الصورة الرمزية Umm Asmaa

أروع الخلطات ** لتحمير الدجاج **

12-28-2009, 01:41 صباحاً



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




الخلطة الرهيبة لتحمير الدجاج


المقادير:

دجاجة مسلوقة بدون نزع الجلد مقطعة اربع اجزاء

- مقادير الخلطة :
4 ملاعق كبيرة كاتشب
4 ملاعق كبيرةمايونيز
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة خل ابيض
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملعقة صغيرة كمون ناعم
ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم
ملعقة صغيرة ملح ناعم
ملعقة صغيرة كركم ناعم
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ناعمة


الطريقة:

- نخلط جميع مقادير الخلطة مع بعض البعض .
- ندهن قطع الدجاج جيدا بالخلطة السابقة .
- ندخل الدجاجة في الفرن المحمى سابقاً على درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر , مع ملاحظة مراقبتها من وقت الي آخر حتى تتحمر .
- تقدم مع الارز او البطاطا المقلية .


خلطة لتحمير الدجاج "خلطة فلسطينية"

المقادير:


دجاجة

نصف معلقة كبيرة سماق
قليل من الفلفل الأسود
ربع معلقة صغيرة من الثوم المفروم ناعم
ذرة قرفة
عصير ليمونتين
2معلقة كبيرة صلصة طماطم

الطريقة:

- تصف قطع الدجاج المطبوخة في طبق التحمير ويدهن وجهها بالخلطة السابقة و توضع في الفرن على نار هادئة وبعد ما تجف الخلطة يحمى الفرن حتى تتحمر قطع الدجاج بالشكل الذي ترغبين .

- ملاحظة :
- يجب أن تكون خلطة الدجاج لزجة متوسطة أي لا تكون سائلة كتير و لا جامدة كتير .



وهي طريقتين وأختاري منها عزيزتي

01-02-2010, 03:43 صباحاً
وصفات جميله ولذيذه جدا
وانشاء الله حجربها
بارك الله فيكي يا ام اسامه

01-02-2010, 08:59 صباحاً
مشكووووره اختي الله يفرج همك زوجي يموت في الدجاج المحمرفي الفرن
الصورة الرمزية خلجات قلب
01-02-2010, 02:52 مساءً
لله يعطيك العافيه

جاري الحفظ والتطبيق ان شاء الله
اللهم فرج لزوجي واخواننا المسلمين

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
تطبيقى للخلطه الرهيبه لتحمير تطبيقات العضوات
تطبيقى للخلطه الرهيبه لتحمير للمره الثانيه\\\ تطبيقات العضوات
تطبيقى للخلطه الرهيبه لتحمير تطبيقات العضوات
صُنع لتدمير صحة المُسلمين .. ؟؟؟ المواضيع المكررة والمخالفه
من أروع الاطباق المغربية.....الدجاج المحمر بالزيتون.......و الله روعة أطباق منوعه

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 10:11 مساءً.

 اتصل بنا - أعلن لدينا - سياسة الخصوصية -