الصورة الرمزية الفتاة الحسناء

طريقة عمل بلح الشام

12-04-2009, 12:33

المكونات:
المقادير:
2.1/2 كوب دقيق (حوالى نصف كيلو دقيق)
كوب زيت نباتى
3 كواب ماء (حوالى نصف لتر تقريبا)
5 بيضات
ملعقه صغيره سكر
ملعقه صغيرملح طعام
ملعقه صغيره فانيليا
زيت للقلى
شربات (شيره للتحليه)

طريقة التحضير:
الطريقه:
- نضع كل من الماء والزيت والملح والسكر فى وعاء الطهى حتى يغلى . ثم نضيف الدقيق ونظل نحركه حتى تتكون لدينا عجينه متماسكه.
- نرفع العجينه من على البوتجاز وتوضع فى المضرب الكهربائى ونشغله ونبدا باضافه البيض واحده تلو الاخرى حتى ننتهى من اضافة البيض وهنا نضيف الفانيليا.
- ونستمر فى المضرب لمده 5 دقائق اخرى. وهنا تكون العجينه جاهزه للاستخدام.
- نضع جزاء من العجينه فى كيس الحلوانى وعليه البلبله المناسبه للحجم الذى نريده. ونضع الزيت على النار فى وعاء قلى عميق.
- نبداء فى عمل بلح الشام بتنزيله من الكيس فى الزيت الساخن ونبداء فى تقليبه فى الزيت حتى نحصل على اللوان الجميل المطلوب
ونخرجه من الزيت بعد التصفيه وهو ساخن لنضعه فى الشربات البارد ... ويقدم باردا او ساخنا

واقتراحات للتقديم اختياريه
- يمكن بعد وضعها فى الشربات ان تفتح وتحشى باى شى محبب للاسره الكسترد او الكريمه شانيلى او الفاكهه مع الكريمه وترش ببعض المكسرات الناعمه وتقدم وبالهنا والشفاء

الصورة
طريقة عمل بلح الشام
م

استغفر الله الذى لا اله الا هو الحى القيوم واتوب اليه انى كنت من الظالمين ولا حول ولا قوة الا بالله العلى العظيم
الصورة الرمزية أجمل إحساس@
الصورة الرمزية بنت العيون الجنوبيه
الصورة الرمزية الفتاة الحسناء
12-04-2009, 22:32
مشكورين لمروركم العطر

استغفر الله الذى لا اله الا هو الحى القيوم واتوب اليه انى كنت من الظالمين ولا حول ولا قوة الا بالله العلى العظيم
12-05-2009, 15:00
يسلمووووووووووووووووووووووو كتير زاكي يمي يمي

اللهم أني أستودعتك زوجي وأطفالي بالله الذي لاتضيع ودائعه يا الله فحفظهم من كل شر
الصورة الرمزية شمووخ مهره
الصورة الرمزية بنت العيون الجنوبيه
  • 1
  • 2

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
...............بلح الشام.......... الحلويات
ساعدوني وريوني طريقة عمال حجاب الشال قررة اني اتحجب ازياء محجبات
ساعدوني وريوني طريقة عمال حجاب الشال قررة اني اتحجب ازياء محجبات
بلح الشام الحلويات
بلح الشام الحلويات

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 19:00.