أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه


أكثر من طريقه لعمل الدجاج المقرمش .


جديد مواضيع أطباق منوعه


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter

Sponsored Links
لتبييض البشرة بتقنية المانيه لتحصلي على 9 درجات بياض في 3 جلسات الشركة العربيه للجلديات اتصلي بنا 0112042840 / 0114384888
عيادات ديماس التخصصية طب الفم والأسنان ( فينير + لومونيرتقنية + السناب اون الأميركية ) 920003492 - 0561127978
  #1  
قديم 10-21-2009, 13:13
:: سيدة جـديـدة ::
 
معلومات العضو
التسجيل: Oct 2009
العضوية: 119061
المشاركات: 9 [+]
بمعدل : 0.00 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 50
icon26 أكثر من طريقه لعمل الدجاج المقرمش .


1)اقطع الدجاجه من 8 الى12 قطعه بعظمها وجلدها ونغرز فيها السكين لعمل ثقوب فيها لتتغللها التتبيله التي هي عباره عن (ثوم + ماء بصل + خل +بهارات +ملح +زبادي+معلقتين كاتشب )
اتركها في التلاجه لمدة يوم وثاني يوم احطها في الدقيق المبهر(الطحين) ثم بيض وقليل من الحليب والشطه السائله ثم انقلها الى البقسماط (فتات الخبز المحمص)واتركها مدة نص ساعه في الثلاجه حتى تمسك الطبقه عليها
بعدين انزلها في زيت غزير بس اوطي النار حتى تستوي من الداخل .والف هنا وشفا
2)لتتبيلة فيليه الدجاج اضرب في الخلاط(بصله +ثوم+توابل+ليمون+قشر الليمون +زبادي+ملح+فلفل اسود)
اتركها في التتبيله مده لاتقل عن اربع ساعات ثم اغطسها في طبق فيه المكونات التاليه (معلقتين نشا+دقيق+دقيق ذره خشن+معلقة بيكنج بودر+ملح+فلفل اسود+البهارات المرغوبه)
ومن ثم انقلها للبيض والحليب المخلوطين سوا مع شوية ملح وفلفل وشطه سائله حسب الرغبه
ثم انقلها لخليط الدقيق مره اخرى
واقليها مباشرة في زيت غزير ساخن واخرجها على ورق مطبخ واقدمها وتحتها كميه كبيره من البقدونس والكزبره الطازجه المفرومه . وادعولي
3)اقطع الدجاجه الى 8 قطع والقها في ماء مغلي به جزر وبصل وثوم وكرفس وورق لورى وهيل لعمل الشوربه اللذيذه وازودها بالملح والفلفل والقرفه
اطلعها وهي نص سوا ولما تبرد احطها في دقيق مبهر بنفس التوابل السابقه والملحوالكمون ثم انقله للبيض والحليب ثم انقله للبقسماط او دقيق الذره او الكورن الفليكس واسيبه نص ساعه في التلاجه او اقل في الفريزر واقليه مباشرة في زيت غزير وساخن .
مع الاخذ بالاعتبار ان توزعي كمية الملح على كل المراحل عشان ماتطلع مالحه بعدين تدعوا علي
ويارب اول مشاركه تكون اعجبتكم وياريت تجربوا وتقولولي ردكم.




رد مع اقتباس


  #2  
قديم 10-21-2009, 14:36
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية • مُـــنْــفَرِدهـ •
 
معلومات العضو
التسجيل: Aug 2009
العضوية: 107197
المشاركات: 2,880 [+]
بمعدل : 1.13 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : بقسم الأزياء والأناقة ❤
نقاط التقييم: 50
افتراضي رد: أكثر من طريقه لعمل الدجاج المقرمش .

تسلم إيدك ويااااااربـ يوفقكـــــــــــ آمينـ مشكورهـ


رد مع اقتباس
  #3  
قديم 10-22-2009, 13:41
:: سيدة جـديـدة ::
 
معلومات العضو
التسجيل: Oct 2009
العضوية: 119061
المشاركات: 9 [+]
بمعدل : 0.00 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 50
افتراضي رد: أكثر من طريقه لعمل الدجاج المقرمش .

اشكر لك مرورك الكريم براون واتمنى ان اكون ضيفه خفيفه عليكم في المنتدي
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 10-22-2009, 14:03
:: سيدة جـديـدة ::
 
معلومات العضو
التسجيل: Aug 2009
العضوية: 107065
المشاركات: 26 [+]
بمعدل : 0.01 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 50
افتراضي رد: أكثر من طريقه لعمل الدجاج المقرمش .

اشكرك على الطريقة الروعة
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 10-22-2009, 15:14
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية أجمل إحساس@
 
معلومات العضو
التسجيل: Jan 2009
العضوية: 62540
المشاركات: 4,714 [+]
بمعدل : 1.69 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 1884690
افتراضي رد: أكثر من طريقه لعمل الدجاج المقرمش .

سلمت يداك على ماطرحتيه هنا

و أتشوق لجديدك

بأمكانك التفضل هنا

http://forum.sedty.com/t200638.html


تحياتي لك عزيزتي


أكثر من طريقه لعمل الدجاج المقرمش .
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 10-22-2009, 17:17
:: سيدة نشيطـة ::
 
معلومات العضو
التسجيل: Oct 2009
العضوية: 119518
المشاركات: 55 [+]
بمعدل : 0.02 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 50
افتراضي رد: أكثر من طريقه لعمل الدجاج المقرمش .

يعطيك العافيه
رد مع اقتباس
Sponsored Links
لتبييض البشرة بتقنية المانيه لتحصلي على 9 درجات بياض في 3 جلسات الشركة العربيه للجلديات اتصلي بنا 0112042840 / 0114384888
عيادات ديماس التخصصية طب الفم والأسنان ( فينير + لومونيرتقنية + السناب اون الأميركية ) 920003492 - 0561127978


إضافة رد




أكثر من طريقه لعمل الدجاج المقرمش .

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ستيك الدجاج المقرمش /// City flower أطباق منوعه 13 09-12-2013 14:04
هل تعرفين طريقة لعمل كفتة الدجاج ؟ Biro أطباق منوعه 4 06-14-2012 17:03
ستيك الدجاج المقرمش ام عمر وسارة أطباق منوعه 6 04-05-2012 11:52
افضل طريقه لعمل الدجاج المحشي بالارز girly أطباق منوعه 29 08-12-2009 13:06






رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


Powered by vBulletin®, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل وليس له علاقه بأي جهة أخرى
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة
لا تمثل الرأي الرسمي لـ منتدى سيدتي النسائي بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter