الصورة الرمزية طائرالوئام
02-04-2010, 08:31 مساءً


نورتي حبيبتي ,,,,ميمي

فرحتيني انو موضوع اعجبك ,,,وان شالله لما تعمليها تحبيها

يسلمو على التقييم ياعسل

الصورة الرمزية طائرالوئام
02-04-2010, 08:33 مساءً
اهلين حبيبتي شام ,,,, الله يخليلك الماما وتشوفيها بخير يارب

عطرتي الموضوع ............لا تحرميني من مرورك ياعسل
الصورة الرمزية زوجي حياااتي
02-04-2010, 09:11 مساءً
ما شالله عليك
مرررره حلووه انا بحب الكبه
والحمدلله اصلحها وتزبط معايا بس ما اسوي غير المقليه

انا ابي اسألك انتي قلتي في الطريقه انو ما تنقعي البرغل كيف بيزبط
غير كذه انا المقادير الي عندي البرغل ضعف اللحمه ؟ وش الأحسن؟

معليش كثرت عليك اسأله
الكبه البنيه والمشويه كيف طريقتها ومع ايه تقدم
انا دايم نفسش بالبنيه بس مابعرف كيف اسويها وكيف طعمها

ومشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووره
الصورة الرمزية طائرالوئام
02-04-2010, 09:36 مساءً
اهلين حبيبتي احساس ناعم .............

بالنسبة للبرغل احنا بنغسلوا منيح وما بننقعو لان الماكينة بتفرموا كويس ولاتنسي انو هو بسرعة بيشرب الماء
واذا ما كنتي بتستعملي ماكينة الكبة ممكن تنقعيه مدة عشر دقايق او ربع ساعة بالكثير عشان يطرى شوي .......

اذا تاخرتي عليه رح تعذبك بالتشكيل لانها بتصير لينة وممكن تفرط معك بالقلي

فالاحسن انو ما تنقعيه

اما بالنسبة لمقادير اللحمة والبرغل
انا حطيت المقادير الاصلية يلي بتعتمدها التيتة ........ولو حبيتي تقللي اللحمة مش مشكلة
يعني مثلا كيلو لحمة لكيلو برغل فيكي تقللي اكثر بس الطعم رح يختلف


حتى في نا س ما بتحط اللحمة بيستعملوا البطاطا المسلوقة وسمعت ناس بيستعملو الخبز المبلل

بس اكيد الطعم بيختلف من نوع لااخر ....

بالنسبة للكبة عموما تقدم مع شوربة العدس

والكبة اللبنية تقدم مع الارز...........وان شالله رح انزلها بس يجي دورها
لاني كل يوم بنزل نوع


اسعدني مرورك حبيبتي.....واذا عندك اي استفسار لاتترددي
الصورة الرمزية سونة الجاسم
02-05-2010, 08:25 صباحاً
تســـــــــــــــــــلم ايدك ويعطيك العافيـــــــــــــــــــة وصفات تهبل حلووووووووة كثيررر سلمت يداك




أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
طريقة عمل السينابون خطوة بخطوة وبالصور الحلويات
قوالب محشوة بالتمر ومزينة باللوز خطوة خطوة وبالصور الحلويات
سر الكنافة العجيبة بحشوة غيييير من مطبخي وبالصور خطوة خطوة تذووووووب بالفم الحلويات
حلوة الفواكه خطوة خطوة وبالصور الحلويات
مكياج تركواز خطوة خطوة وبالصور صالون التسريحات والمكياج

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 05:15 صباحاً.