بوذينغ بالارز و الشكلاط ..لذيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــذ -

[dija]

بوذينغ بالارز و الشكلاط ..لذيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــذ -






السلام عليكم ورحمة الله وبركاته







بودنج الارز بالشوكولاتة
المقادير :
1 كوب أرز .
3 كوب حليب .
4/3 كوب سكر .
1/4 ملعقة صغيرة ملح .
2 ملعقة كبيرة زبدة مقطعة .
خليط الشوكولاتة:
1/4 كوب حليب .
120 جرام شوكولاتة مقطعة .
للتزيين :
كريمة مخفوقة / شوكولاتة.





الطريقة :
اغسلي الأرز بالماء الصافي 3-4 مرات الى أن يصبح الماء نظيفاً وشفافاُ.
ضعي الأرز في قدر سميك القاعدة، متوسط الحجم.
أضيفي الحليب، السكر والملح، ضعي القدر على نار متوسط الى ان يبدأ بالغليان، مع استمرار التقليب من وقت لآخر. (كوني حريصة لكي لا ينسكب الحليب من القدر عند الغليان). بعد أن يغلي الحليب خففي النار واتركي الأرز ليطهي بهدوء 20-25 دقيقة الى ان يصبح الأرز ليناً، مع استمرار التقليب والمراقبة من وقت لأخر لكي لا يلتصق الأرز في قاع القدر ويحترق ، اضيفي الزبدة، قلبي الى ان تذوب، احضري الأطباق الفردية المراد استعمالها ، وزعي نصف مقدار البودنج في الأطباق بحيث يمتلأ نصفها فقط، اتركي الأطباق جانباً، اعيدي القدر مع ما تبقي من البودنج الى نار هادئة، اضيفي الحليب والشوكولاتة، قلبي بهدوء الى ان تذوب الشوكولاتة ويغلي البودنج بهدوء( اضافة الحليب هنا تساعد
على ليونة البودنج بعد اضافة الشوكولاتة)، وزعي خليط الشوكولاتة فوق الطبقة البيضاء التي في الكوؤوس.
ضعي الكؤوس في الثلاجة الى ان تبرد تماماً، وزعي بعض الكريمة المخفوقة على سطح البودنج وزينيه بالشوكولاتة المبروشة، قدميه واستمتعي بطعمه.

ملاحظة : اللي ما تحب سكر تنقص من الكمية ، لانوا حلو كثير ...

انا مجرباه و فعلا مذاق رائع و حبيت انكم تستفيدوا و تنتعشوا
به في الحر .و على فكرة هدا اول موضوع ليا في هذا القسم ..

منتظرة تجربتكم للوصفة .


حياكم الله

[ifni]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته





تسلمي حبيبتي

تستحقي التقييم والتثبيت

[dija]

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

الله يسلمك اختي افني

شكرا على التقييم و التثبيث مشرفتنا الغالية

بارك الله فيك و ادامك لنا

[هلا هلا]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلم ايديكي

[‏‏ಌ بوسي ‏ಌ]

تسلم يمنـــــاك
آعذب وآرق تحية

[dija]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هلا هلا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلم ايديكي

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

الله يسلمك هلا هلا

شكرا لمرورك

بارك الله فيك

[dija]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بوسي

تسلم يمنـــــاك
آعذب وآرق تحية

الله يسلمك بـــــــــــوسي

منوراني

يعطيك الصحة

[omo malak1]

والله كتير حلو ولذيذ حجربو بالطبع لاني قبل كل شيء من عشلق الارز