الصورة الرمزية ام امير وملاكي

دوالي مع كوسا محشي حياكم الله من مطبخي

08-18-2008, 09:39 مساءً









نحتاج
دوالي مسلوقه بماء مغلي
كوسا منقور ونضف ( حسب عدد عيلتك انا كنت مسوي بزياده لي ولبيت حماي
لحمه مطحونه ناعم
بقدونس مفروم
2 حبات طماطم حمراء محكوكه
رز مصري منقوع ومغسول
زيت زيتون
ملح
مكعب ماجي 2
بهار مخلوط
وبهار لحمه
ورشه خفيفه من ملح اليمون
صلصة طماطم

الطريقه معروفه وما بدها شرح اعتقد الكل يعرف كيف ينقر لكوسا وكيف لف الدوالي
المهم بعد ما نجهز الحشوه
(الرز ولحمه ولبقدونس وحبات الطماطم زيت زيتون ولملح واحد من مكعبات ماجي ولبهار وملح اليمون )
بعد ما نلف الدوالي ونحشي الكوسا نحطقطع من الطماطم بقاع الطنجره وبعدين منضيف لكوسا اول شي بقاع الطنجره علشان بياخذ وقت ازيد من الدوالي بسوا
وبعدها نضيف حبات الدوالي فوق الكوسا ونقطع عليها اكم حبة طماطم حمرا للوجه مو كثير ونرش ملح وشويت زيت وشويت ملح اليمون ومكعب الماجي ونترك الطنجره على النار حتى تستوي الدوالي ولكوسا المحشي
يعني ياخذ وقت حوالي ساعه او ساعه وربع حسب النار انا بفضل اطبخ الدوالي على نار هاديه
ان شاء الله طبق اليوم يعجبكم وينال على رضاكم




















انا حاط 3 صحون يعني الي بردو اول شي بيكون من نصيبهم ههههههههههه












على فكره بتعرفو من وينتا هذهو الصور من شهر 3 يعني بموسم الدوالي ههههههههههههههه بس اليوم اجا نصيبهم ان شاء الله يعجبكم حبيباتي
دعواتكم لي بالله عليكم ما تنسوني برمضان



حبيبتي ونور عيني الله يحماكي ويسعد عمرك وحياتك
الصورة الرمزية شمُوٍخ ـألعِز
08-18-2008, 10:43 مساءً



ـألـسَـلآمٍ عَـلـيـكُـمٍ و رحـمَــة ـألـلـَّـه و بـَركـآتـُـه

مَـآشَـآء ـألـلـَّـه

تـبـَـآركـ ـألـلـَّـه عَـلـيـكـِ حـَبـيـبـتِـيٍ

ـأنـَـآاٍ بـمـُـــوت بـِ ـألـكـُوسَـــه

و ـألـحـَمـدلـِلـَّـه ـأخـَذت ـأولّ صَـحــن هههههههههه


ـألـلـَّـه يـَعـطـيـكـِ ـألـعـَآفـِيَـــه ..











" شـمُـوخٍ ـألـعـِـز "









حَــدِّث العاقِل بما لا يُعقَل ، فإن صَـدَّق فلا عَــقْـل له !



الصورة الرمزية العفو عند المقدرة
08-19-2008, 12:29 صباحاً
اختي الغاليه فلب زوجي وحبيبي

الله يعطيك الف عافية وتسلم يدك على الوصفات الرائعة

بس اول مره اعرف ان الدوالي هي ورق العنب
يالله ومنكم نستفيد

الصورة الرمزية ifni

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
احلا سندويش من مطبخي حياكم معجنات - سندويشات
حياكم الله على الحااااااااااااار من مطبخي الأطباق الرئيسية
حلا الشعريه بالقرفه من مطبخي حياكم الحلويات
الكيك الانجليزي من مطبخي حياكم الحلويات

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 09:39 مساءً.