• 1
  • 2
الصورة الرمزية ام حديفة

الفطيرة الليبية

03-20-2010, 15:46

الفطيرة الليبية

المقادير
- كيلو دقيق - ماء
- ملعقة ملح - سمن الحقاني
- الزيت ذرة
الطريقة :-
1- يغربل الدقيق ويضاف إليه الملح ويعجن بالماء وذلك بإضافة بالتدريج حتى تكون عجينة متماسكة
2- تترك العجينة في القصعة لمدة ربع ساعة لترتاح مع دهنها بالزيت من فوق .
3- تعمل أقراص بحجم متوسط وثم حلها على صفرة لوح مدهونة بالسمن حتى لاتلتصق .
4- ويدهن اليدين بالزيت لحل العجينة وتترك ترتاح ساعة كاملة .
5- يضاف السمن والزيت ليساعد على حل كل قرص من العجينة ثم تطبق على 4 ثم تدهن بقليل من
السمن من فوق وتترك ترتاح نصف ساعة مع مسافة بين كل عجينة .
6- الحلة الثالثة تكون سهلة لوجود السمن بداخلها فتعمل على شكل دائرة وتوضع فوق الطاوة على
نار هادئة وتقلب حتى تحمر من الجهتين .
7 ـ يمكن دهنه بالعسل أو الجبن وتلف وتقدم مع الشاي

الصورة الرمزية بيلسان
الصورة الرمزية غريانية
05-22-2010, 02:56
يسلمووووووووووووووووووو

اللهم أني أستودعتك زوجي وأطفالي بالله الذي لاتضيع ودائعه يا الله فحفظهم من كل شر
الصورة الرمزية **ملكة الصمت**
الصورة الرمزية كلينا
11-17-2011, 14:53
تسلم إيديك أم حديفة

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
الصورة الرمزية طفلة الحب
11-17-2011, 16:32
تسلم يدك

الله يعطيك العافية

الفطيرة الليبية


اللهم اشفي ابي واخي شفاء ليس بعده سقما يارب العالمين يارب ارزق اخواني والمسلمين


الفطيرة الليبية


الفطيرة الليبية
الفطيرة الليبية

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
الفطيرة المضفرة محشية بالجبن ... بالخطوات المصورة معجنات - سندويشات
الفطيرة الراقية بالمارس وأصابع الأوريو الحلويات
طاجين البطاطا على الطريقة الليبية معجنات - سندويشات
الفطيرة الفرنسية معجنات - سندويشات
الفطيرة الفرنسية الحقوا تهبل معجنات - سندويشات

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 21:21.