الصورة الرمزية سونة الجاسم

طريقة الدونات بالصور

05-19-2009, 15:06


المقادير:
كيس طحين فاخر عبوة كيلو جرام
2 اصبع زبدة صغير (113 جم)
3 بيضات
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب حليب سائل ودافئ
1 كوب ماء دافئ
2 ملعقة كبيرة خميرة
1 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة
زيت للقلي
سكر بدرة للتغطية


الطريقة :
توضع الخميرة وملعقة السكر في نصف كوب ماء دافئ ويترك لمدة خمس دقائق
تضاف الخميرة إلى الدقيق ويعجن بالزبدة أولا ثم يضاف البيض والحليب وباقي الماء حتى تتكون عجينة متماسكة طرية ثم تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
تفرد العجينة بالشوبك على سطح مستوي مرشوشو بقليل من الطحين إلى سمك نصف سم ثم تقطع بقطاعة الدونت وتترك لمدة 15 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
تقلى قطع الدزنت في زي[img]..///.jpg[/img]
ت غزير ساخن حتى تتحمر
توضع على ورق نشاف حتى تتشرب الزيت ثم ترش بالسكر وتقدم.











الصورة الرمزية nusabanusa
الصورة الرمزية بنتي تفاحة قلبي

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
طريقة عمل الدونات مع الصورة الحلويات
طريقة عمل الدونات مع الصورة الحلويات
طريقة وضع المكياج على طريقة شانيل........بالصور صالون التسريحات والمكياج
طريقة عمل الدونات اخ لذيذة الحلويات
عمل الدونات على طريقة الشيف أسامه السيد معجنات - سندويشات

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 01:38.