية حمر
بطاط حمر(عدني)بالصور
بصل مقطع
بطاط حمر(عدني)بالصور
صلصة طماطة
بطاط حمر(عدني)بالصور
فلفل عدني ((فلفل حبشي ))
بطاط حمر(عدني)بالصور
الطريقة::.

نسلق البطاطا
بطاط حمر(عدني)بالصور

ونغسل التمر الهندي ونحطة يرطب بين ماء حار

بطاط حمر(عدني)بالصور
بعدين نشيل البذر اللي فية ونشخلة باللمشخلة ونخليى الماء بس
بطاط حمر(عدني)بالصور
بطاط حمر(عدني)بالصور
نغلي الفلفل العدني (الفلفل الحبشي)لين يرطب

ونعصرة بالخلاط
بطاط حمر(عدني)بالصور

بطاط حمر(عدني)بالصور
نحمر البصل بالزيت

بطاط حمر(عدني)بالصور
ونخلية لين يحمر ونحط علية صلصة الطماطم

بطاط حمر(عدني)بالصور
والحمر (ماء التمر الهندي)
و نحركة ونخلية لين تسمر الصلصة شوي



بطاط حمر(عدني)بالصور
بعدين نحط علية الفلفل العدني او زي بعض الناس يسمونة فلفل حبشى
مع شوي بهارات اللي هوة فلفل اسود وكمون مع شوي ملح

بطاط حمر(عدني)بالصور
ونخلطة ونخلية شوي عالنار وبعدين نخلطة مع البطاطا المسلوقة طبعا البطاطا مسلوقة مع ملح لذلك مانكثر الملح في الصلصة

بطاط حمر(عدني)بالصور

ونهرس البطاطا نص هرس واحنا نخلطها مع الصلصة
بطاط حمر(عدني)بالصور
وهذي صورة وهو جاهز
بطاط حمر(عدني)بالصور

بالعااااااااااااااااااااااافية عليكم

تراه يهبل يجنن يخلي الواحد يحول ويشوف اللي قدامة اثنين

هههههههههههه

تحياتي لكم حمامةالسلام
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
بطاط حمر(عدني)بالصور
http://forum.sedty.com/t576307.html




رد مع اقتباس

Sponsored Links




قديم 04-03-2012, 11:25 PM   رقم المشاركة : 2
مُشرٍفـَة الُحمُــل وآلُــولآدة











افتراضي رد: بطاط حمر(عدني)بالصور


يمي يمي عن جد شكله يشهي تسلم ايدك


قديم 04-03-2012, 11:27 PM   رقم المشاركة : 3
:: سيدة رائعــة ::












افتراضي رد: بطاط حمر(عدني)بالصور


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام سوسن وياسمين مشاهدة المشاركة
يمي يمي عن جد شكله يشهي تسلم ايدك
يسلمووو على مرورك ام سوسن وياسين منورة الموضوع

قديم 04-04-2012, 03:56 AM   رقم المشاركة : 4
مُشرٍفـَة السِيـاحَة والسَفـِر












وسام العطاء لمنتديات سيدتي 
افتراضي رد: بطاط حمر(عدني)بالصور


ههههههههههههههههههههههههه اهم شئ محد يشوف المشاركه اثنين

يسلموا يا عسل مشكوره على الطبخه الحلوه

قديم 04-04-2012, 04:18 AM   رقم المشاركة : 5
:: سيدة مميـزه ::












وسام العطاء لمنتديات سيدتي 
افتراضي رد: بطاط حمر(عدني)بالصور


سلمتي حمامه السلام
احب اليمن واهلها الكرماء
سلمتي لروعه انتقاءك
لكي خالصوجي :-*

قديم 04-04-2012, 09:57 AM   رقم المشاركة : 6
:: سيدة رائعــة ::












افتراضي رد: بطاط حمر(عدني)بالصور


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة يا الله احبك مشاهدة المشاركة
ههههههههههههههههههههههههه اهم شئ محد يشوف المشاركه اثنين

يسلموا يا عسل مشكوره على الطبخه الحلوه
دووووم الضحكة هههههههههه
ربي يسلمش منوووورة اختي *^*


التعديل الأخير تم بواسطة حمامةالسلام ; 04-04-2012 الساعة 04:41 PM.
قديم 04-04-2012, 09:58 AM   رقم المشاركة : 7
:: سيدة رائعــة ::












افتراضي رد: بطاط حمر(عدني)بالصور


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قاطنه القمر مشاهدة المشاركة
سلمتي حمامه السلام
احب اليمن واهلها الكرماء
سلمتي لروعه انتقاءك
لكي خالصوجي :-*
ربي يسلمش تسلمممي خجلتني
منوووورة الموضوع اختي الكريمة

قديم 04-04-2012, 03:21 PM   رقم المشاركة : 8
:: سيدة رائعــة ::











افتراضي رد: بطاط حمر(عدني)بالصور


انا مره طعمتها مره تجنن
ومره سويتها
الحين راح اسويها على طريقتك
يسلمو


برنامج تكسير الدهون وازالة السيلوليت بدون عمليات 6 جلسة 1200 ريال 0112499111_0554171121 اتصلى بنا
تفتيح البشره وازالة التصبغات بياض حتى 4 درجات ازالة الكلف في جلسة واحده. يصلك اينما كنت 0541475444

إضافة رد





بطاط حمر(عدني)بالصور

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بطاط فرايديز يالذيذ خرس العيون أطباق منوعه 17 08-18-2012 03:33 AM
بطاط بدون زيت!!!!!!!!!!!!!!!!! انسانه ~حساسه مقبلات - مشروبات 15 10-09-2010 04:20 PM
بطاط بالكريما دمعة الاحزان أطباق منوعه 8 03-05-2008 04:50 PM
صينية بطاط مع الدجاج دمعة الاحزان أطباق منوعه 7 12-07-2007 05:33 PM






Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل تابع لشركة اد ان توب وليس له علاقه بأي جهة أخرى
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة
لا تمثل الرأي الرسمي لـ منتدى سيدتي النسائي بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter