أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > الأطباق الرئيسية


طاجين السمك المغربي بي صور


جديد مواضيع الأطباق الرئيسية


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter

Sponsored Links
لتبييض البشرة بتقنية المانيه لتحصلي على 9 درجات بياض في 3 جلسات الشركة العربيه للجلديات اتصلي بنا 0112042840 / 0114384888
  #1  
قديم 05-13-2009, 14:24
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية عائشة ام ياسين
 
معلومات العضو
التسجيل: Feb 2009
العضوية: 68534
المشاركات: 2,661 [+]
بمعدل : 0.96 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : من المغرب الحبيب
نقاط التقييم: 50
افتراضي طاجين السمك المغربي بي صور



المقادير

نحتاج للطاجين
كيلو ونصف سمك من النوع الابيض هنا استعملنا نوع الميرو- 2فلفل اخضر مقطع دوائر-3بصلات متوسطة الحجم مقطعة دوائر- نصف كيلو جزر مقطع دوائر- نصف كيلو بطاطس مقطعة دوائر- طماطم صغيرة للتزيين.

طاجين السمك المغربي   بي صور

من الافضل ان نطبخ الطاجين في اناء من فخار لانه يعطي نكهة خاصة جدا احسن من الاواني المعدنية
نضع في الاول البصل تم الجزر والبطاس واخيرا الفلفل لان لكل خضرة ووقتها في الطبخ لذلك لازم يكون الترتيب هكذا

طاجين السمك المغربي   بي صور

بعد ما ننتهي من توضيب الخضر نجهز الصلصة
للصلصة نحتاج الى = 3 حبات طماطم حجم متوسط -قزبر وبقدونس وتوم مقطعين ومدقوقين مع شوية ملح- بهارات اللي هي ملعقة كبيرة خرقوم- نص ملعقة صغيرة فلفل اسود-ملعقة كبيرة ونص فلفل احمر حلو-وممكن تضيفي اعشاب منسمة كورق سيدنا موسى -وملح حسب الدوق- وملعقة كبيرة من عصير الليمون المخلل او عصير اللمون العادي- وزيت زيتون-وملعقة كبيرة من الزنجبيل/سكين جبير/
طاجين السمك المغربي   بي صور


نخلط كل التوابل مع الطماطم المحكوكة وندهن بيها السمك ونملء بطنه بالصلصة

طاجين السمك المغربي   بي صور


نحط السمك فوق الخضار ونكمل وضع الصلصة على الطاجين كله ونحرس على ان كل الخضار تبقى عليها صلصة ونضيف طماطم صغيرة للتزيين ونحطه فوق النار تكون خافتة ونغطي الطاجين جيدا
طاجين السمك المغربي   بي صور

ولما ينضج نطفي عليه ولو لاحظته انه فيه مرق كتير اطفو النار لان طاجين الفخار من مميزاته يحافظ على درجة حرارة عالية

هكذا يكون الشكل النهائي

طاجين السمك المغربي   بي صور




ملحوظة لايجب اضافة الماء الى الطاجين نكتفي بالصلصة

بالصحة






طاجين السمك المغربي   بي صور




طاجين السمك المغربي   بي صور
رد مع اقتباس

  #2  
قديم 05-13-2009, 15:02
:: سيدة نشيطـة ::
 
معلومات العضو
التسجيل: Jan 2008
العضوية: 34826
المشاركات: 225 [+]
بمعدل : 0.07 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 50
افتراضي رد: طاجين السمك المغربي بي صور

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته سررت بالرد على وصفتك الشهية سلمت يداك من كل شر وجازاك الله عنا كل خير اختي الكريمة .تقبلي مروري المتواضع.
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 05-13-2009, 15:32
:: VIP ::
 
معلومات العضو
التسجيل: Mar 2008
العضوية: 38376
المشاركات: 17,843 [+]
بمعدل : 5.74 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : جدة
نقاط التقييم: 2080235
افتراضي رد: طاجين السمك المغربي بي صور

