أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > معجنات - سندويشات


اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور


جديد مواضيع معجنات - سندويشات


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter

Sponsored Links
لتبييض البشرة بتقنية المانيه لتحصلي على 9 درجات بياض في 3 جلسات الشركة العربيه للجلديات اتصلي بنا 0112042840 / 0114384888
عيادات ديماس التخصصية طب الفم والأسنان ( فينير + لومونيرتقنية + السناب اون الأميركية ) 920003492 - 0561127978
  #1  
قديم 11-27-2009, 02:03
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية سونة الجاسم
 
معلومات العضو
التسجيل: Apr 2009
العضوية: 75448
المشاركات: 1,904 [+]
بمعدل : 0.70 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 10905
icon26 اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور


اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور


اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور


اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور
المعكرونة بالجلاش
المكونات
معكرونة اي نوع تحبية
بصل مفروم
لحم مفروم
جزر شرايح مقطع
فطر
بهار
معجون طماطم
شريحتين من عجينة الجلاش الجاهز
الطريقة


نسلق المعكرونة ونصفيها ونتركها جانبا
نقلب اللحم المفروم والبصل والجزر والفطر على النار ونضيف الملح والبهار ومعجون الطماط ونخلطة على المعكرونة


اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور

اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور

في الفرشاة ندهن وعاء لشوربة وندهن كل شريحة جلاش ونضعها بالوعاء ونصب الحشوة فيها ونغلقها وندخلها الفرن تتحمر قليلا من تحت وفوق

اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور


اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور






اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور


اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور

التعديل الأخير تم بواسطة أجمل إحساس@ ; 12-02-2009 الساعة 00:02 سبب آخر: إضافة شعار التميز
رد مع اقتباس


  #2  
قديم 11-27-2009, 02:13
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية سونة الجاسم
 
معلومات العضو
التسجيل: Apr 2009
العضوية: 75448
المشاركات: 1,904 [+]
بمعدل : 0.70 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 10905
افتراضي رد: اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور

اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور


اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور


اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور

اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور


اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور


اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 11-27-2009, 02:28
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية سونة الجاسم
 
معلومات العضو
التسجيل: Apr 2009
العضوية: 75448
المشاركات: 1,904 [+]
بمعدل : 0.70 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 10905
افتراضي رد: اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور

اصابع البقلاوة الشهية
المكونات
عجينة جلاش
زيت مخلوط مع زبدة
اي مكسرات تحبيها مدقوقة
ماء ورد
شعريه باكستانية مفتتة
ربع كوب قطر ثقيل

الطريقة
خلطت المكسرات مع القطر والشعرية وماء الورد ورشة قرفة
بالفرشاة دهنت كل شريحة من العجينة الجاهزة من الجهتين وحشيتها ولفيتها مثل الرول
وقطعتها وصفيها بصينية وادخلتها فرن تتحمر من فوق وتحت



اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور

اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور




اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور\




اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور


اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور
بعد ان اخرجتها من الفرن غطست كل حبة بالقطر ثم بجوز الهند الملون
طريقة تلوين الجوز ناخذ بصحن جوز هند ونحط علية الوان غذائية وتركتة ينشف شوي


اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور


اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور

التعديل الأخير تم بواسطة سونة الجاسم ; 11-27-2009 الساعة 02:30
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 11-27-2009, 02:39
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية سونة الجاسم
 
معلومات العضو
التسجيل: Apr 2009
العضوية: 75448
المشاركات: 1,904 [+]
بمعدل : 0.70 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 10905
افتراضي رد: اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور

عش البلبل
المكونات
عجينة جلاش
زبدة
زيت
كاجو او فستق حلبي او لوز حسب الرغبة
قطر او سكر بودرة
الطريقة
تسيح الزبدة وتخلط مع الزيت
نقطع العجينة مربعاتناخذ كل شريحة ونحط عليها عود شواء خشبي ونطويها بشكل اسطواني
اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور


اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور


بعدها تزم العجينة ونخرج عود الشواء ونطويها بشكل دائري والجزء الزائد نضغطا للداخل

ونصفها بالصينية ونسكب بالتساوي خليط الزيت والزبد ونضع بالوسط كاجو او لوز حسب الرغبــــــــــــة
من تتحمر نخرجها ونصب القطر بس انا رشيت سكر باودر



اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور


وبعد من العجينة الجاهزة عملت العجينة بشكل اقماع وبعد ها مسحتها بالزيت وادخلتها الفرن ومن اخرجتها رشيتها سكر باودر

وقطر

اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور


اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور


اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 11-27-2009, 02:45
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية سونة الجاسم
 
معلومات العضو
التسجيل: Apr 2009
العضوية: 75448
المشاركات: 1,904 [+]
بمعدل : 0.70 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 10905
افتراضي رد: اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور

وبعد عملت من العجينة وردات البقلاوة
قطعت العجين مربعات ومسحتها بالزيت وصفيتها بالقالب المخصص للكب كيك
كل شريحة مسحتها ووضعت اخرى بالجهة المعاكسة

اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور

وعملت صينية الكولاج باللحم المفروم
عملت عصاج لحم مفروم ورشيت علية البقدونس
خلطت بيضة مع كوب حليب
اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور




اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور


في صينية فرن مدهونة
وضعت شرائح من عجين الكولاج ثم اللحم المعصج ثم صبقات اخرى من العجين وصبيت الحليب المخلوط مع البيض وادخلتها الفرن تخبز
طبعا طبقات العجين من نصفها كل وحدة نمسحا بالزبدة
وبالعافية


اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور


كل عام وانتم بخير


اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور


اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 11-27-2009, 06:37
عضٌوة شٌرٍفـَ منتديـُآت سَيدتـيّ
الصورة الرمزية طائرالوئام
 
معلومات العضو
التسجيل: Mar 2009
العضوية: 72002
المشاركات: 11,877 [+]
بمعدل : 4.36 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 282920
افتراضي رد: اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور

ممممممممممم يعطكيكي الف عافية
كلها احلى من بعضها يسلمو ايديكي

وعيدك مبارك


اعتذر لقلة دخولي للمنتداي الغالي

دعواتكم اخواتي لسورية الحبيبة بالنصر القريب


يالله عجل فرجك يالله

~~أوسمتي~~

وسام شيف سيدتي
وسام المشرفة المتآآلقة
الفائزة الاولى بمرحلة المقبلات والمشروبات
المركز الاول بمسابقة تطبيقي أحلى وأحلى
العضوة المميزة بقسم المطبخ لشهر محرم
حاصلة على شكر وتقدير من ادارة المنتدى
وسام أفضل برنامج شخصي للعناية بالشعر
فائزة بمسابقة غزوات الرسول
شعار المشاركة بمسابقة بلمتنا ينور مطبخنا
~وسام اعتز به من مشرفات مائدة سيدتي~
شكر وتقدير مقدمة من غالياتي مريومة وبيلسان
اهداء من العزيزة احلاهم اغلاهم
إهداء من الاخت الغاليةqueen.777
اهدااء من الغالية بيلسان
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 11-27-2009, 09:20
عضٌوة شٌرٍفـَ منتديـُآت سَيدتـيّ
الصورة الرمزية DoDo Elmasria
 
معلومات العضو
التسجيل: Nov 2008
العضوية: 55621
المشاركات: 5,703 [+]
بمعدل : 2.01 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : كوكب الارض
نقاط التقييم: 43668
افتراضي رد: اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور

وااااااااااااااااااااااااو


حلوين اطباقك

ما شاء الله عليكى

افكار مميزة
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 11-27-2009, 09:59
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية سونة الجاسم
 
معلومات العضو
التسجيل: Apr 2009
العضوية: 75448
المشاركات: 1,904 [+]
بمعدل : 0.70 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 10905
افتراضي رد: اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور

[المافينز من مطبخي

المقاديـر
2كوب دقيق منخول
كوب ونص سكر عادي
2بيضة
ربع كوب زيت
كوب حليب سائل
1ملعقة كبيرة بيكن باودر
1ملعقة صغيرة فانيليا
2ملعقة اكل كاكاو بودرة
الطريقة

يخلط الدقيق مع السكر والبيكن باودر
ويترك جانبا

اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور

يخلط البيض والحليب السائل والزيت والفانيليا

ثم يضاف الكاكاو ويخلط يمكن الاستغناء عنة وعمل المافنز ابيض

يخلط جيدا بالخفاق ثم يضاف على خليط الدقيق
ويمزج جيدا
الى ان يتجانس الخليط ويصب بقوالب صغيرةويخبز في فرن متوسط لمدة




30 دقيقة


ومن ينضج يبرد ويزين بالنوتيلا ويرش علية المكسرات او الجوز هند او الورد المجفف او شوكولاتة الفليك

اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور

اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور

اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور

اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور


اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور


اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور

التعديل الأخير تم بواسطة سونة الجاسم ; 04-13-2010 الساعة 04:20
رد مع اقتباس
Sponsored Links
لتبييض البشرة بتقنية المانيه لتحصلي على 9 درجات بياض في 3 جلسات الشركة العربيه للجلديات اتصلي بنا 0112042840 / 0114384888
عيادات ديماس التخصصية طب الفم والأسنان ( فينير + لومونيرتقنية + السناب اون الأميركية ) 920003492 - 0561127978


إضافة رد




اطباق بعجينة الجلاش من مطبخي بالصور

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الشوربة الصينية بطريقتي بالصور من مطبخي بالصور طبعا amanarre مقبلات - مشروبات 34 09-29-2015 15:29
اطباق من مطبخي متجدد باذن الله ام امير وملاكي الأطباق الرئيسية 134 05-21-2015 13:13
لفائف الجلاش ( رولز ) بالصور alex w bas معجنات - سندويشات 11 02-25-2013 18:10
**اطباق لذيذة بالدجاج من مطبخي** nemssah الأطباق الرئيسية 35 11-29-2010 16:03
اطباق للي يسون ريجيم مصور من مطبخي واكثر من طبق ام امير وملاكي وصفات واطعمه خاصه للرجيم والرشاقة 85 03-18-2010 22:32






رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


Powered by vBulletin®, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل وليس له علاقه بأي جهة أخرى
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة
لا تمثل الرأي الرسمي لـ منتدى سيدتي النسائي بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter