الصورة الرمزية طائرالوئام

حلــويــات شامية" كراويــــة " هــيــلــطــيــة " رز بالـــحليـــب

03-03-2010, 19:45

حلــويــات  شامية"  كراويــــة  " هــيــلــطــيــة " رز بالـــحليـــب

صبااااااااح """مسااااااااااااء الهنااا والسعادة

اليوم رح اقدملكم ....حلويات "" فيكم تقولوا انها من التراث الشامي

اول شيء رح ابدااااا بالكراوية وهي بنقدمها للضيوف لما بيجو يباركوا للسيدة يلي انجبت... لما تكون الدنيا شتاااااا وبالصيف بنقدم بوظة..... وبنعملها بالايام التانية
المهم انها اكلة طيبة كتير ومفيدة وخصوصا للنساء وصدقيني رح تاكلي كاستين وثلاثة
بعرف اني حكيت كتير ~~~~خلص رح اقصر خخخ




حلــويــات  شامية"  كراويــــة  " هــيــلــطــيــة " رز بالـــحليـــب



كراوية ::بتلاقيها عند تبع البهارات (اساسا هي نوع من انواع البهارات متل القرفة وغيرها) وهي شكلها بعد الطحن



حلــويــات  شامية"  كراويــــة  " هــيــلــطــيــة " رز بالـــحليـــب


ضعي مقدار كاس من الكراوية المطحونة مع كاس شاي رز مطحون
والسكر حسب الذوق

ضعيهم على النار وحركي الى ان يغلي
حلــويــات  شامية"  كراويــــة  " هــيــلــطــيــة " رز بالـــحليـــب


اتركيها لتغلي مدة ربع ساعة ...ليصبح قوامها ثقيل



حلــويــات  شامية"  كراويــــة  " هــيــلــطــيــة " رز بالـــحليـــب



اسكبيها بكاسات او فناجين شاي وزينيها
اول شي افرشي طبقة جوز هند....بعدها الفستق ...بعدها الجوز والصنوبر



حلــويــات  شامية"  كراويــــة  " هــيــلــطــيــة " رز بالـــحليـــب



حلــويــات  شامية"  كراويــــة  " هــيــلــطــيــة " رز بالـــحليـــب


تراها كتير لذيذة ومفيدة كمان وصحتين وعافية





الهيلطية


وهاد النوع من الحلى الحلو فيه طعم المستكة ...وانك بتتحكمي بالحلو تبعه



حلــويــات  شامية"  كراويــــة  " هــيــلــطــيــة " رز بالـــحليـــب


اخلطي الحليب مع النشااااا واضعيهم على النار
حلــويــات  شامية"  كراويــــة  " هــيــلــطــيــة " رز بالـــحليـــب

اتركيهم الى ان يثخن قوامها



حلــويــات  شامية"  كراويــــة  " هــيــلــطــيــة " رز بالـــحليـــب

احضري مقدار ملعقة صغيرة من المستكة وهرسيها لتصبح مثل لبودرة واضيفيها الى الحليب
وهي المستكة للي ما بيعرفها

حلــويــات  شامية"  كراويــــة  " هــيــلــطــيــة " رز بالـــحليـــب

اتركيها لمدة 5 دقائق تغلي مع الحليب ثم اسكبيها في صحون او جاط
ليسهل عليكي تقطيعها

حضري القطر بالطريقة المعتادة ورشيه على قطع الهيلطية

انا زينتها بالفستق


حلــويــات  شامية"  كراويــــة  " هــيــلــطــيــة " رز بالـــحليـــب

حلــويــات  شامية"  كراويــــة  " هــيــلــطــيــة " رز بالـــحليـــب

وصحة وعافية




الرز بالحليب


حلــويــات  شامية"  كراويــــة  " هــيــلــطــيــة " رز بالـــحليـــب



ضعي الحليب مع الرز ...بس يقرب يستوي الرز اضيفي النشاااء
والسكر وخليه يغلي الى ان يتماسك ((يرجى الانتباه في اثناء وضع النشااا لكي لا يكتل))

ممكن اضافة روح الورد او ماء الزهر

حلــويــات  شامية"  كراويــــة  " هــيــلــطــيــة " رز بالـــحليـــب


حلــويــات  شامية"  كراويــــة  " هــيــلــطــيــة " رز بالـــحليـــب

وهي الرابط لموضوعي عن البالوظة وهي كمان نوع تاني من هل الحلويات يلي حكيتلكم عنها
وفيه طريقة الارز بالحليب بالتفصيل

http://forum.sedty.com/t226668.html

كان نفسي اعمل توتية بس للاسف لازم التوت الشامي .....يلا بس اروح بالصيف بجيبو معي هههههههه
وبعمل موضوع تاني للتوتية واكلة الحبوب ....وبهيك بكون خلصت الحلويات الشامية يلي بعرفهااااا

انشالله الموضوع يعجبكم ويستاهل تقييمكم يا قمورات

بانتظار رايكم ياصبايااا

حلــويــات  شامية"  كراويــــة  " هــيــلــطــيــة " رز بالـــحليـــب


الصورة الرمزية ميمي المزيونه
03-03-2010, 19:54
يسلمووو ايديكي شي حلو كتير الهيطلية كتير مشهورة عنا بفلسطين وانا بحبها كتير واول قطعه الي انا ههههههه يعطيكي العافية يارب

03-03-2010, 20:11
ما شاء الله تبارك الرحمن شو هالابداع

انا اموت على الشام واكلات الشام

وخصوصي من يد اختي طائر الوئام
تسلم يدك غاليتي

احلى تقييم وتثبيت لعيونك


حلــويــات  شامية"  كراويــــة  " هــيــلــطــيــة " رز بالـــحليـــب
الصورة الرمزية طائرالوئام
03-03-2010, 20:37
اهلين ميمي نورتي حبيبتي

على فكرة انتو بتسموها غير عنا ....انتو بتقلولها هيطلية ونحنا هيلطية ,,,حرف قبل حرف هههههه حتى كمان اهل الاردن هيك..نفس الشي

الله يسعدك ياقلبي

الصورة الرمزية طائرالوئام
03-03-2010, 20:39
تأبشي ألبي حبيبتي العفو .....كلك ذوق

دائما تحرجيني بلطفك..........

مشكووورة على التقييم والتثبيت .........يامشرفتنا الرائعة


الصورة الرمزية جوهرة المنتدى
الصورة الرمزية طائرالوئام
03-03-2010, 22:04
هلا حبيبتي سونة

يسعدني مرورك الدائم لمواضيعي عزيزتي


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
طفل يولد واسمه مكتوب على خده "صوره" لاتخرج بدون كتابة """سبحان الله""" الكل من فضلكم نوادرالصور و فن الرسم
مجلة كروشية رائعة بالباترون""""""""""""""""" كروشية - تريكو
ملك الموضه """""""" الجنز"""""""""" تفضلو بدخول ازياء وأناقه
"""""""تفضلي شوفي كل ماهو جديد بديكور"""""""""" سيدتي ديكور فن وتصميم الديكور
فقط للرشيقات عفواً ممنوع اصحاب الاوزان الكبيره المواضيع المكررة

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 19:32.