فطاير شرائح اللحم

[ثلوج الشتاء]

فطاير شرائح اللحم



المقادير

2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة سكر
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة زعتر جاف
4/3 كوب ماء دافئ
الحشو
2 ملعقة كبيرة مسترد (خردل)
3 شرائح لحم مشوية علي الشواية
ملح و فلفل

الطريقة
- يُخلط الدقيق مع السكر ، الملح ، الخميرة و يُقلب جيداً.
- يُضاف الزيت للخيط مع العجن بأطراف الأصابع .
- يُضاف الماء تدريجيا مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجين متجانس.
- يُفرد العجين على سطح أملس مرشوش بالدقيق ثم يُدهن بالمستردة .
- يُحشى العجين بشرائح اللحم المشوية ثم تُغطي بطبقة أخري من العجين و تُقفل بأحكام.
- تُخبز في فرن 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
- تُقطع و تُقدم ساخنة مع سلطة .

[dody11]

تسلمى اكلاتك كلها شهيهة وسهلة التحضير والمكونات

[المغربية76]

فعلا بسيطة وسهلة يعطيك العافية

[*طيبتى سبب جروحي*]

[ثلوج الشتاء]

شكرا جزيلا غلى المرور الجميل

[ديماس]

ممممممممممممممممممممممم شكرا يسلمو

[هلا هلا]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...

تسلم ايديكي

[العفو عند المقدرة]

الله يعطيك الف عافية