عجينة بيتزا ناجحة واتحداكم اذا ماتعجبكم

08-17-2008, 12:25 صباحاً

مرحبا جربت مليون طريقة لعجينة البيتزا ما زبط معي ولكن بعد ما جربت هاي الطريقة مين ما تدوقها مات عليها يعني( عجبتو كتير) والله ما بعمل بيتزا غير الكل بدو ياكل منها ودايما ما اتهنى لاني دوب الحقلي لقمتين


العجينة :كيلو طحين
2 بيضة
ملعقة خميرة مملوءة
2 حبة بطاطا مسلوقة ومهروسة جيدا
رشة ملح ورشة سكر
كوب سمنة او زبدة
كوب ماء دافئ للعجن طبعا تستخدمي منة حسب ما تحتاجي يعني ممكن ما تحتاجية كلة
وتبدئي تعجنيها وتتركيها في مكان دافئ امدة ساعة الى ساعتين
والخلطة تقدري تحطي الي بدك اياة اما عن طريقتي فهي

بقطع البصل ناعم وبقشر البندورة وبقطعها ناعم بخلطهم مع بعض وبضعهم في قدر فية شوية زيت وبتركهم لحد ما يقاربو على الاستواء بحط فلفل حلو مقطع مكعبات صغيرة ولما يستوي بحط الفطر والنقانق وبقلبهم وقبل ما اطفي عليهم النار بحط شو بهار وماجي وملح وزعتر ناشف مطحون

بعد هيك بفرد العجينة وبحط عليها الخلطة وبدخلها الفرن لما تستوي من تحت بطلعها وبحط عليها الزيتون الاسود المشرح وجبنة شيدر مبشورة وجبنة موزيريلا مبشورةوبدخلها الفرن تتحمر من فوق


وصحتيييييييييييين وعافية واعطوني اراكم بالله عليكم الي يجربها
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
عجينة بيتزا ناجحة واتحداكم اذا ماتعجبكم
http://forum.sedty.com/t103764.html



الصورة الرمزية (ندى الايام)

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
عجينة بيتزا روووووعة معجنات - سندويشات
ميني بيتزا ( بيتزا صغيره ) معجنات - سندويشات
بيتزا بدون عجينة معجنات - سندويشات
اتحداكم ماتعجبكم ازيائي المواضيع المكررة والمخالفه
اتحدااا ماتعجبكم ازياء وأناقه

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 05:58 صباحاً.