أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه > معجنات - سندويشات


طرق عمل فطائر بالصور لذييييييييييذه


جديد مواضيع معجنات - سندويشات


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter

Sponsored Links
لتبييض البشرة بتقنية المانيه لتحصلي على 9 درجات بياض في 3 جلسات الشركة العربيه للجلديات اتصلي بنا 0112042840 / 0114384888
عيادات ديماس التخصصية طب الفم والأسنان ( فينير + لومونيرتقنية + السناب اون الأميركية ) 920003492 - 0561127978
  #1  
قديم 07-27-2009, 10:45
:: سيدة نشيطـة ::
الصورة الرمزية مرام ز
 
معلومات العضو
التسجيل: Jul 2009
العضوية: 99001
المشاركات: 143 [+]
بمعدل : 0.06 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 50
icon30 طرق عمل فطائر بالصور لذييييييييييذه


طرق عمل فطائر بالصور لذييييييييييذه




المقادير

1- الحشو

المكونات
لحم مفروم ناضج
بيض مسلوق مُقطع صغير
جبن موتزاريلا مبشور
2ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة سكر
1 كوب ماء دافئ
2/1 2 كوب دقيق عادي
2/1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة زبدة

الطريقة

تذاب الخميرة والسكر في الماء الدافئ و تُترك لمدة عشر دقائق حتى تتفاعل .
- يُخلط الدقيق مع الملح في العجانة و يُضاف الزيت و الزبدة ثم يُضاف خليط الخميرة و يُترك ليُعجن جيداً لمدة خمس دقائق في العجانة حتى يُصبح كتلة واحدة ملساء و ناعمة (في حالة العجن باليد يكون لمدة 10-15 دقيقة) .
- يُدهن وعاء بقليل من الزيت و يُوضع به العجين و يٌغطى و يُترك لمدة 45 دقيقة حتى يختمر.
- يُقطع العجين إلى أحجام متوسطة ، ثم يُمد إلى دوائر و يُوضع فيه الحشو من لحم مفروم و بيض مسلوق و جبن موتزاريلا مبشور.
- تُقفل الدائرة بأحكام لتصبح نصف دائرة ، ثم يُصنع بها بعض الثقوب من أعلى.
- تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة ( ممكن أن تُقلى في الزيت) .
- هذه الفطائر ممكن أن تُقلى في الزيت
- ممكن وضح حشو لآخر من السبانخ المسلوقة و قليل من صلصة الطماطم بالأعشاب و جبن الريكوتا و قطع من الدجاج المسلوق و تُزين بصلصة الطماطم.

.........................................

img]طرق عمل فطائر بالصور لذييييييييييذه [/img]


المقادير

1- العجين

½ 1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب زبده قطع باردة
4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد

2- للحشو

لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج مسحبة)
أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة
صلصة بشاميل
جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي)

الطريقة

- تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.
- تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم .
- يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين مع اللحم المفروم ( أو الدجاج) ، و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها ، و يُرش الجبن المبشور على سطحها.
- تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة
.........................





منقوووووووووول






[iطرق عمل فطائر بالصور لذييييييييييذه ]
رد مع اقتباس


  #2  
قديم 07-28-2009, 03:15
:: سيدة نشيطـة ::
الصورة الرمزية الورد667
 
معلومات العضو
التسجيل: Jul 2009
العضوية: 93408
المشاركات: 183 [+]
بمعدل : 0.07 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 50
افتراضي رد: طرق عمل فطائر بالصور لذييييييييييذه

اممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم

شكلها روووعه

سلمت يداكي غاليتي
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 07-28-2009, 09:01
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية مولدي لقياك
 
معلومات العضو
التسجيل: Jul 2009
العضوية: 99829
المشاركات: 3,161 [+]
بمعدل : 1.22 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : في قلب زوجي
نقاط التقييم: 66470
افتراضي رد: طرق عمل فطائر بالصور لذييييييييييذه

شكلها لذييييييييييذه
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 07-28-2009, 10:29
:: سيدة رائعــة ::
الصورة الرمزية ام رامـا
 
معلومات العضو
التسجيل: Apr 2009
العضوية: 80369
المشاركات: 440 [+]
بمعدل : 0.16 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : فلسطين الحبيبة
نقاط التقييم: 50
افتراضي رد: طرق عمل فطائر بالصور لذييييييييييذه

اممممممممممم ، جوعتيني وانا لسه فاطرة تو
تسلم ايديكي يا الغالية


طرق عمل فطائر بالصور لذييييييييييذه
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 07-31-2009, 02:27
:: سيدة رائعــة ::
الصورة الرمزية لارين15
 
معلومات العضو
التسجيل: Jul 2009
العضوية: 100115
المشاركات: 428 [+]
بمعدل : 0.17 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 1126947
افتراضي رد: طرق عمل فطائر بالصور لذييييييييييذه

ياعيني على الفن
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 07-31-2009, 02:32
jaw
jaw غير متواجد حالياً
:: VIP ::
الصورة الرمزية jaw
 
معلومات العضو
التسجيل: Dec 2008
العضوية: 58799
المشاركات: 12,790 [+]
بمعدل : 4.53 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : اليمن\السعودية بجدة
نقاط التقييم: 1845
افتراضي رد: طرق عمل فطائر بالصور لذييييييييييذه

يمممممممممممممممممممممممم شهتيني
الله يسلمك


طرق عمل فطائر بالصور لذييييييييييذه
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 08-02-2009, 00:53
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية ملكة الجمال
 
معلومات العضو
التسجيل: Mar 2009
العضوية: 75026
المشاركات: 1,657 [+]
بمعدل : 0.61 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : السعوديه
نقاط التقييم: 1398168
افتراضي رد: طرق عمل فطائر بالصور لذييييييييييذه

يعطيك العافيه


طرق عمل فطائر بالصور لذييييييييييذه





طرق عمل فطائر بالصور لذييييييييييذه
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 08-02-2009, 16:19
:: VIP ::
الصورة الرمزية بيلسَــآن
 
معلومات العضو
التسجيل: Jun 2009
العضوية: 91974
المشاركات: 15,505 [+]
بمعدل : 5.92 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : أبعد من نجــوم ـالثريــآا محلي ~
نقاط التقييم: 1154144
افتراضي رد: طرق عمل فطائر بالصور لذييييييييييذه

مره اشكالها روعه
مشكوره
رد مع اقتباس
Sponsored Links
لتبييض البشرة بتقنية المانيه لتحصلي على 9 درجات بياض في 3 جلسات الشركة العربيه للجلديات اتصلي بنا 0112042840 / 0114384888
عيادات ديماس التخصصية طب الفم والأسنان ( فينير + لومونيرتقنية + السناب اون الأميركية ) 920003492 - 0561127978


إضافة رد




طرق عمل فطائر بالصور لذييييييييييذه

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فطائر ...فطائر ...الطريقة بالصور ifni معجنات - سندويشات 322 09-24-2014 00:24
فطائر السينيبون المالحة بالصور لاتفوتكم ملكة زماني معجنات - سندويشات 24 01-21-2013 22:24
فطائر الوردة بالصور من مطبخي رشفة قهوة معجنات - سندويشات 26 01-21-2013 22:17
فطائر بالكريمة والشوكلاتة روووووووووووووووووووعة بالصور jeny معجنات - سندويشات 26 01-21-2013 22:15
فطائر ومعجنات منوعة.. بالصور ـالأمـ،يــ،رهـ الحـ،ســ،ناء معجنات - سندويشات 210 07-14-2012 02:33






رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


Powered by vBulletin®, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل وليس له علاقه بأي جهة أخرى
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة
لا تمثل الرأي الرسمي لـ منتدى سيدتي النسائي بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter