أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > الأطباق الرئيسية


6 انواع من المحشي المصري بالصور المتحركة (مطبخ دودو المصرية)


جديد مواضيع الأطباق الرئيسية


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter

Sponsored Links
لتبييض البشرة بتقنية المانيه لتحصلي على 9 درجات بياض في 3 جلسات الشركة العربيه للجلديات اتصلي بنا 0112042840 / 0114384888
عيادات ديماس التخصصية طب الفم والأسنان ( فينير + لومونيرتقنية + السناب اون الأميركية ) 920003492 - 0561127978
  #1  
قديم 12-15-2009, 22:51
عضٌوة شٌرٍفـَ منتديـُآت سَيدتـيّ
الصورة الرمزية DoDo Elmasria
 
معلومات العضو
التسجيل: Nov 2008
العضوية: 55621
المشاركات: 5,703 [+]
بمعدل : 2.01 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : كوكب الارض
نقاط التقييم: 43668
icon25 6 انواع من المحشي المصري بالصور المتحركة (مطبخ دودو المصرية)


6 انواع من المحشي المصري بالصور المتحركة (مطبخ دودو المصرية)



6 انواع من المحشي المصري بالصور المتحركة (مطبخ دودو المصرية)



كيفكم يا حلوات

مين بتحب المحشي

يا سلام عليه ايام الشتا خطيررررررررررر


المره دى عملت 6 انواع من المحشي المصرى على اصوله

مش هطول عليكو وهبدا بالوصفات

6 انواع من المحشي المصري بالصور المتحركة (مطبخ دودو المصرية)

انواع المحشي ::
1-كرنب (ملفوف)
2-ورق عنب
3-بازنجان
4-كوسه
5-طماطم
6-بطاطس

6 انواع من المحشي المصري بالصور المتحركة (مطبخ دودو المصرية)


اولا نحتاج لعمل الخلطه التى حشوت بيها جميع الانواع عدا البطاطس

الخلطه


* المقادير *

بصل مفروم ناعم - لحم مفروم -فلفل اخضر مقطع ناعم - طماطم مضروبه فى الكبه - صلصه طماطم - خضرا (شبت كسبره بقدونس) - ارز مصرى مغسول -توابل (ملح فلفل جوزه الطيب بهرات مشكله)

* الطريقه *

موجوده بالصور المتحركه

1-نضع البصل على النار مع زيت نباتى حتى يزبل
2- نضيف اللحم المفروم مع التقليب
3-اضافه الفلفل الاخضر مع التقليب حتى تجف السوائل
4-اضافه الطماطم المخلوطه وصلصه الطماطم ونقلب حتى التسبيك مع اضافه التوابل السابق زكرها
5-نطفى النار ونضيف الخضرا والارز ونقلب ونظبط الملح اذا كان الخليط فى حاجه اليه

كده خلصنا الخلطه


6 انواع من المحشي المصري بالصور المتحركة (مطبخ دودو المصرية)


نعمل كمان الشوربة اللى هنسقي بيها المحشي
ماء على النار يغلى ويضاف له مرقه دجاج ماجى ضافه المكعبات حسب الكميه ونضيف صلصة طماطم وتوابل فلفل وحبهان وجوزه الطيب واى توابل تحبيها

ودى صورتها


6 انواع من المحشي المصري بالصور المتحركة (مطبخ دودو المصرية)


نبدا فى الحشو

* ورق العنب *


كما فى الصور المتحركة

الصور موضحه طريقه اللف
ونرص الاصابع فى حله فى قاعها بطاطس مقطعه شرائح
ونسقيه بالشوربه سابقه الذكر ونضع على الوجه قطع صغيره من الزبده تعطيه طعم ولمعه جذابه ويغطى ويسوى على نار منخفضه




6 انواع من المحشي المصري بالصور المتحركة (مطبخ دودو المصرية)


* البازنجان والكوسه والطماطم *


نقوم بتفريغ الكوسه والبازنجان والطماطم بالاداه الخاصه ( المقوار)

ونغسلهم جيدا ونضعهم فى ما به ملح

ثم نقوم بالحشو مع مراعاه ترك حوالى نصف سنتيمتر فارغ لان الارز عندما ينضج بيزيد فى الحجم

ونرصهم بشكل عمودى داخل الحله بعد وضع فى قاعها اللب الناتج من تقوير الكوسه ونضيف الشوربه الخاصه مع مراعاه عدم الاكثار لان الخضروات بها نسبه من الماء عاليه وتترك على نار منخفضه حتى النضج



6 انواع من المحشي المصري بالصور المتحركة (مطبخ دودو المصرية)



* الكرنب *

نسلق اوراق الكرنب فى ما مغلى مضاف اليه ملح وكمون
ثم نقطعه مربعات صغيره ونقوم بالحشو ويرص فى حله فى قاعها نضع عروق الاوراق

وبعد الانتهاء من صف الاصابع نغطيها بباقى العروق وتسقيها بالشوربه المغليه ونتركها لتنضج على نار هادئه



6 انواع من المحشي المصري بالصور المتحركة (مطبخ دودو المصرية)




* البطاطس *

نقشر البطاطس ونقعها 3 اقسام (او اثنان لو البطاطس صغيره)
وتغسل ونزيل اللب الداخلى بحرص
ثم تسلق فى شوربه( انا سلقتها فى شوربه دجاج كنت بسلقه)

وللحشو ناخد جزء من اللحم المفروم بعد اضافه الطماطم اليه ونحشو به البطاطس وتوضع بالفرن لتتحمر من اعلى



6 انواع من المحشي المصري بالصور المتحركة (مطبخ دودو المصرية)


وتقدم الانواع كلها مع الدجاج المحمر



6 انواع من المحشي المصري بالصور المتحركة (مطبخ دودو المصرية)




6 انواع من المحشي المصري بالصور المتحركة (مطبخ دودو المصرية)



والى اللقاء فى اكلات اخرى

اذا عجبتكم اكلتى ارجو التقييم

لانى تعبت كتيييييييييييير فى الفوتوشوب

بااااااااااااااااااااااى




رد مع اقتباس


  #2  
قديم 12-15-2009, 23:06
عضٌوة شٌرٍفـَ منتديـُآت سَيدتـيّ
الصورة الرمزية رنيم الغربة
 
معلومات العضو
التسجيل: Feb 2007
العضوية: 19233
المشاركات: 12,853 [+]
بمعدل : 3.69 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 51883
افتراضي رد: 6 انواع من المحشي المصري بالصور المتحركة (مطبخ دودو المصرية)

واااااااااااااااااااااااااااااو

ما شاء الله

شو هالابداع

ايه الحلاوة دي

منظرهم بيجنن

ابدعتي يا دودو

وهذا شئ ليس بجديد على رائعة مثلك

الله يعطيكي الف مليون تريليون عافية

تقبلي مروري المتواضع

لك من الحب كله

اختك

رنيم الغربة
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 12-15-2009, 23:24
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية miimii
 
معلومات العضو
التسجيل: May 2009
العضوية: 80793
المشاركات: 4,309 [+]
بمعدل : 1.61 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : لحد دلوقت فى الدنيا
نقاط التقييم: 1364334
افتراضي رد: 6 انواع من المحشي المصري بالصور المتحركة (مطبخ دودو المصرية)

يا نهار أبيض موتينى م الجوع الله يسامحك
تسلم ايدك شكلهم شهى وريحيتهم وصلتنى
طبعا ليكى أحلى تقييم تستحقيه مش على الفوتو شوب ولكن على الاكل الجنان
شطوووووووووووووووورة
برافو
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 12-16-2009, 00:00
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية زوجة مسلم
 
معلومات العضو
التسجيل: Aug 2009
العضوية: 101941
المشاركات: 1,331 [+]
بمعدل : 0.52 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : الرياض
نقاط التقييم: 50
افتراضي رد: 6 انواع من المحشي المصري بالصور المتحركة (مطبخ دودو المصرية)

ماشاء الله تسلم ايديك
احلى تقييم لعيونك شغل متعوب عليه
المحشى والفوتوشوب دائما مميزة كعادتك


6 انواع من المحشي المصري بالصور المتحركة (مطبخ دودو المصرية)
ربى لاتذرنى فرداُ وانت خير الوارثين
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 12-16-2009, 02:25
:: VIP ::
الصورة الرمزية ام اسلام 2009
 
معلومات العضو
التسجيل: Aug 2009
العضوية: 107016
المشاركات: 9,102 [+]
بمعدل : 3.55 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : ...بين الارض والسماء...
نقاط التقييم: 75059
افتراضي رد: 6 انواع من المحشي المصري بالصور المتحركة (مطبخ دودو المصرية)

6 انواع من المحشي المصري بالصور المتحركة (مطبخ دودو المصرية)
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 12-16-2009, 05:28
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية روح الشرقيه
 
معلومات العضو
التسجيل: Jul 2008
العضوية: 48041
المشاركات: 1,845 [+]
بمعدل : 0.62 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 497211
افتراضي رد: 6 انواع من المحشي المصري بالصور المتحركة (مطبخ دودو المصرية)

امووووت في المحشي

شكله بيشهي

الله يعطيك العافيه

وتسلم انا ملك


|░| يا حـي يا قيوم برحمتك أستغيث فأصلح لى شأنى كلـه و لا تكلنى إلى نفسى طرفة عين |░|
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 12-16-2009, 05:48
عضٌوة شٌرٍفـَ منتديـُآت سَيدتـيّ
الصورة الرمزية طائرالوئام
 
معلومات العضو
التسجيل: Mar 2009
العضوية: 72002
المشاركات: 11,877 [+]
بمعدل : 4.36 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 282920
رد: 6 انواع من المحشي المصري بالصور المتحركة (مطبخ دودو المصرية)

ياسلام على الابداع بالطبخ والفتوشوب

يسلمو اليدين الحلوين يا احلى برفسورة محاشي

شهيتيني كتير حلو

دائما مميزة دودو وتستاهلي احلى تقييم لعيونك ياجميل


اعتذر لقلة دخولي للمنتداي الغالي

دعواتكم اخواتي لسورية الحبيبة بالنصر القريب


يالله عجل فرجك يالله

~~أوسمتي~~

وسام شيف سيدتي
وسام المشرفة المتآآلقة
الفائزة الاولى بمرحلة المقبلات والمشروبات
المركز الاول بمسابقة تطبيقي أحلى وأحلى
العضوة المميزة بقسم المطبخ لشهر محرم
حاصلة على شكر وتقدير من ادارة المنتدى
وسام أفضل برنامج شخصي للعناية بالشعر
فائزة بمسابقة غزوات الرسول
شعار المشاركة بمسابقة بلمتنا ينور مطبخنا
~وسام اعتز به من مشرفات مائدة سيدتي~
شكر وتقدير مقدمة من غالياتي مريومة وبيلسان
اهداء من العزيزة احلاهم اغلاهم
إهداء من الاخت الغاليةqueen.777
اهدااء من الغالية بيلسان

التعديل الأخير تم بواسطة طائرالوئام ; 12-16-2009 الساعة 05:50
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 12-16-2009, 06:08
:: VIP ::
 
معلومات العضو
التسجيل: Mar 2008
العضوية: 38376
المشاركات: 17,843 [+]
بمعدل : 5.80 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : جدة
نقاط التقييم: 2080235
افتراضي رد: 6 انواع من المحشي المصري بالصور المتحركة (مطبخ دودو المصرية)

ماشاءالله تبارك الله
تسلم يمينك
الله يجزااااك الجنه


6 انواع من المحشي المصري بالصور المتحركة (مطبخ دودو المصرية)

6 انواع من المحشي المصري بالصور المتحركة (مطبخ دودو المصرية)

6 انواع من المحشي المصري بالصور المتحركة (مطبخ دودو المصرية)
6 انواع من المحشي المصري بالصور المتحركة (مطبخ دودو المصرية)
رد مع اقتباس
Sponsored Links
لتبييض البشرة بتقنية المانيه لتحصلي على 9 درجات بياض في 3 جلسات الشركة العربيه للجلديات اتصلي بنا 0112042840 / 0114384888
عيادات ديماس التخصصية طب الفم والأسنان ( فينير + لومونيرتقنية + السناب اون الأميركية ) 920003492 - 0561127978


إضافة رد




6 انواع من المحشي المصري بالصور المتحركة (مطبخ دودو المصرية)

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شوربه العدس بالصور>>> من مطبخ دودو المصرية DoDo Elmasria مقبلات - مشروبات 52 09-13-2013 02:38
بيتزا (اشكال مبتكره) مطبخ دودو المصرية DoDo Elmasria معجنات - سندويشات 169 07-03-2013 18:59
دجاج على الطريقة الصينيه من مطبخ دودو المصرية DoDo Elmasria الأطباق الرئيسية 53 06-23-2013 22:58
الحمام المحشى والارز بالمكسرات ... من مطبخ دودو المصرية DoDo Elmasria الأطباق الرئيسية 59 06-20-2013 21:14
شوربه الفطر.... يمى يمى ــــــــ> من مطبخ دودو المصرية DoDo Elmasria مقبلات - مشروبات 40 04-06-2013 16:05






رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


Powered by vBulletin®, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل وليس له علاقه بأي جهة أخرى
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة
لا تمثل الرأي الرسمي لـ منتدى سيدتي النسائي بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter