سيدتي I الكيبورد العربي I أعلن لدينا    

ينتهى 15_2_2012
ينتهى 20_2_2012

التسجيل أنظمة وقوانين المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   سيدتي | منتديات سيدتي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه > الحلويات



عاوزة طريقة كيكة ناجحة


جديد مواضيع الحلويات

إضافة رد

Sponsored Links
قديم 02-11-2008, 11:06 PM   رقم المشاركة : 1
:: سيدة رائعــة ::





Angry عاوزة طريقة كيكة ناجحة

عاوزة طريقة كيكة ناجحة

السلام عليكم اخواتى ازيكم اخباركم اية
عاوزاكم تساعدونى عمرى ما عملت كيكة وانبسطت ابدا عمرها ما نفشت معاية ابدا
مع انى بخدمها فى عميلها اوى
ف عاوزة منكم طريقة للكيكة الصحيحة العادية وال تنفش معايا
معلش بتعبكم معايا
اة اقول ليكم الطريقة ال بعملها بيها
2 كوب دقيق
ا كيس بيكنج بودر
2 كيس فانيليا
5 بيضات كوبار
ا كوب لبن دافى زى دمعة العين وكوباية زبادى
ملعقتين زبدة كوبار
وكوب من الزيت
بحط فى الخلاط الزيت واللبن والزبادى والبيض والفانيليا والزبدة وبدربهم فى الخلاط وبشيل غطاة علشان يدخل لية هوا وبدرهم 10 دقائق كدة
وبعدين اكون حاطة الدقيق والبيكنج بودر فى طبق وادخل فيهم هوا بايدى وبعدين اصب الخليط دة واقلبهم بالمدرب اليد وبعدين احطهم فى صنية الفرن وبعد كل دة تطلع هابطة ومش نافشة
بليز ساعونى هو انا بعمل حاجة مش مظبوطة فيها ولا اية
ولو طرقتى دى صح لية مش بتطلع نافشة معايا
مستنية ردودكم علية ونصايحكم لية
ومشكورة ليكم اوى

لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
عاوزة طريقة كيكة ناجحة
http://forum.sedty.com/t71919.html



Sponsored Links
     
قديم 02-12-2008, 12:01 AM   رقم المشاركة : 2
:: سيدة مميـزه ::




وسام شيف سيدتي 
افتراضي


حبيبتي رح اعطيكي اكثر من طريقتي وانا استعملها باكثر من طعم


الصور لي ومن تصويري الخاص


المقادير

2 كاس طحين
4 بيضات
كاس عصير او حليب
كاس ونصف سكر
كاس زيت
2 ملاعق كبار بكن بودر
برش ليمونه
2 ملاعق سكر فانيل
2 ملاعق كاكاو

الطريقه
البيض مع الزيت وسكر حتى يصبح مثل لكريمه او القشطه تحرك جيدا ومن ثم توضع باقي المقادير بتدريج او شي السوائل واخر شئ النواشف وتوضع في القالب لمدة ساعه على درجة حراره 150 دون فتح الفرن
تزين بشوكلاطه
تسيح الشوكلاطه ويوضع عليها 50 غرام زبده وصفار بيضه ويحرك بسرعه














[/]













المقادير
6 بيضات
ا كا س زيت
نصف كاس عصير برتقال
نصف كاس حليب قليل الدسم
كاس ونصف سكر
2 بكبودر
اسكر الفنيل
ملعقة فنيل سائل
2 ونصف كاس دقيق
الطريقه يفصل البياض عن الصفار يخفق الصفار جيدا مع قليل من الفنيل السائل
ويخفق البياض جيدا مع السكر والبكبودر والسكر الفنيل حتى يصبح مثل الكريمه جامد جدا
ثم يوضع الزيت والعصير والحليب
ويخفق جيدا ومن ثم يوضع الصفار وتخفق كل المقادير جيدا مع بعض
واخر شيئ يوضع الدقيق يخلط مع المقادير السابقه ويوضع نصف الخليط داخل قالب دائري الشكل
والنصف الاخر يخلط مع ملقتان كبار من الكاكاو او شوكلاطه
ومن ثم تخبز على حرارة 200
وبعد ما تستوي يوضع عليها الشوكلاطه المذابه مع ملقة زبده وملعقة حليب وصفار بيضه واحد يخفق جيدا







اليوم حبيت انزل لكم طريقتي في كعكة عصير البرتقال مع القرفه يا ويلي على طعمها لذيذه وهشه وخفيفه وتنفع مع الشاي


المقادير


2 كاس طحين

4 بيضات مفصول البيض عن الصفار

كاس عصير برتقال طازج

ملاعقتان برش برتقال

2 بكن بودر

2 ملاعق فانيل سكر

نصف كاس زيت

علبة لبن روب

كاس ونصف سكر

الطريقه

نخفق البياض مع السكر حتى يجمد ومن ثم نضع البن والزيت والسكر الفانيل ومن ثم نضع عصير البرتقال نضع برش البرتقال على الصفار ومن ثم نضع الصفار فوق البيض ومن ثم نضع على الخليط الطحين ونحرك في ملعقه وليس بالخلاط هذه البنقطه مهمه

ومن ثم نضع الخليط في الصنيه المدهونه بزبده ونضع الصنيه في الفرن على درجة حراره 200 ولا يفتح الفرن الا بعد نصف ساعه

وهذه هي النتيجه


ملاحظه ممكن القرفه ترش من فوق قبل الخبز او يقسم الخليط الى قسمين وترش القرفه في النص ومن ثم يوضع الخليط













قديم 02-13-2008, 12:51 AM   رقم المشاركة : 4
:: سيدة رائعــة ::





افتراضي


والله مش عارفة اشكرك الزاى اختى قلب زوجها
ربنا يخليكى ويعطيكى العافية يا رب
بصراحة الكيكات بتاعتك شكلها حلو اوى وشهى اوى اوى
وان شاء الله هسمع كلامك و وصفاتك الحلوة دى
علشان ابقى شطورة زيك وطبعا مش هعرف ابقى شطورة زيك كدة بس هحاول

قديم 02-16-2008, 04:13 PM   رقم المشاركة : 7
:: سيدة رائعــة ::





افتراضي


اسفة جدا جدا والله اسفة
اختى قلب زوجها بجد كلامى دة كان طالع ليكى انتى
وبرضو اشكر اختى ثلوج الشتا مش تزعلى منى قلب زوجها
بس بجد كيكاتك عجبتنى اوى وتسلم اديكى
ويا رب ابقى شطورة زيك


جلسة ازالة الشعر بليزر الجنتل ليز 1800ريال(خصم 50%)جلسات علاج تشققات السمنة والحمل واثارالحروق والجروح بالفراكشنال ليزر0554171121
برنامج العروس توحيد ونضارة وتبييض البشرة والركب والاكواع بالتقشير الكريستالى واحماض الفواكه والفراكشنال ليزر والاوكسجين والطحالب البحرية 0554171121

إضافة رد




عاوزة طريقة كيكة ناجحة

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
المساعده طريقة كيكة الدخن سموحه7 الحلويات 5 07-16-2009 04:10 AM
طريقة كيكة مباني عسير ^صمت المشاعر^ الحلويات 7 06-23-2009 10:12 AM
طريقة تحضيرر كيكة الشوكلاتة بالقهوة مع القشطة ~البرنسيسه .. مها~ الحلويات 12 02-06-2009 08:18 PM
طريقة ناجحة للحمل 100% بإذن الله..لا تفوتكم * انا حلوه وحليا غير المواضيع المكررة 2 04-18-2008 02:48 AM
طريقة عمل كيكة الموز سوماتو الحلويات 5 12-15-2007 01:07 PM




Powered by vBulletin® Version 3.8.5, Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
Privacy Policy