الصورة الرمزية نورالعين2010

سلطة طحينة بس بجد روعة

04-05-2009, 10:50 مساءً

المقادير

1
كوب طحينة

2
ملعقة صغيرة ثوم ,مدقوق

3
ملعقة كبيرة زبادي

2/1 1
ملعقة كبيرة خل

3-4
ملعقة كبيرة عصير ليمون

3
ملعقة كبيرة ماء

2
ملعقة كبيرة زيت زيتون ,أو زيت ذرة

1
ملعقة صغيرة كمون , (حسب الرغبة)

ملح و فلفل







الطريقة




تخلط المقادير جميعا في وعاء متوسط ما عدا الزيت حتى تمتزج جيدا مع التأكد من عدم أى كتل ويمكن استخدام الخلاط يضاف بعض الماء اذا اصبح المزيج غليظا.
يوضع الخليط في وعاء تقديم ويضاف الزيت على السطح. يقدم فورا أو يترك في الثلاجة حتى التقديم. يجمل الطبق برشة شطة مطحونة أو كمون أو ملعقة بقدونس مفروم.

الصورة الرمزية رومانسيه حزينه
الصورة الرمزية نورالعين2010
04-05-2009, 11:18 مساءً
الله يبارك فيكى يا نهر الكوثر
ومشكورة اختى رومانسية على مروركم العطر

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 03:13 مساءً.