أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه > الحلويات


طريقة عمل التورتة بالصور


جديد مواضيع الحلويات


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter

Sponsored Links
لتبييض البشرة بتقنية المانيه لتحصلي على 9 درجات بياض في 3 جلسات الشركة العربيه للجلديات اتصلي بنا 0112042840 / 0114384888
عيادات ديماس التخصصية طب الفم والأسنان ( فينير + لومونيرتقنية + السناب اون الأميركية ) 920003492 - 0561127978
  #1  
قديم 05-26-2009, 01:39
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية حنونة بس مطعونة
 
معلومات العضو
التسجيل: Sep 2007
العضوية: 28732
المشاركات: 1,714 [+]
بمعدل : 0.52 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : ليبية حرة وافتخر
نقاط التقييم: 50
icon26 طريقة عمل التورتة بالصور


المقادير..


10 بيضات متوسطه..بدرجة حرارة الغرفه
2 كوب الا ربع سكر بودره منخول ناعم..
2 كوب دقيق
فانليا..


لا يوجد بيكنج بودر في الكيك الاسنفجي ...الاعتماد الاساسي على الهواء الذي يدخل اثناء خفق البيض..
http://www.arabspc.net/upload/pic/up...f4d42b4543.jpg
الطريقة


اول خطوه بفصل البياض عن الصفار..و بخفق كلا منهما مع نصف كمية السكر..السر الاول
http://www.arabspc.net/upload/pic/up...df6d3c3c84.jpg
ده شكل الصفار بعد الخفق..http://www.arabspc.net/upload/pic/up...0286dfbbc4.jpg
و ده البياض بالسكر و بيسمى المرنج..http://www.arabspc.net/upload/pic/up...6ecc11b29c.jpg
عدين بضيف البياض الي الصفار و بعدين بضيف الدقيق بخفة شديده على حوالي خمس دفعات و ده شكل الكيك و تلاحظون مدى هشاشته..و خفته..و دي احد اهم اسرارهhttp://www.arabspc.net/upload/pic/up...ea16a33bb4.jpg
و يصب في القالب و يفضل ان يكون قالب جداره عال ان لم يتواجد فلا توجد اي مشكله ..فتوضع الكيكه في قالب مناسب..بعد دهنها بالسمن و الدقيق.http://www.arabspc.net/upload/pic/up...0bb967a868.jpg
بدخلها في فرن ساخن و بعدين بهدي عليها النار حوالي 50 دقيقه و بعدين بطفي الفرن و اتركها بداخله عشان لما تقابل هواء بارد مباشرة بتهبط فبتركها حوالي 20 دقيقه و بعدين اقبها على منخل سلك..http://www.arabspc.net/upload/pic/up...5aba80ccf7.jpg
و بعدين ابدأ في التزيين...http://www.arabspc.net/upload/pic/up...5cc.jpgاستخدمت شرائح خوخ..
كريز اخضر..
فراوله مغطاه بالشيكولاته السائلة..
شرائح تفاح..
كريم شانيه ابيض و بالشيكولاته..
ثلاث اصابع من بسكويت الشيكولاته او جلاسكي فلوتس..
رقائق جلاتين للتلميع ان لم يتوفر لديكم فبالامكان استخدام جيلي هذا يعطي لمعه للتزين و يحافظ علية متماسك..
بقسم الكيك نصفين و بضيف الكريم شانتيه الابيض..http://www.arabspc.net/upload/pic/up...0892cc19.jpgلم استطيع تصوير مراحل التزيين لاني يدي كانت مشغوله..
فمعذرة..انا غطيتها اولا بالكريمه البيضاء و بعدين عملت طبقات من الخوخ و التفاخ و الفراوله..http://www.arabspc.net/upload/pic/up...424bd70210.jpg






[IMG]طريقة عمل التورتة بالصور[/IMG]
رد مع اقتباس


  #2  
قديم 05-26-2009, 01:52
:: سيدة رائعــة ::
الصورة الرمزية أم ريم
 
معلومات العضو
التسجيل: Feb 2009
العضوية: 67027
المشاركات: 658 [+]
بمعدل : 0.24 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : الرياض
نقاط التقييم: 185
افتراضي رد: طريقة عمل التورتة بالصور

يعطيك العافية يا عسل تسلم الايادي

"أم ريـــــــــم"


رحلـــــت حبيبـــــي عن دنيـــــــاي وتركتنـــــي وحيـــــدة
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 05-26-2009, 18:40
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية حنونة بس مطعونة
 
معلومات العضو
التسجيل: Sep 2007
العضوية: 28732
المشاركات: 1,714 [+]
بمعدل : 0.52 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : ليبية حرة وافتخر
نقاط التقييم: 50
افتراضي رد: طريقة عمل التورتة بالصور

مشكورة ام ريم عطرتي صفحتي بردك تسلمي


[IMG]طريقة عمل التورتة بالصور[/IMG]
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 06-06-2009, 21:55
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية دلوعة بنغازى
 
معلومات العضو
التسجيل: Nov 2008
العضوية: 54123
المشاركات: 2,277 [+]
بمعدل : 0.80 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 50
افتراضي رد: طريقة عمل التورتة بالصور

[IMG]طريقة عمل التورتة بالصور[/IMG]


طريقة عمل التورتة بالصور
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 06-07-2009, 19:32
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية حنونة بس مطعونة
 
معلومات العضو
التسجيل: Sep 2007
العضوية: 28732
المشاركات: 1,714 [+]
بمعدل : 0.52 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : ليبية حرة وافتخر
نقاط التقييم: 50
افتراضي رد: طريقة عمل التورتة بالصور

تسلمين دلوعة بنغازي والله يعطيك الف عافية


[IMG]طريقة عمل التورتة بالصور[/IMG]
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 12-24-2009, 04:39
:: سيدة نشيطـة ::
الصورة الرمزية حكي الزهور
 
معلومات العضو
التسجيل: Dec 2009
العضوية: 130032
المشاركات: 230 [+]
بمعدل : 0.09 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : جدة
نقاط التقييم: 50
افتراضي رد: طريقة عمل التورتة بالصور

شكرااااااااااا لك


سبحانك اللهم و بحمدك اشهد ان لا إله إلا أنت استغفرك و اتوب إليك
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 01-30-2010, 17:33
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية حنونة بس مطعونة
 
معلومات العضو
التسجيل: Sep 2007
العضوية: 28732
المشاركات: 1,714 [+]
بمعدل : 0.52 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : ليبية حرة وافتخر
نقاط التقييم: 50
افتراضي رد: طريقة عمل التورتة بالصور

نورتي صفحتي حكي الزهور


[IMG]طريقة عمل التورتة بالصور[/IMG]
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 05-13-2010, 10:56
:: سيدة نشيطـة ::
 
معلومات العضو
التسجيل: May 2010
العضوية: 179893
المشاركات: 70 [+]
بمعدل : 0.03 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 50
افتراضي رد: طريقة عمل التورتة بالصور

تسلم ايديك
بس ما قولتيش الصوره هتتعمل ازاى
رد مع اقتباس
Sponsored Links
لتبييض البشرة بتقنية المانيه لتحصلي على 9 درجات بياض في 3 جلسات الشركة العربيه للجلديات اتصلي بنا 0112042840 / 0114384888
عيادات ديماس التخصصية طب الفم والأسنان ( فينير + لومونيرتقنية + السناب اون الأميركية ) 920003492 - 0561127978


إضافة رد




طريقة عمل التورتة بالصور

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة وضع المكياج على طريقة شانيل........بالصور bird_of_love صالون التسريحات والمكياج 58 04-01-2013 12:47
التورتة وتقليدها من صنع ايديا alex w bas الحلويات 16 02-01-2010 22:05
مناشف التورتة والسويسرول والايسكريم قمة الروعة والعدد محدود *ام محمد* عروض متنوعه 46 09-04-2009 00:09
التورتة الاسفنجية farhmody الحلويات 4 03-09-2009 08:29
طريقة عمل التورتة.... توتا 2008 الحلويات 4 06-16-2008 23:31






رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


Powered by vBulletin®, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل وليس له علاقه بأي جهة أخرى
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة
لا تمثل الرأي الرسمي لـ منتدى سيدتي النسائي بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter