أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه


سفرة عشاء أكل لذيذ وتقديم جميل.... الصور


جديد مواضيع أطباق منوعه


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter

Sponsored Links
لتبييض البشرة بتقنية المانيه لتحصلي على 9 درجات بياض في 3 جلسات الشركة العربيه للجلديات اتصلي بنا 0112042840 / 0114384888
عيادات ديماس التخصصية طب الفم والأسنان ( فينير + لومونيرتقنية + السناب اون الأميركية ) 920003492 - 0561127978
  #1  
قديم 12-11-2009, 18:12
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية أجمل إحساس@
 
معلومات العضو
التسجيل: Jan 2009
العضوية: 62540
المشاركات: 4,714 [+]
بمعدل : 1.69 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 1884690
icon16 سفرة عشاء أكل لذيذ وتقديم جميل.... الصور


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شخباركم أخواتي الغاليات من زمان ما نزلت موضوع في القسم

وهذا عشاء ماشاء الله تبارك الرحمن لعضوة اسمها دلال في منتدى ثاني اتمنى يعجبكم

وعليهم وعليكم بألف عافيه

وهذه صورته كامل

سفرة عشاء أكل لذيذ وتقديم جميل.... الصور

وهذا الرز قبل ما ألحفه في الخبز وطبعاً نسميه عندنا مثلوثه لأنه 3 طبقات والصور جايتكم بالتفصيل الممل

سفرة عشاء أكل لذيذ وتقديم جميل.... الصور


وهذه الطبقه الأولى وهي القرصان بالخضار

سفرة عشاء أكل لذيذ وتقديم جميل.... الصور

وهذا الجريش وفوقه الحشو

سفرة عشاء أكل لذيذ وتقديم جميل.... الصور


وهذا الرز فوق الجريش

سفرة عشاء أكل لذيذ وتقديم جميل.... الصور

وبعدها نحط الحشو اللي للرز

سفرة عشاء أكل لذيذ وتقديم جميل.... الصور


وبعدها الأيدام تبين لحم أو دجاج وأنا طبخت على دجاج

سفرة عشاء أكل لذيذ وتقديم جميل.... الصور

وحطيت عليه فلفل حار للي يحب

سفرة عشاء أكل لذيذ وتقديم جميل.... الصور


ولحفته بخبز صاج من المعامير

سفرة عشاء أكل لذيذ وتقديم جميل.... الصور

وهذا ورق العنب مع محشي كرمب

سفرة عشاء أكل لذيذ وتقديم جميل.... الصور

وهذه السلطه

سفرة عشاء أكل لذيذ وتقديم جميل.... الصور

وهذا الحلو شيز كيك

سفرة عشاء أكل لذيذ وتقديم جميل.... الصور



وهذا كان عشاهم




المثلوثه

1- القرصان / نفرم بصلتين ناعمين ونحمسهم مع 4 حبات طماط كبار مخلوطين بالخلاط وبعد مايتحمر نضيف عليهم الماء والخضار المثلجه ( بزاليا وجزر وذره ) لحد مايغلي المرق ونضيف عليه أصبع زبده والخبز القرصان ونحرك لحد ما يتشرب الخبز المرق ونخليه على نار هاديه لمدة 10 دقائق فقط


يعني ماتاخذ كل الشغله غير 15 دقيقه بس

2- الجريش / نفرم بصل ناعم ونضعه في القدر مع ملح وكمون ومكعبين ماجي والماء المغلي مسبقاً
ونكون مغسلين الجريش ومنقعينه من ساعه
نضيف الجريش للماء وطبعاً المفروض يكون الماء ضعفين الجريش
ونخليه يطبخ لحد ما يبدأ يقل الماء من الجريش ونضيف عليه لبن المراعي حتى يعطيه اللون الأبيض وطعم الحموضه
ونحرك كل 5 دقايق حتى ما يلزق الجريش في قاع القدر ولما تبدأء حبة الجريش تذوب نهائياً نخليه على نار هادئه جداً لما كل حب الجريش يذووووب

3- الرز / أولا راح نكبس على مرق الدجاج
يعني بحمر بصل مفروم صغير مع زيت أكثر من أنه مجرد تحمير ونضيف عليه الدجاج ونقلب لحد مايبدأ الدجاج يحمر نضيف عليه البهارات الحب وهي الهيل ومسمار و فلفل أسود ولومي أسود وورق الغار وكمون وكزبره ثم نضيف الماء المغلي على الدجاج
لاحظوووا ما نحط الملح لحد ما يطبخ الدجاج لمده 20 دقيقه وبعدها نملح مرق الدجاج ويطبخ لحد مايستوي الدجاج
نحط الدجاج في الفرن بعد ما يتبل بالصلصه والكاتشب واللومي الأسود الناعم والهيل الناعم وقليل من مرق الدجاج
نشخل مرق الدجاج من البصل والبهارات الحب ونضيف عليه ماء وملح حسب كمية المرق الموجوده وكميه الرز اللي تبين وما ننسى أن الرز مغسول ومنقوع لمده 1/2 ساعه ( بسمتي )
ونكبس الرز على مرق الدجاج والمهم الماء يزيد عن الرز بس بشي بسيط يعني 3 سنتمتر
ونغطيه بقصدير ونخليه يستوي على نار هادئه

