• 1
  • 2
الصورة الرمزية ranya salim

عمل الجبن المغربي بالصور

09-10-2009, 12:57 صباحاً

]بسم الله الرحمن الرحيم







المقادير

5 لتر حليب
ليمونة ويمكن تعويضها بالخل


الطريقة

نضع الحليب في وعاء لتدفئته بين 32 الى 35 درجة




نضيف الليمون الى الحليب

[/color][/size][/]

الصورة الرمزية ranya salim
09-10-2009, 12:58 صباحاً
ونركه ليتخمر بين 10 الى 15 ساعة ثم نجهز قطعة قماش من الموسلين لوضعه بداخلها ليتصفى من الماء هكذا



نخرجه من الوعاء ونتركه يتصفى




اذا اردنا ان نصفيه اكثر نستعمل مثل هذه الصفايات ونعمل ثقب بالابرة ليتسنى تصفية الجبن من الماء حسب الذوق


[/color][/size][/]
09-10-2009, 01:58 صباحاً
Meeeeeeeeerci bien
الصورة الرمزية غرام المحبين

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
طريقة عمل الجبن المنزلي بالصور معجنات - سندويشات
علب الجبن تحولت الى علب بهارات روعة...بالصور قسم الاشغال اليدويه
علب الجبن تحولت الى علب بهارات روعة...بالصور قسم الاشغال اليدويه
وصفات من المغربي العربي مقبلات بالصور معجنات - سندويشات
طريقة تحضير الجبن الى طلبتها fulla2007cool بالصور الأطباق الرئيسية

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 10:29 صباحاً.

 اتصل بنا - أعلن لدينا - سياسة الخصوصية -