• 1
  • 2
الصورة الرمزية ASMOUNA

طريقة تحضير كعكة الشوكولاتة

01-31-2009, 01:16 صباحاً

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


المقادير :

120غم من البسكويت الشوكولاته المطحون.

4 ملاعق كبيرة من الزبدة مذابة.

250غم من جبنة بيضاء (9% دهن).

¾ علبة من حليب نستله المكثف المحلى .

200غم من شوكولاته الطهي البيضاء، مذوّبة .

علبة من الكريما حلوة.

3 ملاعق صغيرة من الجيلاتين .

ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن .

100غم من الشوكولاته الطهي البيضاء مذابة .


طريقة التحضير:
1 -يخلط البسكويت بالزبدة، ويضغط في قعر الصينية، يبرد حتى يصبح جامد

2-تخفق الجبنة مع حليب نستله المكثف المحلى حتى يصبح المزيج ناعم؛ ثمّ تخفق معها الشوكولاته البيضاء مع الكريما

3-يرش الجيلاتين في الماء الساخن، يحرك حتى يذوب، يترك حتى يبرد

4-يخفق الجيلاتين مع خليط الجبنة، ويسكب بالملعقة فوق قشرة فتات البسكويت

5-بعد ان تبرد الكهكة تزين ببرش الشوكولاتة البيضاء
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
طريقة تحضير كعكة الشوكولاتة
http://forum.sedty.com/t133200.html




الصورة الرمزية أم جمـــــــــــــانه
الصورة الرمزية انا مصريه
02-06-2009, 08:22 مساءً
تسلم ايدج اختي الغالية
والله يعطيج العافية


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
اليك سيدتي طريقة تحضير كعكة البرتقال بصلصة الكريم كراميل ........ الحلويات
كعكة الشوكولاتة بالفستق الحلويات
كعكة مع موس الشوكولاتة الحلويات

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 12:23 صباحاً.