كيك رأس السنة عل شكل جذع شجرة تفضلوا

12-14-2009, 05:15

كيك رأس السنة عل شكل جذع شجرة تفضلوا




في اناء نضع صفار اربع بيضات بعد خلطهم جييدا حتى يصبح الخليط طري,
نضيف اليه (60غرام) من السكر

كيك رأس السنة عل شكل جذع شجرة تفضلوا
واستمري في الخلط حتى يصبح الخليط مائل الى البيوضة متل الكريمة ,اضيفي اليه

كيك رأس السنة عل شكل جذع شجرة تفضلوا

(40غرام) من الطحين والنشاء
(50غرام) من الزبدة الدائبة
واخلطي الكل جيدا اضيفيهم,الى
بياض 4 بيضات كنتي قد اخفقتهم جيدا حتى اصبحو متل التلج
اضيفي البياض الى العجينة واخلطيه بكل هدوء
(بمعلقة خشب)

كيك رأس السنة عل شكل جذع شجرة تفضلوا


اطهي البسكوي
في صينية مربعة(من 40 ال 50 سم) افرشي عليها ورق الزبدة,او ورق خاص بطهي الحلويات,
كي لا تلتصق الحلوى
اسكبي العجينة على الورق اللدي دهنتيه بالزبدة وادخليها الفرن واتركيها
(من 8 الى 10 دقائق) على درجة حرارة °180 درجة,

كيك رأس السنة عل شكل جذع شجرة تفضلوا

ضعي منشفة في الماء ومن ثما اعصريها جييدا من الماء,وافتحيها واقلبي عليها صينية الحلوى
وبعد ارفعي الصينية من على الحلوة وانزعي من عليها الورق
ابدئي في طي الحلوة بالمنشفة كي لا تتقطع الحلوة واستمري في تدوير الحلوة حتى النهاية
واتركيها حتى تبرد لمدة (30 دقيقة)
كيك رأس السنة عل شكل جذع شجرة تفضلوا


اطهي الحلوة
كيك رأس السنة عل شكل جذع شجرة تفضلوا
عندما تكون الحلوة في الفرن اخلطي الكريمة في الخلاط الكهربائي
من كريمة(500 غرام)
(كريمة المارون)
مع (250 غ من الزبدة الرطب)

اضيفي اليهم (معلقة او 2) من الفانيليا (مادة معطرة)
او اي شيء آخر معطر

كيك رأس السنة عل شكل جذع شجرة تفضلوا

اطهي الشاربات المصنوعة من (100غ من السكر)و(15دل من الماء)

واتركيهم على النار لمدة (5دقائق)وعندما تبرد نستعملها لسقي الحلوة.

عندما تبرد الحلوة افتحيها وضعيها على فرش خاص بالحلويات اسقيها بالشاربات(باستعمال فرشات).
كيك رأس السنة عل شكل جذع شجرة تفضلوا

طلي الحلوة بالكريمة
بواسطة سكين او معلقة خشب كما هو مبين في الصورة
واملءي كل جوانب الحلوة بالكريمة بطريقة متناسقة

كيك رأس السنة عل شكل جذع شجرة تفضلوا

اديبي (50غ من الشكولاتة) على حمام مائي واضيفيه الى الكريمة
واطلي مرة اخرى الحلوة على كل النواحي وبواسطة فرشاة ضعي خطوط بسيطة
ومتوازنة فوق الحلوة كي تتحصلي على شكل (كأنها قطعة خشب)
كيك رأس السنة عل شكل جذع شجرة تفضلوا

بعدما تنهي التزيين وتضيها في التلاجة
اخرجيها لمدة (1ساعة)قبل التقديم
وبالهناء والشفاء
نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة

كيك رأس السنة عل شكل جذع شجرة تفضلوا

الصورة الرمزية توحةورشو
الصورة الرمزية على حبك فتحت عيونيMK
12-14-2009, 15:05
بالفعل فكره حلوه كتير وروعه مشكووووووووووووره حبيبة قلبي ام اسلام


إضغط على الصورة لمشاهدتها بالحجم العادي

إضغط على الصورة لمشاهدتها بالحجم العادي

إضغط على الصورة لمشاهدتها بالحجم العادي
الصورة الرمزية بنت العيون الجنوبيه
الصورة الرمزية حكي الزهور
12-15-2009, 01:07
رووووووووووووووووووعة الله يعطيك العافية ياعسل

سبحانك اللهم و بحمدك اشهد ان لا إله إلا أنت استغفرك و اتوب إليك
  • 1
  • 2
  • 3

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
حي الله من جانا تفضلوا تفضلوا !!! اسلوب الضيافه عندك؟؟؟ نادي سيدتي
راشد غنى بعالي الصوت (( ويـــــــــلاآآه ))وانا بعالي الصوت ونيت المواضيع المكررة
قصة فتاة 16 السنة القصة القصيرة
اناقة السنة السنة الجديدة 2009 ازياء وأناقه
الأطعمة في فقه السنة منتدى البيت الإسلامي

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 02:06.