الصورة الرمزية bobossa

تشكيلة حلويات باللوز بألوآن الربيع من مطبخي ~

04-06-2010, 03:32 صباحاً


بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


أهــلآ و سهــلآ ،،

جبت ليكم تشكيلة حلويات باللوز من مطبخي بألوان زاهية

تناسب فصل الربيع

* المقادير *

العجين :

600 غ دقيق

ملعقتان كبيرتان سكر كلاصي

100 غ زبدة ذايبة

قبصة ملح

ماء الزهر لجمع العجين

* الطريقة *

كنديروا الدقيق + الزبدة + السكر + الملح + ماء الزهر حتى تجمع العجينة

ندلكوها مزيان نخليوها ترتاح شوية على ما وجدنا العقدة

* العقدة *

كيلو ديال اللوز مصلوق ومقشر وناشف مزيان من الماء نطحنوه مع 500 غ سنيدة

نضيفوا لو 100 غ زبدة لينة و 2 معالق ماء الزهر وشوية المسكة الحرة مدقوقة

والطريقة بالصور





ومللي كنبغيوا نقدموهم ، نذهنوهم بشوية الناباج ( nappage )

مــلآحظــة : كنذهنوا بالناباج الكمية اللي غادي نقدموا ، ما نذهنوش كولشي

حيت الناباج ما خاصوش يقدام فالحلوى



وهاذي هي الاشكال النهائية






الصورة الرمزية رنيم الغربة
الصورة الرمزية bobossa
الصورة الرمزية طائرالوئام
04-06-2010, 05:38 صباحاً
ووواااووو ابداع رائع يعطيكي الف عافيه

بس شو معنى كنديروا طحين ,,وكذواهنوا بالناباج ما فهمتهم..

ياريت كمان تكتبي اسم المنتدى عزيزتي....

تسلم ايدك على هل الحلو الحلو.....نحنا بنسميها لوزينا..

يقيم


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
حلويات منوعة من مطبخي لاتفوتكم الحلويات
تفضلوا حلويات من مطبخي بالصور الحلويات
حلويات مغربية مثلثات باللوز الحلويات
حلويات من مطبخي الحلويات
حلويات من مطبخي الحلويات

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 06:01 مساءً.

 اتصل بنا - أعلن لدينا - سياسة الخصوصية -