الصورة الرمزية حبيبي سامي

فشار بالكراميل .....يمي يمي...

03-24-2009, 07:42 ظ…ط³ط§ط،ط§

..فشار بـ الكارميل
المقادير
:

2 كاسة سكر بني
كاسة زبدة
1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..
1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار..
حتى تذوب السكر يعني 'قطر' ..
1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا


الطريقة:

أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه على جنب..
ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر
و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..
بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات
و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..
بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه..
وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..
يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
فشار بالكراميل .....يمي يمي...
http://forum.sedty.com/t146260.html


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
نسكافيه بالكراميل مقبلات - مشروبات
ستر على زوجته...فصار رجل من أهل الجنة! منتدى البيت الإسلامي
نص بالكراميل دروس الفوتوشوب
كروسان بالكراميل الحلويات
تشيز كيك بالكراميل .. الحلويات

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 09:24 ظ…ط³ط§ط،ط§.