*** حشو الجريش// يتكون من بصل وملح ولومي أسود ناعم وفلفل أسود فقط يحمس في زيت أو سمنه

*** حشو الرز// يحمر البصل مع الملح وفلفل ولومي أسود ناعم وحمص حب ناشف( مسلوق من قبل )

ورق العنب والكرمب

الحشوه // هي بصل وثوم وطماط 2 مكعب ماجي نحمسهم لحد ما يذوب الطماط ونضيف عليه الرز المصري والبهارات وعصير الليمون حسب الرغبه يحمس لمده 10 دقائق ونطفي عليه ونضيف البقدونس والكزبره ونخلطهم ولما تبرد الخلطه نبدأ نحسي

نقطع البطاط شرايح ونصفها في قاع القدر ونصف ورق العنب ثم نصف محشي الكرمب طبقه ثالثه
نضيف 1/2 كأس عصير ليمون + 1/2 كاس زيت زيتون + كأس تمر هندي منقوع في ماء مغلي ( نشخل التمر هندي وناخذ مقدار كأس )
ونخليه على النار لحد ما يبدأ يغلي
ونوطي على النار لمده ساعه فقط

والسلطه ما فيها زود عاديه بس طريقة الترتيب عطها شكل ثاني
صوص السلطه // 2 م ك خل أبيض + 2 م ك خردل + قليل من عصير الليمون + زيت زيتون + رشة سماق أحمر



الشيز كيك ’(

1-نطحن بسكويت دايجستف 10 حبات كبيره
6 حبات زبده صغيره
ونفتتهم في قاع الكأس
2- نذوب 1 م ص جيلاتين بقري في 1/4 كأس ماء مغلي ونتركه حتى يبرد
3- نخلط في خلاط الكأس ( ظرف دريم ويب + 1 قشطة + 12 حبه جبن كيري + 1 علبة نستله + الجيلاتين الذائب في الماء )
ملاحظه نضيف المقادير بنفس الترتيب ( دريم ويب قشطه جبن نستله جيلاتين )حتى ما يتكتل

نخليه في الثلاجه حتى يتماسك وبالضبط يبيله ساعه أذا الثلاجه برودتها عاليه ونضيف طبقه التوت قبل التقديم

وعليكم بألف عافيه {"



أتمنى يكون عشاي عجبكم حتى لو ماذقتوه


منقووووووول






التعديل الأخير تم بواسطة أجمل إحساس@ ; 12-11-2009 الساعة 18:26
رد مع اقتباس


  #2  
قديم 12-11-2009, 21:06
:: VIP ::
الصورة الرمزية العفو عند المقدرة
 
معلومات العضو
التسجيل: Oct 2007
العضوية: 30367
المشاركات: 6,267 [+]
بمعدل : 1.94 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : الرياض
نقاط التقييم: 1368187
افتراضي رد: سفرة عشاء أكل لذيذ وتقديم جميل.... الصور

اكيد راح يعجبنا نقلك الرائع واللمميز غاليتي

تسلمي

وما ننحرم منك


سفرة عشاء أكل لذيذ وتقديم جميل.... الصور
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 12-11-2009, 22:23
:: سيدة جـديـدة ::
 
معلومات العضو
التسجيل: Dec 2009
العضوية: 131528
المشاركات: 5 [+]
بمعدل : 0.00 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 50
افتراضي رد: سفرة عشاء أكل لذيذ وتقديم جميل.... الصور

تسلم يدك حبيبي
الله يعطيك العافيه
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 12-11-2009, 23:36
:: سيدة نشيطـة ::
 
معلومات العضو
التسجيل: Dec 2009
العضوية: 131614
المشاركات: 261 [+]
بمعدل : 0.11 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 50
افتراضي رد: سفرة عشاء أكل لذيذ وتقديم جميل.... الصور

ماشاء الله تبارك الله تسلم يدك ويدها يارب ...
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 12-12-2009, 03:53
:: سيدة رائعــة ::
الصورة الرمزية gehadsamnody
 
معلومات العضو
التسجيل: Oct 2009
العضوية: 115794
المشاركات: 347 [+]
بمعدل : 0.14 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 50
افتراضي رد: سفرة عشاء أكل لذيذ وتقديم جميل.... الصور

با لهنا والشفا الاكل كتيرررررررررررررررر حلو
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 12-12-2009, 06:22
:: VIP ::
 
معلومات العضو
التسجيل: Mar 2008
العضوية: 38376
المشاركات: 17,843 [+]
بمعدل : 5.80 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : جدة
نقاط التقييم: 2080235
افتراضي رد: سفرة عشاء أكل لذيذ وتقديم جميل.... الصور

مشاء الله روعة
جزاكي الله خيرا على النقل الذيذ والرائع


سفرة عشاء أكل لذيذ وتقديم جميل.... الصور

سفرة عشاء أكل لذيذ وتقديم جميل.... الصور

سفرة عشاء أكل لذيذ وتقديم جميل.... الصور
سفرة عشاء أكل لذيذ وتقديم جميل.... الصور
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 12-12-2009, 09:36
:: VIP ::
الصورة الرمزية SpeCial LaDy
 
معلومات العضو
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 110710
المشاركات: 7,481 [+]
بمعدل : 2.95 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : فلســطـين مَـن تـقيـم بداخـلي !
نقاط التقييم: 401931
icon45 رد: سفرة عشاء أكل لذيذ وتقديم جميل.... الصور

عشاء روعة ونقل مميز يسلمو يا عسل وما يحرمنا جديدك المميز.................


سفرة عشاء أكل لذيذ وتقديم جميل.... الصور

سفرة عشاء أكل لذيذ وتقديم جميل.... الصور

>>
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 12-12-2009, 10:07
عضٌوة شٌرٍفـَ منتديـُآت سَيدتـيّ
الصورة الرمزية طائرالوئام
 
معلومات العضو
التسجيل: Mar 2009
العضوية: 72002
المشاركات: 11,877 [+]
بمعدل : 4.37 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 282920
افتراضي رد: سفرة عشاء أكل لذيذ وتقديم جميل.... الصور

يا سلام جدا رائع

عاد انا اموت بالمثلوثة

جوعتيني يمي يمي

يسلمو اجمل احساس على النقل المميز


اعتذر لقلة دخولي للمنتداي الغالي

دعواتكم اخواتي لسورية الحبيبة بالنصر القريب


يالله عجل فرجك يالله

~~أوسمتي~~

وسام شيف سيدتي
وسام المشرفة المتآآلقة
الفائزة الاولى بمرحلة المقبلات والمشروبات
المركز الاول بمسابقة تطبيقي أحلى وأحلى
العضوة المميزة بقسم المطبخ لشهر محرم
حاصلة على شكر وتقدير من ادارة المنتدى
وسام أفضل برنامج شخصي للعناية بالشعر
فائزة بمسابقة غزوات الرسول
شعار المشاركة بمسابقة بلمتنا ينور مطبخنا
~وسام اعتز به من مشرفات مائدة سيدتي~
شكر وتقدير مقدمة من غالياتي مريومة وبيلسان
اهداء من العزيزة احلاهم اغلاهم
إهداء من الاخت الغاليةqueen.777
اهدااء من الغالية بيلسان

التعديل الأخير تم بواسطة طائرالوئام ; 12-12-2009 الساعة 10:10
رد مع اقتباس
Sponsored Links
لتبييض البشرة بتقنية المانيه لتحصلي على 9 درجات بياض في 3 جلسات الشركة العربيه للجلديات اتصلي بنا 0112042840 / 0114384888
عيادات ديماس التخصصية طب الفم والأسنان ( فينير + لومونيرتقنية + السناب اون الأميركية ) 920003492 - 0561127978


إضافة رد




سفرة عشاء أكل لذيذ وتقديم جميل.... الصور

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
عشاء لذيذ بالصور سونة الجاسم مقبلات - مشروبات 36 02-25-2013 18:48
عشاء لذيذ و سريع بالخطوات المصـــورة مع انوار الحـــب lina84 أطباق منوعه 23 07-23-2012 23:49
ساندويش لذيذ جــدآ .....الطريقة مع الصور الفراشة الهادئه معجنات - سندويشات 36 03-24-2011 19:32
الصور مكرونه لذيذ بالطريقه الصينيه لا تفوتكم ĐodĚ βhaa أطباق منوعه 21 11-01-2010 06:04
حلا يقطع القلب......لذيذ وسهل بــ((الصور)) فن أغصان الحلويات 103 07-27-2010 10:53






رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


Powered by vBulletin®, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل وليس له علاقه بأي جهة أخرى
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة
لا تمثل الرأي الرسمي لـ منتدى سيدتي النسائي بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter