أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه > الحلويات


طريقة عمل كيك الكاكاو من مطبخي كالعادة .......بالصور


جديد مواضيع الحلويات


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter


Sponsored Links
الزيت الخام لطول وكثافة الشعر من معاصر الجزيره اتصلي بنا 0114387226 / 0114383111
عيادات ديماس التخصصية طب الفم والأسنان ( فينير + لومونيرتقنية + السناب اون الأميركية ) 920003492 - 0561127978
قديم 02-13-2010, 19:11   رقم المشاركة : 1
:: سيدة مميـزه ::










Post طريقة عمل كيك الكاكاو من مطبخي كالعادة .......بالصور

طريقة عمل كيك الكاكاو من مطبخي كالعادة .......بالصور




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



" كيكة الشوكلاتة "


طريقة عمل كيك الكاكاو من مطبخي كالعادة .......بالصور


العجينة :

175 غرام زبدة ( يعادل سبع ملاعق أكل )
175 غرام سكر
4 بيضات
200 غرام طحين
ملعقتان صغيرتان بكنغ باودر
ملعقة أكل كاكاو
50 غرام شوكلاتة خام ( القابلة للتذويب )


الحشو :


500 مل كريمة للخفق
200 غرام شوكلاتة خام ( قابلة للتذويب )
ملعقتان صغيرتان زبدة


الطريقة :

نأتي بالزبدة والسكر


طريقة عمل كيك الكاكاو من مطبخي كالعادة .......بالصور

نخفقهما خفقاً جيداً حتّى التجانس كما هو موضح هنا

طريقة عمل كيك الكاكاو من مطبخي كالعادة .......بالصور


ثمّ نضع البيض ونخفقه جيداً


طريقة عمل كيك الكاكاو من مطبخي كالعادة .......بالصور



نخلط الطحين والبكنغ باودر والكاكاو ونضيفهم إلى المكونات السابقة ،

طريقة عمل كيك الكاكاو من مطبخي كالعادة .......بالصور


في هذه الأثناء نكون قد ذوبنا الشوكلاتة ، فنضيفها إلى المكونات السابقة ،

طريقة عمل كيك الكاكاو من مطبخي كالعادة .......بالصور



و نخبز العجينة في فرن مسّخن مسبقاً بحرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة تقريباً
غير أنّه تتغير المدة والحرارة من فرن لآخر ويجب مراعاة عدم خبز الكيكة لمدة طويلة حتى لا تجف ،

طريقة عمل كيك الكاكاو من مطبخي كالعادة .......بالصور


وبعد نضوج الكيكة نقسمّها إلى ثلاثة أقسام ولغير المحترفة في التقسيم تكتفي بشطرها لقسمان فقط .

طريقة عمل كيك الكاكاو من مطبخي كالعادة .......بالصور



************


الحشو :

نبدأ الآن بتذويب ال 200 غرام شكولاتة ،

طريقة عمل كيك الكاكاو من مطبخي كالعادة .......بالصور


وعندما تشارف على الذوبان النهائي نضيف الزبدة ،

طريقة عمل كيك الكاكاو من مطبخي كالعادة .......بالصور



أثناء إذابة الشوكلاتة نبدأ بخفق الكريما ،


طريقة عمل كيك الكاكاو من مطبخي كالعادة .......بالصور



عندما تتماسك جيداً نضيف مزيج الشوكلاتة والزبدة تدريجياً مع مراعاة عدم السخونة التامة للشوكلاتة ،

طريقة عمل كيك الكاكاو من مطبخي كالعادة .......بالصور


ثم نخفق الكريما المخفوقة مع مزيج الشوكلاتة ،

طريقة عمل كيك الكاكاو من مطبخي كالعادة .......بالصور

*************


نحشي الكيكة بكريمة الشوكلاتة ونغلفه بها ولكِ حرية التزيين : )

طريقة عمل كيك الكاكاو من مطبخي كالعادة .......بالصور


طريقة عمل كيك الكاكاو من مطبخي كالعادة .......بالصور



وصحتين وعافية

لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
طريقة عمل كيك الكاكاو من مطبخي كالعادة .......بالصور
https://forum.sedty.com/t240760.html


رد مع اقتباس

Sponsored Links
لتبييض البشرة بتقنية المانيه لتحصلي على 9 درجات بياض في 3 جلسات الشركة العربيه للجلديات اتصلي بنا 0112042840 / 0114384888
عيادات ديماس التخصصية طب الفم والأسنان ( فينير + لومونيرتقنية + السناب اون الأميركية ) 920003492 - 0561127978


قديم 02-13-2010, 22:40   رقم المشاركة : 2
:: VIP ::








شكر وتقدير وسام شيف سيدتي 
افتراضي رد: طريقة عمل كيك الكاكاو من مطبخي كالعادة .......بالصور



ماشاءالله رووعة شكلها لذيذ ........


قديم 02-13-2010, 23:58   رقم المشاركة : 3
:: سيدة نشيطـة ::







افتراضي رد: طريقة عمل كيك الكاكاو من مطبخي كالعادة .......بالصور



ماشاء اللة جدا روعة

قديم 02-14-2010, 01:37   رقم المشاركة : 6
:: VIP ::








افتراضي رد: طريقة عمل كيك الكاكاو من مطبخي كالعادة .......بالصور



تسلمــــــــــــــــين حبيبتي على هذا الطرح المميز


في انتضار جديدك


دمتي بود


قديم 02-14-2010, 01:39   رقم المشاركة : 7
:: سيدة مميـزه ::







افتراضي رد: طريقة عمل كيك الكاكاو من مطبخي كالعادة .......بالصور



يم يم يم شكلها لذيذه مشكووووووووووره

قديم 02-14-2010, 04:15   رقم المشاركة : 8
:: سيدة مميـزه ::








افتراضي رد: طريقة عمل كيك الكاكاو من مطبخي كالعادة .......بالصور



ممممممممممممم

والله شكلها بيجنن

يعطيكي الف عافيه




إضافة رد




طريقة عمل كيك الكاكاو من مطبخي كالعادة .......بالصور

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل حلى الوردة من مطبخي كالعادة بنت العيون الجنوبيه الحلويات 28 08-25-2012 16:40
شوربة الخضار من مطبخي بالصور كالعادة amanarre مقبلات - مشروبات 26 05-24-2012 10:35
طريقة مشروب الكاكاو من مطبخي حياكم ام امير وملاكي مقبلات - مشروبات 8 11-04-2011 22:46
طوورطة من مطبخي كالعادة ام اسلام 2009 الحلويات 32 03-30-2011 17:21
حلا الكاسات ...بالصور من مطبخي كالعادة بنت العيون الجنوبيه الحلويات 17 07-11-2010 21:43






رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


Powered by vBulletin®, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل وليس له علاقه بأي جهة أخرى
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة
لا تمثل الرأي الرسمي لـ منتدى سيدتي النسائي بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter