الصورة الرمزية lina84
03-18-2009, 03:50 مساءً


الطبق الاول دجاج بالفريك

1-كوب فريك سبق نقعه مدة لاتقل عن 6 ساعات
2-صدر دجاجة مقطع صغير
3-بصلة مفرومة
4-ملح وفلفل
5-رشة زنجبيل ورشة قرفة
6-معلقة زيت
7-كمية مناسبة من المرقة وممكن استبدالها بالماء حسب الرغبة
إضغط على الصورة لمشاهدتها بالحجم العادي


وبعدين تحطى الزيت على النار يسخن وعليه البصل مع التقليب لمدة دقيقة
وبعدين تحطى الفريك وعليه كمية من المرقةوالملح والفلفل و لمدة من 5:8 دقايق ولو احتاج مرقة اكتر او مياه زوديه وبعد ما يستوى حطى عليه قطع الدجاج ومعاها رشة الزنجبيل والقرفة ولو عايزة تزودى مفيش مشكلة
إضغط على الصورة لمشاهدتها بالحجم العادي

وبعد النضج بيكون الشكل كدة

إضغط على الصورة لمشاهدتها بالحجم العادي


وبالهنا يارب تعجبكم
على فكرة الطبق دة مشبع جداااااااا وسعراته مش عالية وكمان كلنا عارفين فايدة الفريك والحبوب الكاملة بصفة عامة فى الرجيم
عايزة اقولكم انى كمان عملت منها شوربة
اخدت كمية من الطبق بعد النضج وزودت عليها مرقة
وحطيتها تغلى على النار
طلعت شوربة طعمها راائع وده شكلها

إضغط على الصورة لمشاهدتها بالحجم العادي


الطبق الثانى

صينية البطاطس بالنقانق

المقادير :-
6حبات بطاطس مقشره ومقطعه شرائح دائريه رفيعه . .+ بصل مقطع . .
نقانق مقطعه مربعات صغيره ( أو دجاج ) . .+ جبن مازورلا . .+ ملح فلفل .. + زبده ..

الطـــــــريقـه :-

يرص في صينيه بايركس بطاطس .
ويرش الفلفل والملح ووقليل من الزبده .
كما في الصوره ..يحمس البصل بالقليل من الزيت.
ثم يضاف النقانق ويحمس قليلاُ ويوضع فوق البطاطس .
ثم يوضع فوقها الجبن المازورلا. ..
كما في الصوره .











ثم يرص طبقه من البطاطس ويرش الملح والفلفل والزبده . وتدخل الفرن لمده نص ساعه او أكثر . .


وفي الاخير تطلع بالشكل هذا




ممكن تعملونه بدل النقانق دجاج او قيمة لحم ...



الصورة الرمزية جوسى
03-19-2009, 01:19 صباحاً
لينا
هلا والله حبيبتي
الحقيقه اطباق رائعه ومميزه انا امووووووووووووووووت بالفريكه
ما شاء الله عليكي مبدعه
تسلم الايادي لحسن المشاركه والتميز بالطرح
لك كل الود والورد احلى واغلى لينا





الصورة الرمزية جوسى
03-19-2009, 01:25 صباحاً
ذكرى السنين هلا وغلا حبيبتي
اشكر تواجدك وتصويتك يا الغلا وانتظر اكيد مشاركتك خبيبتي
نورتينا وافرحتينا بهذا اللقاء



03-19-2009, 01:28 صباحاً
السلام عليكم


ماشاءالله كل طبخه الذ من الثانية احترت اختار ايش


بس انا اموووووت بالاكلات البحرية لذى صوتي لاخت السلام عليكم


شكرا على موضوع الفكرة الجميلة


وبتوفيق لجميع
الصورة الرمزية جوسى
03-19-2009, 02:17 صباحاً
هلا والله سعاد اخت فوزيه
نورتي يا الغلا
واعتقد اكبر تصويت للسلام عليكم
وننتظر باقي العضوات يصوتوا




أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
سوري لكل المشرفين والمشرفات.. للمواضيع الفكاهيه
طبقك المفضل......... افكار وخبرات المطبخ
سوري وسعوديه افتحي قلبك
اكتب اسمك يظهرلك طبقك المفضل .. الحلويات
سوري بنــــات ملتقى الضيافة والاهداءات

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 03:47 مساءً.

 اتصل بنا - أعلن لدينا - سياسة الخصوصية -