الصورة الرمزية متطفلة

*شاكرية شاميه*

11-25-2009, 11:13

المقادير:
1 كيلوغرام لحم ضان بالعظم قطع
2 كيلوغرام لبن زبادي
ملح
قرفة
قرنفل
1 حبة بصل
ملعقة كبيرة من النعناع المجفف
2 معلقة كبيرة نشاء
زبيب (حسب الرغبة)
مكسرات (حسب الرغبة)
الطريقة:
يفرم البصل و يسلق اللحم ثم يضاف إليه
البصل و الهيل و القرفة و القرنفل و الملح
يوضع اللبن في إناء على نار هادئة و يضاف إليه النشاء
و يحرك جيداً ثم يضاف النعناع الناشف و الملح و يحرك المزيج
بعدما ينضج اللحم يؤخذ مرق اللحم و يوضع فوق مزيج
اللبن و يحرك جيداً حتى يصبح القوام متجانس
تضاف قطع اللحم إلى مزيج اللبن و يحرك جيداً ثم يوضع في
طبق التقديم و يزين بالزبيب و المكسرات و يقدم مع الأرز
أختكم ((متطفلة))

11-26-2009, 12:11
يسلموووووووووووو


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
قلوب شامخه بانكسار نادي سيدتي
شاكرية مع رز بشعري من مطبخي ويتفصيل الحلويات
احم احم معاكم شامخه عطوني وجه ملتقى الضيافة والاهداءات
ساعدونى بزوجه كنديه صالحه أسئلة وإستفسارات العروس

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 21:47.

 اتصل بنا - أعلن لدينا - سياسة الخصوصية -