سيدتي I الكيبورد العربي I أعلن لدينا    

ينتهى 15_2_2012
ينتهى 20_2_2012

التسجيل أنظمة وقوانين المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   سيدتي | منتديات سيدتي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > الأطباق الرئيسية



الكوشري من مطبخي


جديد مواضيع الأطباق الرئيسية

إضافة رد

Sponsored Links
قديم 04-06-2008, 04:30 PM   رقم المشاركة : 1
:: سيدة مميـزه ::




Thumbs up الكوشري من مطبخي

الكوشري من مطبخي



المقادير







1 ونصف كوب رز
نصف كوب عدس اسمر
نصف كووب مكرونه
بصل مفروم
قليل من الزبد
ملح + فلفل اسود
نصف كوب شعريه

الطريقه:

يسلق العدس الاسمروبعد النضج يصفى يضاف الزبد مع البصل و يحرك الى ان يصبح
لونه ذهبي بعدها يضاف العدس الاسمر و يضاف الملح و الفلفل الاسود ويحرك قليلا و نطفىء النار




نحمر الشعريه با الزيت و بعد ان تحمر قليلا نضيف اليها الرز المنقوع بعد تصفيته ويحرك قليلا
ثم نضيف اليه الماء و يترك لمدة 8 دقائق حتى تنضج ثم يصفى




اضافة الرز




اضافة الماء






تسلق المكرونه و تصفى وتترك جانبا







بعدها الانتهاء من الامر اعلاه تخلط المقادير مع بعضها و نضعها في الغالب


نحتاج الى نصف كاس عصير ليمون+ ثووم مفروم ناعما
يخلط مع بعض ويصب على طبق الكوشري





نقطع البصل الى شرائح ونضيف لها الملح ثم تغلى لتتحمر ونضيفها على طبق الكوشري
وتدخل الفرن







لعمل الصوص

[color=#0000FF]طماطم + ثووم +قليل من معجوون الطماطم + الصلصلة الحاره + مكعب ماجي
قليل كمون + فلفل اسود ناعم + ملح
يطحن الطماطم مع الثوم ويوضع قليل من الزيت
ليكوون حااار ثم نضع خليط الطماطم ونضيف اليها المعجون و الكمون و الفلفل
والملح و الصلصله الحاره وتترك مع التحريك الى ان تثقل و يطفىء النار من عليها







هذا شكلها للتقديم



وبا العافيه

لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
الكوشري من مطبخي
http://forum.sedty.com/t82152.html



التعديل الأخير تم بواسطة ام امير وملاكي ; 04-08-2008 الساعة 12:22 PM.

Sponsored Links
     
قديم 04-08-2008, 08:45 AM   رقم المشاركة : 3
عضٌوة شٌرٍفـَ منتديـُآت سَيدتـيّ





وسام مصممة سيدتي عضوة شرف 
افتراضي


بـآلـعَـكـس وٍصـفـتـكْ تـفـتـح ـألـنـفـس

تـسـاـمْ يـمْـنـآكْ وٍ يـآ عَـسـآهـ

هَـنـي وٍ عَـــآفـيـه يـآ رٍبْ ..

بـإنـتـظـآرٍ ـألـمَـزٍيـد مِـن ـأطـبـآقـكْ يـآلـغـلآإ

دمــتِ بـحـفـظ ـألـاـًـه وٍ رٍعَـــآيـتـه


جلسة ازالة الشعر بليزر الجنتل ليز 1800ريال(خصم 50%)جلسات علاج تشققات السمنة والحمل واثارالحروق والجروح بالفراكشنال ليزر0554171121
برنامج العروس توحيد ونضارة وتبييض البشرة والركب والاكواع بالتقشير الكريستالى واحماض الفواكه والفراكشنال ليزر والاوكسجين والطحالب البحرية 0554171121

إضافة رد




الكوشري من مطبخي

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
البروستد من مطبخي هايدي الجميله الأطباق الرئيسية 48 12-10-2010 04:03 AM
حلويات من مطبخي ام ليــــــــن الحلويات 28 12-03-2010 01:16 AM
البسبوسه من مطبخي ام امير وملاكي الحلويات 16 11-15-2009 01:03 AM
|--*¨®¨*--|خبز بالسمن من مطبخي|--*¨®¨*--| قلب الامارات1 معجنات - سندويشات 11 11-14-2009 03:06 PM
صحت شعري من مطبخي نسيم الجنة صالون العنايه بالشعر 3 06-10-2009 12:03 PM




Powered by vBulletin® Version 3.8.5, Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
Privacy Policy