• 1
  • 2
  • 3
الصورة الرمزية سيدة من الدرجة الاولى

فطيرة التفاح

12-04-2008, 11:09 مساءً

مرحبا اليوم حبيت اكتبلكم طريقه عمل فطيره التفاح

وهي جدا سهله وسريعه التحضير نبداء بسم الله

فطيره التفاح

المقادير....

2 كاس دقيق
ثلاث ارباع كاس سمن او زبده
بيضه
نصف كاس ماء
ملعقه صغيره بيكنج بودر

مقادير الحشوه ...

4حبات تفاح مقشره ومقطعه قطع صغيره
نصف كاس سكر
ملعقه صغيره قرفه مطحونه
ربع كاس ماء

الطريقه.....

في البدايه نضع مقادير الحشوه في قدر علي نار متوسطه
وتترك مع التقليب كل فتره واخري الي ان يصبح عندنا
تفاح من غير ماء مثل المربي ويكون ثقيل
بعد ذلك نجهز عجينه التفاح
نحضر وعاء ونضع فيه مقادير العجينه مع بعض وتعجن جيدا
ونراعي ان تكون الزبده او السمن حرارته عاديه وغير بارد
بعد الانتهاء من العجينه تغطي مده نصف ساعه لتختمر
ثم نحضر صينيه الفطيره التي تفتح من الجنب وهي الافضل لعملها
نضع الجزء الاكبر من العجينه في الصينيه ونترك الباقي للتزيين
نقوم بفرد العجينه داخل الصينيه جيدا ثم نضع فوقها الحشوه ونساويها
بعد ذلك نحضر باقي العجين ونا خذ كور صغيره منه ونقوم ببرم العجينه
لكي تصبح لدينا شرائط طويله ثم نزين الصينيه وتمسح بالبيض وتوضع بالفرن
عندما تخرج من الفرن يصب فوقها قليل من الشيره (قطر)
وتقدم وبالهناء واالعافيه
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :



الصورة الرمزية شوكولاته بيضا
06-11-2009, 08:28 صباحاً
جزاك الله خيرا عزيزتي والله انا من زمان احب اعرف كيفيه عملها بس ان شاء الله اخبرك بالنتايج لما اسويها وبالاخص لما اتذوقها

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
فطيرة لحم بارد مقبلات - مشروبات
فطيرة التفاح الحلويات
فطيرة التفاح في اقل من عشر دقائق الحلويات
فطيرة التفاح الحلويات
» فطيرة التفاح معجنات - سندويشات

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 04:58 مساءً.