فطاير على شكل ورود لمنال العالم (بالصور

12-19-2006, 05:54 مساءً




أولا نبتدي بالمقادير :
3 أكواب طحين أو أكثر
1/4 كوب زيت ذرة
1 كوب ماء
1/4 كوب روب
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
1 ملعقة كبيرة خميره فورية
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
1 ملعقة صغيرة حبة البركة

مقادير طبقة التلميع:

صفار بيضة
رشة فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة حليب سائل

وثانيا مع المقادير:
- نضع جميع المقادير الجافة مع بعض أولا ثم نخلط ومن ثم نضع بقية المقادير ونعجن إلى أن نحصل على عجينة متماسكة نتركها حتى تختمر.
- نقطع العجينة إلى كور صغيرة ونرق كل كرة باليد ثم نضع في داخلها الحشوه (أنا استخدمت جبين أبيض مع بقدونس) ثم نغلقها لتصبح على شكل كرة.
- نقوم مره أخرى بالضغط باليد على الكرة المحشية لتصبح كالقرص ثم نقطع أطرافها كماهو موضح بالصورة لتعطي شكل الوردة.
- نحضر طبقة التلميع وندهنها على الفطائر وندخلها في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية إلى أن تنضج وبالهناء والعافية.


ملاحظة:
- يمكن الإستغناء عن البصل البودرة ففي بعض الأحيان لا يتوفر لدي

# تـَوقِـيـــعٍ مُـخـَـآلِـــفّ #

ـالإدآرهـ ..,,

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
الرموز التي تُرى في المنام و تدل على الزواج < المواضيع المميزة لنادي سيدتي
ادخلوا بحملتنا ياجميلات نادي سيدتي
كيفية العثور على هاتفكِ الاندرويد المفقود الكمبيوتر والبرامج
كيفية القضاء على حشرات المنزل نهائيا التدبير المنزلي NEW
هل تساءلت يوماً لماذا تحلق الطيور المهاجرة على شكل v؟ نادي سيدتي

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 02:32 مساءً.

 اتصل بنا - أعلن لدينا - سياسة الخصوصية -