أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > صحتك


الفلافل.. فوائد لا يمكنك تخيلها


جديد مواضيع صحتك


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter

Sponsored Links
قديم 02-19-2013, 06:08 PM   رقم المشاركة : 1
:: سيدة مميـزه ::









افتراضي الفلافل.. فوائد لا يمكنك تخيلها

الفلافل.. فوائد لا يمكنك تخيلها



الفلافل من الأكلات الشعبية الرخيصة والمغذية المنتشرة في بلدان الشرق الأوسط، وهي تؤكل غالباً في سندويش يضاف إليها بعض الخضار والطحينة، وتحتوي على مكونات تملك مواصفات غذائية عالية مثل:

الحمص والفول


وهما يحتويان على نسبة جيدة من البروتينات التي تساهم في بناء خلايا الجسم وفي تجديدها، كما تدخل البروتينات في تركيب الأنزيمات وفي تشكيل الوحدات المناعية وفي الكثير من المركبات الحيوية التي تشكل ركناً في كل خلية.

كما يوجد في الحمص والفول مجموعة واسعة من المعادن خصوصاً الكلس والبوتاسيوم والمغنيزيوم، التي تشارك في بناء العظام، إلى جانب مجموعة من الفيتامينات في مقدمها فيتامينات المجموعة ب المهمة جداً لإنجاز العمليات الاستقلابية وعمل الجهاز العصبي.

ومن مميزات الحمص والفول أنهما غنيان بالألياف الغذائية التي تخفض مستوى الكولسترول في الدم وتنشط وظيفة الأمعاء.

البندورة


وتشتهر بغناها بصباغ الليكوبين الذي يعتبر من أهم مضادات الأكسدة، والتي أفادت البحوث المختلفة أنه يلعب دوراً كبيراً في خفض خطر التعرض لسرطان البروستاتة وسرطان المعدة وسرطان القولون، وفي منع تكاثر الأورام السرطانية في الثدي والرحم والرئة.

وتحتوي البندورة على حامضين مهمين هما الكوماريك والكلورجينيك اللذين يبطلان عمل مركبات النيتروسامين المسرطنة.

السلطة والبقدونس


وهما يسهمان في تعزيز القيمة الغذائية لسندويتشة الفلافل ، خصوصاً على صعيد الفيتامينات سي، ب6، ي، وحامض الفوليك، وبعض المعادن كالحديد، التي يزيد مستواها في الدم الأمر الذي يؤدي إلى تحسين الوضع الصحي للجسم.

المخللات


وهي ضيف أساسي في سندويتشة الفلافل كونها تفتح الشهية وتحسن من طعمها.

وتعتبر المخللات مصدراً جيداً للفيتامينات والمعادن، لكن عيبها أنها غنية بالملح.

ويجب عدم المبالغة في أكلها لأنها قد تسبب متاعب للمعدة.

الطحينة


تصنع من السمسم، وغني عن التعريف ما يحتوي عليه السمسم من مواد مضادة للأورام، ومركبات مضادة للأكسدة، وأخرى مضادة للجراثيم، وأحماض دهنية غير مشبعة تقي من تصلب الشرايين.

البصل والثوم


يملكان خصائص كثيرة لها تأثير طيب على الصحة خصوصاً صحة القلب والأوعية الدموية.

الخبز


في العادة يستعمل الخبز الأبيض الذي يفتقر إلى الفيتامينات والمعادن والألياف لأنه يصنع من القمح المقشور، وحبذا لو تم استخدام الخبز الأسمر الذي يحافظ على المكونات المذكورة.

بقي أن نعرف أن سندوتش الفلافل لا يشكل وجبة كاملة لأن البروتينات التي توجد فيه غير كاملة لافتقاره إلى بعض الأحماض الأمينية الأساسية، وفي الإمكان سد هذه الثغرة بتناول البيض أو اللبن أو الخبز المصنوع من القمح الكامل، وعندها يمكن القول أن الوجبة كاملة.
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
الفلافل.. فوائد لا يمكنك تخيلها
http://forum.sedty.com/t720295.html




رد مع اقتباس

Sponsored Links




قديم 02-19-2013, 07:25 PM   رقم المشاركة : 3
:: سيدة مميـزه ::









افتراضي رد: الفلافل.. فوائد لا يمكنك تخيلها


كل الإحترام والتقدير لك أختى الكريمة تناهيد القلب
شكرآ جزيلآ لمرورك الذى أضاء صفحتى

قديم 02-20-2013, 01:53 AM   رقم المشاركة : 6
مُشــــرٍفـَـة التسريحات والمكياج









شكر وتقدير 
افتراضي رد: الفلافل.. فوائد لا يمكنك تخيلها


بآرك الله فيك
ويعطيك آلعافيهه ي قلبي
لاعدمنآك :)

قديم 02-20-2013, 11:46 AM   رقم المشاركة : 7
:: سيدة مميـزه ::









افتراضي رد: الفلافل.. فوائد لا يمكنك تخيلها


كل التحية والإحترام لمروركن العطر أخواتى
وشكرآ جزيلآ لكن وإن شاء الله تعم الفائدة للجميع من هذه المعلومات

قديم 02-21-2013, 12:07 AM   رقم المشاركة : 8
:: VIP ::









وسام العطاء لمنتديات سيدتي 
افتراضي رد: الفلافل.. فوائد لا يمكنك تخيلها


الفلافل.. فوائد لا يمكنك تخيلها
]بارك الله فيك على الموضوع
القيم والمميز

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

لك مني أجمل التحيات

وكل التوفيق لك يا رب
نعہ_ـومہ_ـه ¶coobra¶

الفلافل.. فوائد لا يمكنك تخيلها


برنامج تكسير الدهون وازالة السيلوليت بدون عمليات 6 جلسة 1200 ريال 0112499111_0554171121 اتصلى بنا
تجديد نضاره البشره ..التخلص من اثار حب الشباب واثار الجروح والحروق بجهاز الفراكشنال ليزر العجيب .. اتصلي بنا الرياض 0112499111 _0554171121

إضافة رد



الفلافل.. فوائد لا يمكنك تخيلها

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بيوت لا تدخلها الملائكة زنبق الشام المواضيع المكررة 2 10-11-2012 04:47 PM
الفلافل......وجمال الفلافل shoOo shoOo مقبلات - مشروبات 2 01-29-2012 11:33 PM
بيوت لا تدخلها الملائكة لانا محمد غندور المواضيع المكررة 1 05-06-2011 11:46 PM
بيوت لا تدخلها الملائكه احلى شادن منتدى البيت الإسلامي 5 01-23-2008 09:43 PM




Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل تابع لشركة اد ان توب وليس له علاقه بأي جهة أخرى
Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter