أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه > معجنات - سندويشات


فريكاسي تونسي


جديد مواضيع معجنات - سندويشات


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter

Sponsored Links
لتبييض البشرة بتقنية المانيه لتحصلي على 9 درجات بياض في 3 جلسات الشركة العربيه للجلديات اتصلي بنا 0112042840 / 0114384888
عيادات ديماس التخصصية طب الفم والأسنان ( فينير + لومونيرتقنية + السناب اون الأميركية ) 920003492 - 0561127978
  #1  
قديم 01-06-2009, 07:55
:: سيدة رائعــة ::
الصورة الرمزية نسيم الصباح33
 
معلومات العضو
التسجيل: Dec 2008
العضوية: 59198
المشاركات: 527 [+]
بمعدل : 0.19 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : اعيش في منطقة مكة المكرمة في حمى رب البيت
نقاط التقييم: 50
icon21 فريكاسي تونسي


فريكاسي تونسي



بسم الله الرحمن الرحيم



فريكاسي يلزمنا:
العجينة:
500غ دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملح حسب الذوق
2كوب من الماء الفاتر
الحشو:
حبتا بطاطا
زيتون اسود و اخظر
تن
4بيضات مسلوقة
معدنوس(بقدونس)
الصلصة:
2ملعقة كبيرة من الشطاالحارة(فلفل احمر بودرة حار وبالنسبةللتوانسة الهريسة)
1م ك معجون طماطم
2م ك زيت زيتون اوسمنة للشرق
ملح حسب الذوق
و اخيرا لتر و نصف زيت للقلي
طريقةالتحضير:
ناخذ الدقيق و نخلطه مع الخميرة و الملح ثم نضيف الماء تدريجيا و نخبز حتى تصبح العجينة لزجة اي ليست متماسكة ولا جارية(تستطيعين التحكم بها عند تشكيلها) ثم تضعيها جانبا لتتخمر .
بعد ساعة تقريبا تاخذي العجنة وتبللي يديك بالماء و تاخذين قطعةمن العجين بحجم البيضة و تكورينها بنفس الشكل ثم تضعينها على طبق مدهون بالزبت و هكذا دواليت حتى تنتهي من تكوير كل العجين ثم تضعيهاعلى جنب(لاتنسي بللي يداك كل مرة تكوري العجينة) لتخمر مرة ثانية لمدة ساعة و نصف (لا تنسي ان تتركي مسافة بين بيضات العجين).
ثم ناخذ قدر صغير ونضعه فوق النار;نضع الزبت والهريسة و معجون الطماطم و الملح ونتركه يقلى قليلا حتى يندمج مع بعضه ثم نسكب عليه كاس من الماء ونتركه يغلي لمدة5 دقائق.(اذا كنت لا تحبين الحار:الشطا:فضعي1/2 م.ص بس في الصلصة)حلاوتها وهي حارة...!
الان ناخذ حبتا لبطاطا نقشرهما ونقطعهماالى اصابع رقيقة و نقوم بقليها ثم نقطع البيض المسلوق الى شرائح مدورة ونفرم المعدنوس و نجهزه جانبا.
الان نخذ كويرات العجين المنتفخة ونضعها داخل حمام الزيت الساخن على نار هادئة حتى يصبح لونها ذهبي غامق وناضجة من الداخل ثم نتركها تبرد قليلا;
بعد ذلك ناخذ السكين و نفتح كويرة الخبز من فوق :
ندهنهامن الداخل بالصلصة ثم نضيف اصابع البطاطا المقلية ,شراح البيض,التن ,الزيتون و في الاخير رشة بقدونس وهكذا دواليت لكل خبزة.

بالهناء والشفاء ادعولنا جزاكم الله خيرا
الصور المرفقة
نوع الملف: jpg pfricasses.jpg‏ (18.8 كيلوبايت, المشاهدات 12)




رد مع اقتباس


  #2  
قديم 01-06-2009, 09:55
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية هايدي الجميله
 
معلومات العضو
التسجيل: Nov 2007
العضوية: 31167
المشاركات: 4,245 [+]
بمعدل : 1.32 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 1363032
افتراضي رد: فريكاسي تونسي

يسلموووووووووووو

يعطيك الف عااااااافيه

با انتظار جديدك

هايدي


فريكاسي تونسي



فريكاسي تونسي




فريكاسي تونسي
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 01-08-2009, 19:22
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية sereen
 
