الصورة الرمزية عائشة ام ياسين

سمك السردين مقلي

05-26-2009, 04:50

متوفر بكثرة بشواطئ المغرب وفوائده الغذائية عديدة لانه سمك غنى بالفسفور والكالسيوم


له طريقة خاصة بالقلى بالمغرب

بعد تنقية السمك وغسله بما وخل وتقطيره من الماء

ناخذ مقدار من المعدنوس والقزبر مفروم ناعم

ثوم مفروم


سمك السردين مقلي








كمون وملح وابزار وزنجبيل وفلفل احمر حلو مع عصير ليمونة وملعقة زيت ونخلطهم مع بعض

نرتب شرائح السمك كما هو في الصورة ونضع مقدار من الخليط

ثم نغطيها بشريحة سمك اخرى



سمك السردين مقلي








نرشها بالطحين جيدا حتى لاتلتصق

ثم نقليها في زيت غليان



سمك السردين مقلي

سمك السردين مقلي




سمك السردين مقلي

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
السردين ....بالصور الأطباق الرئيسية
سمك السردين بطريقة مختلفة من يدي الأطباق الرئيسية
طريقة سهلة لتحضير السردين....لذيييييييييذة معجنات - سندويشات
السردين محشي بالخضار أطباق منوعه
كفتة سمك السردين أطباق منوعه

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 08:38.

 اتصل بنا - أعلن لدينا - سياسة الخصوصية -