الصورة الرمزية سونة الجاسم

الحلاوة الرملية بالصور من مطبخي

10-30-2009, 10:07 صباحاً

السلام عليكم
الحلاوة الرملية
المقادير

كوب ســــــــكر
ربع ملعقة اكل هيل مطحون
نص كوب دقيق
نص كوب ماء
ربع كوب دبس التمر
ربع كوب طحينة
الطريقة

نضع في قدر كوب سكر وفوقة نص كوب ماء ونتركة يغلي الى ان يثقل



بالخلا ط او الخفاق الكهربائي نخلط الطحينة والدبس والقطر الثقيل لمدة 5دقيقة


نرجع الخليط بالقدر






الصورة الرمزية سونة الجاسم
10-30-2009, 10:15 صباحاً
نضيف للخليط الهيل والدقيق ونقلب المزيج على النا ر مع التحريك المستمر الى ان يتماسك




تصب بقالب مدهون او اطباق صغيرة حسب الرغبة وتزين بالمكسرات













الصورة الرمزية طائرالوئام
10-30-2009, 10:18 صباحاً
يسلمو سونة شكله بيشهي

يعطيكي الف عافية يا رب

الصورة الرمزية سونة الجاسم
10-30-2009, 10:27 صباحاً
بسبوسة الزبادي الاصلية بالصور من مطبخي.طريقة بسبوسة الزبادي الاصلية بالصور من مطبخي لذيذة



المكونات

2كوب سميد ناعم او خشن او خليط من الاثنين

ربع كوب جوز هند مبروش


رشة ملح
قطرات من الفانيليا السائلة





ملعقة شاي بيكن باودر



ربع ملعقة شاي بيكربونات الصودا


ربع كوب لوز مطحون


لوز مقشر



علبة زبادي 170غ


ثلث كوب سكر


اصبع زبدة وربع كوب زيت



الطريقة

نخلط السكر الناعم مع السميد والجوز هند

واللوز والفانيليا والملح والبيكربونات

والبيكن باودر

سويا بوعاء





تضاف علبة الزبادي على السميد ويخلط



ثم في قدر نضع الزيت والزبدة ومن تذوب

تضاف على باقي المكونات




تعجن باليد



جيداااااا



تفرد بصينية


نساوي سطح العجين


ثم نقطعها بالسكين

ثم نضيف اللوز

تترك
في الثلاجة

ساعتين او ليلة كاملة

انا تركتها ليلة كاملة

وفي الصباح


خبزتها


على نار وسط


من نخرجها

نسقيها بالشيرة الباردة
تماما

او حليب محلى








الصورة الرمزية العفو عند المقدرة

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
الشوربة الصينية بطريقتي بالصور من مطبخي بالصور طبعا مقبلات - مشروبات
الكنتاكي من مطبخي بالصور .... أطباق منوعه
¨°o.O جلي كروهات من مطبخي بالصور O.o°¨ المواضيع المكررة والمخالفه
كمال أجسام السيدات بالصور أتفرجوا علي الحلاوة نوادرالصور و فن الرسم
الحمص كم مطبخي بالصور المواضيع المكررة والمخالفه

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 12:27 صباحاً.