معلومات العضو
التسجيل: Jan 2008
العضوية: 34693
المشاركات: 1,355 [+]
بمعدل : 0.43 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 50
افتراضي رد: فريكاسي تونسي

[IMG]http://www.****************/album/35/w6w200504201624398699d527.gif[/IMG]


تسلمي أختي على الطرح
طرح في غاية الروعة
يعطيكِ ربي ألف عافية


[IMG]http://www.****************/album/35/w6w200504201624398699d527.gif[/IMG]

دمتي بود

sereen


رد مع اقتباس
  #4  
قديم 01-09-2009, 16:26
:: سيدة رائعــة ::
الصورة الرمزية نسيم الصباح33
 
معلومات العضو
التسجيل: Dec 2008
العضوية: 59198
المشاركات: 527 [+]
بمعدل : 0.19 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : اعيش في منطقة مكة المكرمة في حمى رب البيت
نقاط التقييم: 50
افتراضي رد: فريكاسي تونسي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هايدي الجميله مشاهدة المشاركة
يسلموووووووووووو

يعطيك الف عااااااافيه

با انتظار جديدك

هايدي

شكرا هايدي انا احب هذا الاسم الرائع بروعة صاحبته لك وافر الود
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 01-09-2009, 16:39
:: سيدة رائعــة ::
الصورة الرمزية نسيم الصباح33
 
معلومات العضو
التسجيل: Dec 2008
العضوية: 59198
المشاركات: 527 [+]
بمعدل : 0.19 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : اعيش في منطقة مكة المكرمة في حمى رب البيت
نقاط التقييم: 50
افتراضي رد: فريكاسي تونسي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sereen مشاهدة المشاركة
[IMG]http://www.****************/album/35/w6w200504201624398699d527.gif[/IMG]


تسلمي أختي على الطرح
طرح في غاية الروعة
يعطيكِ ربي ألف عافية


[IMG]http://www.****************/album/35/w6w200504201624398699d527.gif[/IMG]

دمتي بود

sereen
sereen
شكرا على مرورك الكريم سلمتي لي
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 01-09-2009, 16:59
:: سيدة مميـزه ::
 
معلومات العضو
التسجيل: Nov 2008
العضوية: 54709
المشاركات: 2,914 [+]
بمعدل : 1.02 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : TUNISIE
نقاط التقييم: 50
افتراضي رد: فريكاسي تونسي

شكرا لك يانسيم الصباح
انا تونسية و بحب الفريكاسي برشا برشا برشا
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 01-09-2009, 21:43
:: سيدة رائعــة ::
الصورة الرمزية نسيم الصباح33
 
معلومات العضو
التسجيل: Dec 2008
العضوية: 59198
المشاركات: 527 [+]
بمعدل : 0.19 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : اعيش في منطقة مكة المكرمة في حمى رب البيت
نقاط التقييم: 50
icon21 رد: فريكاسي تونسي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ايمانة مشاهدة المشاركة
شكرا لك يانسيم الصباح
انا تونسية و بحب الفريكاسي برشا برشا برشا
محربتين بأهل تونس الحبيبة انا احب تونس كثيرررررررررررررررررر
مرورك أبهجني تحياتي
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 01-10-2009, 11:38
:: سيدة مميـزه ::
 
معلومات العضو
التسجيل: Nov 2008
العضوية: 54709
المشاركات: 2,914 [+]
بمعدل : 1.02 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : TUNISIE
نقاط التقييم: 50
افتراضي رد: فريكاسي تونسي

عسلامة نسيم الصباح
انا من تونس و انت
سبحان الله و بحمده سبحان الله العظيم
رد مع اقتباس
Sponsored Links
لتبييض البشرة بتقنية المانيه لتحصلي على 9 درجات بياض في 3 جلسات الشركة العربيه للجلديات اتصلي بنا 0112042840 / 0114384888
عيادات ديماس التخصصية طب الفم والأسنان ( فينير + لومونيرتقنية + السناب اون الأميركية ) 920003492 - 0561127978


إضافة رد




فريكاسي تونسي

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مستشفى علوي تونسي ღجـــgggديღ وظائف نسائية 2 02-10-2010 01:10






رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


Powered by vBulletin®, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل وليس له علاقه بأي جهة أخرى
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة
لا تمثل الرأي الرسمي لـ منتدى سيدتي النسائي بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter