أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > معجنات - سندويشات



بغرير جزائري مئة ب المئة من مطبخي


جديد مواضيع معجنات - سندويشات


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter


Sponsored Links
قديم 06-23-2012, 04:59 PM   رقم المشاركة : 1
:: سيدة نشيطـة ::










icon48 بغرير جزائري مئة ب المئة من مطبخي

بغرير جزائري مئة ب المئة من مطبخي



اليوم حضرت بغرير بمكونات بسيطة وهو طبق تقليدي لا يخلو منه أي بيت جزائريوبدون اطالة اليكم المقادير وتتبع بالصور: دقيق ناعم (أنا استعملت دقيق القمح) حوالي نصف كيلو +ملعقة خميرة الخبز مذابة مع قليل من السكر في ماء دافئ+ماء دافئ للعجن .
نخلط كل المقادير مع بعض ونبدأ في العجن بالماء الدافئ خمس دقائق ثم نبدأ الآنبوضع الماء وبواسطة راحة اليدبحركة دائرية نخلط العجين حتى يصبح سائلا كالحليب (كل مرة نضيف الماء نواصل العجن باليد)ثم نضعه في طنجرة ونغطيه ونتركه ليخمر نصف ساعة .
بعد هذه المدة نبدأ عملية الطهي في العادةيطهى في طاجين مصنوع من الطين حوافه مرتفعة قليلا وأملس لكن للتسهيل اخترت لكم وسيلة اخرى موجودة عند الجميع وهي مقلاة تيفال ،نضعها على نار متوسطة ونأخذ مقدار ملعقة غرف الشوربة ونضعها في المقلاة الساخنة وننتظر حتى نرى البغريرة أصبحت كلها ثقوب واحمرت من تحت نسحبها من المقلاة ونواصل بنفس الطريقة حتى نكمل العجينة السائلة نسقيها بعسل مخلوط بزبدة سائلة كل ودة وحدها وتوضع الواحدة فوق الاخرى في طبق دائري وتقطع على شكل زائد والصور توضح أكثر وصحة وهنا للجميع أتمنىأن يعجبكم
بغرير جزائري مئة ب المئة من مطبخي

بغرير جزائري مئة ب المئة من مطبخي

بغرير جزائري مئة ب المئة من مطبخي

بغرير جزائري مئة ب المئة من مطبخي

بغرير جزائري مئة ب المئة من مطبخي

بغرير جزائري مئة ب المئة من مطبخي

بغرير جزائري مئة ب المئة من مطبخي
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
بغرير جزائري مئة ب المئة من مطبخي
http://forum.sedty.com/t615138.html





التعديل الأخير تم بواسطة sissi70 ; 06-24-2012 الساعة 07:29 PM. سبب آخر: اعادة تحميل الصور لعدم ضهورها
رد مع اقتباس

Sponsored Links



قديم 06-23-2012, 05:04 PM   رقم المشاركة : 2
:: سيدة مميـزه ::











افتراضي رد: بغرير جزائري مئة ب المئة من مطبخي


يعطيك الصحة انا احبه كثيرا لكن الصور لم تظهر


قديم 06-23-2012, 06:07 PM   رقم المشاركة : 4
:: سيدة نشيطـة ::










افتراضي رد: بغرير جزائري مئة ب المئة من مطبخي


ساعيد رفعها وان شاء الله تضهر عندك

قديم 06-24-2012, 03:58 PM   رقم المشاركة : 5
مُشــــرٍفـَـة مَآئِـــدة سَيدتـــيّ











وسام العطاء لمنتديات سيدتي وسام شيف سيدتي وسام القلم الفضي 
افتراضي رد: بغرير جزائري مئة ب المئة من مطبخي


يسلمو يديك حبيبتى
اكيد البغرير رائع وشهى
بس ياريت تصغرين الصور
حتى نستمتع بمشاهدة الصور
وهذا الرابط يساعدك


تصغير الصور+الكتابة عليها+تحميلها من المنتدى~~خطوة بخطوة

يقيم بالنجوم


التعديل الأخير تم بواسطة بيلسان ; 06-26-2012 الساعة 01:19 PM.
قديم 06-24-2012, 07:34 PM   رقم المشاركة : 7
:: سيدة مميـزه ::











افتراضي رد: بغرير جزائري مئة ب المئة من مطبخي


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sissi70 مشاهدة المشاركة
ساعيد رفعها وان شاء الله تضهر عندك
شكرا على الصور تظهر بوضوح وشكله لديد


برنامج تكسير الدهون وازالة السيلوليت بدون عمليات 6 جلسة 1200 ريال 0112499111_0554171121 اتصلى بنا
تفتيح البشره وازالة التصبغات بياض حتى 4 درجات ازالة الكلف في جلسة واحده. يصلك اينما كنت 0541475444

إضافة رد




بغرير جزائري مئة ب المئة من مطبخي

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تاكد انك جزائري و ابن جزائري الامل جزء من الحياة للمواضيع الفكاهيه 51 اليوم 01:35 AM
طريقة عمل بريوش جزائري من مطبخي *متوكلة على الله* معجنات - سندويشات 17 05-17-2012 10:54 AM
طريقة عمل بريوش جزائري من مطبخي *متوكلة على الله* المواضيع المكررة 0 12-09-2011 02:53 PM
وصفة من مطبخي''كباب جزائري"" SOSOfadi أطباق منوعه 9 08-13-2011 03:49 AM
بغرير مغربى mariwaf الحلويات 4 11-09-2009 11:26 PM






Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل تابع لشركة اد ان توب وليس له علاقه بأي جهة أخرى
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة
لا تمثل الرأي الرسمي لـ منتدى سيدتي النسائي بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter