أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > معجنات - سندويشات


فطاير لحم بعجين لذيذة


جديد مواضيع معجنات - سندويشات


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter

Sponsored Links
لتبييض البشرة بتقنية المانيه لتحصلي على 9 درجات بياض في 3 جلسات الشركة العربيه للجلديات اتصلي بنا 0112042840 / 0114384888
عيادات ديماس التخصصية طب الفم والأسنان ( فينير + لومونيرتقنية + السناب اون الأميركية ) 920003492 - 0561127978
  #1  
قديم 05-22-2009, 02:17
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية سونة الجاسم
 
معلومات العضو
التسجيل: Apr 2009
العضوية: 75448
المشاركات: 1,904 [+]
بمعدل : 0.70 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 10905
icon26 فطاير لحم بعجين لذيذة


فطاير لحم بعجين لذيذة




المقادير:
3 كوب دقيق
¼ كوب سكر
½ كوب زيت خضار
1 ملعقة صغيرة ملح
¼ كوب زبادي
1 كوب ماء 1- للعجين
2- مكونات الحشوات المختلفة
2-1 حشوة اللحم (فطيرة لحم )
شرائح لحم بتلو صغيرة
فلفل أحمر مُقطع مكعبات صغيرة
طماطم مُقطعة مكعبات صغيرة
ملح و فلفل
كمون مطحون
فلفل أحمر حار (اختياري)
بقدونس مفروم ناعم
بصل مفروم ناعم
2-2 حشوة السبانخ
زيت زيتون
بصل مفروم ناعم
طماطم مفروم ناعم
سبانخ طازجة مسلوقة (أو مُجمدة ) مع التخلص من الماء
ثوم مفروم ناعم
ملح و فلفل
شطة (اختياري)
سماق 2-3 حشوة الجبن ( جبن بالعجين)
جبن عكاوي (مبشور و منقوع في الماء لمدة 6 ساعات للتخلص من الملح)
جبن موتزاريلا مبشور
صفار بيض
زيت زيتون
ملح و فلفل
بقدونس مفروم ناعم
نعناع طازج مفروم الطريقة:
- تُخلط مكونات العجين كلها في العجانة ، مع العجن الجيد إلى أن نحصل على عجين أملس متماسك .
- يُقسم العجين إلى أقسام متوسطة ، و يُكور كل جزء و يُمد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُشكل حسب الرغبة إما على شكل دائري أو شكل القارب، و يُوضع علي العجين من الحشوات المختلفة . للحشوات المختلفة:
- تُخلط كل مكونات الحشو مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات ، و يُفرد كمية مناسبة من الحشو على العجين المفرود ما عدا منطقة الأطراف و التي نقوم بثنيها إلى الداخل ، مع الضغط على تلك الحشوة .
- بالنسبة لحشوة السبانخ ، فيتم وضع المكونات على نار متوسطة الحرارة، مع التقليب لمدة خمس دقائق.
- تُرص الفطائر على صاج مدهون بقليل من الزيت و تُخبز في الرف السفلي في فرن سابق تسخينه على درجة حرارة 220 درجة مئوية

اذا كان عندك جهاز لصنع البيتزا بعد يصير لعمل الفطاير

فطاير لحم بعجين لذيذة
فطاير لحم بعجين لذيذة
الصور المرفقة
نوع الملف: jpg فطاير لحمي.jpg‏ (166.7 كيلوبايت, المشاهدات 45)
نوع الملف: jpg ٢٢٠٥٢٠٠٩٤٧٠-001.jpg‏ (31.0 كيلوبايت, المشاهدات 23)






فطاير لحم بعجين لذيذة


فطاير لحم بعجين لذيذة
رد مع اقتباس


  #2  
قديم 05-22-2009, 21:06
:: VIP ::
الصورة الرمزية العفو عند المقدرة
 
معلومات العضو
التسجيل: Oct 2007
العضوية: 30367
المشاركات: 6,267 [+]
بمعدل : 1.94 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : الرياض
نقاط التقييم: 1368187
افتراضي رد: فطاير لحم بعجين لذيذة

الله يعيطك الف عافية

ما شاء الله عليك

جدا مميزة


فطاير لحم بعجين لذيذة
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 05-22-2009, 21:17
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية جموح الاصايل
 
معلومات العضو
التسجيل: Nov 2008
العضوية: 54513
المشاركات: 1,403 [+]
بمعدل : 0.49 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : algeria
نقاط التقييم: 50
افتراضي رد: فطاير لحم بعجين لذيذة

لذيذ تسلم يديك


فطاير لحم بعجين لذيذة


الهم لا تذرني فردا وانت خير الوارثين
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 05-24-2009, 14:49
:: سيدة نشيطـة ::
 
معلومات العضو
التسجيل: May 2009
العضوية: 83459
المشاركات: 71 [+]
بمعدل : 0.03 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 50
افتراضي رد: فطاير لحم بعجين لذيذة

يوعتيني
شكلها يشهي بشكل و الله
تسلمين الغلااااا
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 05-24-2009, 16:34
:: VIP ::
 
معلومات العضو
التسجيل: Mar 2008
العضوية: 38376
المشاركات: 17,843 [+]
بمعدل : 5.80 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : جدة
نقاط التقييم: 2080235
افتراضي رد: فطاير لحم بعجين لذيذة

فطاير لحم بعجين لذيذة


فطاير لحم بعجين لذيذة

فطاير لحم بعجين لذيذة

فطاير لحم بعجين لذيذة
فطاير لحم بعجين لذيذة
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 05-28-2009, 06:55
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية أجمل إحساس@
 
معلومات العضو
التسجيل: Jan 2009
العضوية: 62540
المشاركات: 4,714 [+]
بمعدل : 1.69 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 1884690
افتراضي رد: فطاير لحم بعجين لذيذة

كل الود لك ولطرحك

سلمتي وسلم لنا ماتخطينه هنا

دمتي بأفضل مايمكن
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 06-16-2009, 08:30
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية سونة الجاسم
 
معلومات العضو
التسجيل: Apr 2009
العضوية: 75448
المشاركات: 1,904 [+]
بمعدل : 0.70 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 10905
افتراضي رد: فطاير لحم بعجين لذيذة

كيكة البرتقال الهشة بالصور من مطبخي



فطاير لحم بعجين لذيذة


فطاير لحم بعجين لذيذة


فطاير لحم بعجين لذيذة

التعديل الأخير تم بواسطة سونة الجاسم ; 12-04-2011 الساعة 11:24
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 06-18-2009, 23:37
:: سيدة رائعــة ::
الصورة الرمزية قهوة مرررة
 
معلومات العضو
التسجيل: May 2009
العضوية: 80947
المشاركات: 560 [+]
بمعدل : 0.21 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 35184
افتراضي رد: فطاير لحم بعجين لذيذة

عن جد يسلمو بلفعل فكرة جديدة لصنع الفطاير


فطاير لحم بعجين لذيذة
رد مع اقتباس
Sponsored Links
لتبييض البشرة بتقنية المانيه لتحصلي على 9 درجات بياض في 3 جلسات الشركة العربيه للجلديات اتصلي بنا 0112042840 / 0114384888
عيادات ديماس التخصصية طب الفم والأسنان ( فينير + لومونيرتقنية + السناب اون الأميركية ) 920003492 - 0561127978


إضافة رد




فطاير لحم بعجين لذيذة

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فطاير رول باللحم سونة الجاسم معجنات - سندويشات 4 06-12-2010 01:29
فطاير اللحم سمورة العسولة معجنات - سندويشات 2 04-02-2009 21:40
فطاير شرائح اللحم ثلوج الشتاء أطباق منوعه 10 01-15-2008 21:12
فطاير التمر ساندريلا العرب معجنات - سندويشات 2 09-22-2007 00:36






رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


Powered by vBulletin®, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل وليس له علاقه بأي جهة أخرى
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة
لا تمثل الرأي الرسمي لـ منتدى سيدتي النسائي بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter