أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه > الحلويات


حلى قهوة من مطبخ منال العالم********


جديد مواضيع الحلويات


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter

Sponsored Links
قديم 03-12-2008, 08:16 PM   رقم المشاركة : 1
:: VIP ::









شكر وتقدير وسام شيف سيدتي 
افتراضي حلى قهوة من مطبخ منال العالم********

حلى قهوة من مطبخ منال العالم********



&& حلو القهوه الفاخر &&

استعملي الحليب المركز لعمل هذا الصنف ,,, يتم طبخ الحليب مع الزبده والسكر لعمل فودج كريمي غني الطعم ,,, يمكنك اضافة المكسرات مثل الجوز المجروش بعد اضافة الشوكولاته .

&& المقادير &&
* الطبقه السفليه ( القاعده )
2 كوب بسكويت مطحون
1 كوب زبده , مذابه
1 ملعقه كبيره هيل مطحون
1 ملعقه صغيره قرفه مطحونه

** حشو الفودج بالشوكولاته
1 علبه كبيره حليب نستله المركز المحلى
4/1 كوب عسل ابيض
4/1 كوب سكر بني
2/1 كوب زبده
250 جرام شوكولاته ساده مقطعه
2/1 كوب فستق حلبي مجروش


&& المقاديـــر &&

1/ بطني بورق النايلون قالب مستطيل مقاس 11× 7 بوصه . مع ترك حواف زائده من ورق النايلون ليسهل اخراج الفودج.
2/ قلبي البسكويت مع الزبده والهيل والقرفه , ضعي خليط البسكويت بالقالب ثم اضغطي عليه جيداَ لتتشكل لديك طبقه متماسكه في قاع القالب .
3/ في قدر متوسط الحجم ضعي الحليب والعسل والسكر والزبده دعي الخليط يغلي على نار هادئه من 6-10 دقائق إلى ان يصبح سميكاً مع التقليبالمستمر بملعقه خشبيه .
4/ ابعديه عن النار ثم اضيفي الشوكولاته المقطعه , قلبي إلى ان يختلط جيداً وتذوب الشوكولاته .
5/ وزعي الفودج فوق البسكويت وساوي السطح .
6/ وزعي الفستق الحلبي مباشره فوق سطح الفودج استعملي ظهر الملعقه للضغط على الفستق إلى ان يلتصق تماماً بالفودج ( حاذري استعمال اصابعك لوضع الفستق لان الفودج يكون ساخناً ).
7/ ضعي الصينيه في مكان بارد او في الثلاجه لحوالي ساعه او إلى ان يتماسك تماماً .
8/ ثلجي القالب لمدة ساعه او إلى يتماسك .
9/ اخرجي الفودج من القالب قطعيه مربعات صغيره الحجم صفيها في ورق تقديم .

****************************************

منقوووووووووول
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
حلى قهوة من مطبخ منال العالم********
http://forum.sedty.com/t77631.html




رد مع اقتباس

Sponsored Links



قديم 03-12-2008, 11:30 PM   رقم المشاركة : 2
:: سيدة مميـزه ::








افتراضي


تسلمين على المقادير اموت بالقهوه


قديم 03-14-2008, 11:28 PM   رقم المشاركة : 6
:: سيدة نشيطـة ::








افتراضي


الله يعطيك العافيه


برنامج تكسير الدهون وازالة السيلوليت بدون عمليات 6 جلسة 1200 ريال 0112499111_0554171121 اتصلى بنا
تجديد نضاره البشره ..التخلص من اثار حب الشباب واثار الجروح والحروق بجهاز الفراكشنال ليزر العجيب .. اتصلي بنا الرياض 0112499111 _0554171121

إضافة رد



حلى قهوة من مطبخ منال العالم********

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مكرونه بالبشاميل من مطبخ منال العالم نوف وبس أطباق منوعه 15 11-28-2011 01:20 PM
حلى الشطرنج من مطبخ منال العالم جروح مخنوقه الحلويات 19 06-29-2011 06:29 PM
طبخات من مطبخ منال العالم البطه البيضاء معجنات - سندويشات 18 04-26-2011 12:57 PM
حلويات من مطبخ منال العالم أحلى ملاك الحلويات 14 05-01-2010 01:16 PM
الكركومبوش من مطبخ منال العالم احاسيس حوريه الحلويات 20 04-17-2010 11:00 PM




Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل تابع لشركة اد ان توب وليس له علاقه بأي جهة أخرى