طريقة الارز البرياني الهندي

[ام طلااااااال]

طريقة الارز البرياني الهندي



البرياني الهندي السريع






المقادير

1-أرز بسمتي
2-دجاج عدد1
3-بصل (للطبخ وللزينه)
4-زيت نباتي
5-البهارات الأربع الأساسية
6-ملح حسب الرغبه
7-كسرتين قرفه وخمس حبات هيل
8-نعناع وكزبره مفروم
9-صبغة برياني صفراء (للزينه)
10-عصير ليمون (لرش الوجه)
11-كوب روب الزبادى

طريقة التحضير

1-نبهر الدجاج ونقليه ..... نحمر البصل في القدر ونضع عليه روب الزبادي والبهارات والملح والقرفه والهيل والنعناع والكزبره ونحركه بهدوء حتى تختفي رائحة الزبادي ونضع عليه الماء كي لا يكثف ونضع الدجاج ونحركه ثم نتركه على نار هادئة ونطفى الغاز
2- نسلق الارز مع الملح وكسرة قرفه وحبتان هيل ثم يصفى
3- يوضع ربع االارز في قاع القدر ثم تصب خلطة الزبادى والدجاج عليه ويغطى الدجاج بي باقي الارز ويزين من فوق بصبغة البرياني والبصل المحمر والنعناع ونرش عليه عصير الليمون

منقووووووووووووووووووووووووووووووول

لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
طريقة الارز البرياني الهندي
http://forum.sedty.com/t74817.html

[ام امير وملاكي]

جزاكي الله خير

[كل الحلا بحرينية]

يسلمووووووووووووووووووو


الف شــــــــــــــــكر

^__*

[نجمة البال]

يعطيك العافيه
شكرا

[نُورِالْإيمَــاآن]

رائع

جزاك الله كل الخير

مجهود تشكري عليه يالغلا

تحيتي محمله بأجمل الورود

نور الإيمـــآن

[أم جمـــــــــــــانه]

رووووووووعـــ يمم يممم ـــــه


مشكـــــــورة حبيبتي

وننتظر كل رائع يالغاليه






دمتي بود،،

[×× نجلاء ××]

ربي يعطيك العافيه يالغلا

[مزايا مزايا]

جزاكي الله خير