كرات البطاطس بالبشاميل .... موضح بالصور

[حلوة بكيفي]

كرات البطاطس بالبشاميل .... موضح بالصور



[color=A0522D]كرات البطاطس بالبشاميل[/color]







نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + كمية قليلة من الحليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومي



يطبخ اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف..
يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية



- نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه ويضاف الملح و الفلف الابيض



- في الصينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل



- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن





وبالهنا والعافيه على قلوبكم




م ن

لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
كرات البطاطس بالبشاميل .... موضح بالصور
http://forum.sedty.com/t88139.html

[العفو عند المقدرة]

السلام عليكم

شكلها جنان

تسلم يدك

[ام فىء وفتون]

شكرا يعطيك العافيه

[khadij]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

طبق رائع وشهي احب الوصفات التي فيها الصوص بشاميل

جزاك الله خيرا وجعلها في ميزان حسناتك

والسلام

[حلوة بكيفي]

الله يعافيكم غلاتي على ردودكم الحلوة

ما انحرم طلتكم على مواضيعي

[أم جمـــــــــــــانه]

0000

يمم يمم

شكلهم لذيذ

جزكي الله خيررآآ

ننتظر جديدك


===========

[ماما موني]

[ام زياد ويزيد]

روعة مشهية