طاجين السمك المغربي   بي صور


طاجين السمك المغربي   بي صور

طاجين السمك المغربي   بي صور

طاجين السمك المغربي   بي صور
طاجين السمك المغربي   بي صور
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 05-13-2009, 15:33
:: VIP ::
الصورة الرمزية العفو عند المقدرة
 
معلومات العضو
التسجيل: Oct 2007
العضوية: 30367
المشاركات: 6,267 [+]
بمعدل : 1.92 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : الرياض
نقاط التقييم: 1368187
افتراضي رد: طاجين السمك المغربي بي صور

ممم

الله يعطيك الف الف عافية

وتسلم يدك


طاجين السمك المغربي   بي صور
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 05-13-2009, 21:17
عضٌوة شٌرٍفـَ منتديـُآت سَيدتـيّ
الصورة الرمزية أم جمـــــــــــــانه
 
معلومات العضو
التسجيل: Feb 2007
العضوية: 19488
المشاركات: 20,901 [+]
بمعدل : 5.96 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : السعوديه ديرتي -وفتخــــــــــــــــــــر
نقاط التقييم: 4485773
افتراضي رد: طاجين السمك المغربي بي صور

طاجين السمك المغربي   بي صور

تسلمي حبيبتي

يمي يمي يمي طاجن لذيذ وشكلهاا يم يم

الله يعطك العاافيه يا الغلا

دئمآآمبدعه

ننتظر جديدك

ام جمأنه

-------------------
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 05-14-2009, 23:08
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية أجمل إحساس@
 
معلومات العضو
التسجيل: Jan 2009
العضوية: 62540
المشاركات: 4,714 [+]
بمعدل : 1.67 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 1884690
افتراضي رد: طاجين السمك المغربي بي صور

تسلم أناملك
:
:
عزيزتي \\ aicha000 \\

:
:
دمتي في قمة عطائك

:
:


أجمل إحساس
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 05-15-2009, 01:07
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية عائشة ام ياسين
 
معلومات العضو
التسجيل: Feb 2009
العضوية: 68534
المشاركات: 2,661 [+]
بمعدل : 0.96 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : من المغرب الحبيب
نقاط التقييم: 50
افتراضي رد: طاجين السمك المغربي بي صور

شكرا لكم هدا بفضل دعمك لي و اتمني كون عند حسن ظنكم تسلمو


طاجين السمك المغربي   بي صور




طاجين السمك المغربي   بي صور
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 09-17-2009, 20:01
:: سيدة نشيطـة ::
 
معلومات العضو
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 111898
المشاركات: 242 [+]
بمعدل : 0.09 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : مغربية و افتخر
نقاط التقييم: 1363032
افتراضي رد: طاجين السمك المغربي بي صور

ما شاء الله عليك اختي
رد مع اقتباس
Sponsored Links
لتبييض البشرة بتقنية المانيه لتحصلي على 9 درجات بياض في 3 جلسات الشركة العربيه للجلديات اتصلي بنا 0112042840 / 0114384888


إضافة رد




طاجين السمك المغربي بي صور

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طاجين الزيتون زينبZ أطباق منوعه 11 01-01-2012 09:55
طاجين جبن ايمانة أطباق منوعه 6 01-01-2012 09:52
اباريق الشاي المغربي متوفر منه موديلات رووعة +صواني مغربية +فناجين الشاي المغربي marwa2005 عروض متنوعه 39 10-18-2010 13:24
مناديل الصواني وحامل الاباريق المغربي مطرزة بالطرز المغربي الفاسي رووعة marwa2005 عروض متنوعه 11 12-27-2009 03:30
طاجن السمك المغربى نورالعين2010 أطباق منوعه 2 09-20-2009 02:18






رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


Powered by vBulletin®, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل وليس له علاقه بأي جهة أخرى
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة
لا تمثل الرأي الرسمي لـ منتدى سيدتي النسائي بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter