الصورة الرمزية سارابينا

حلوة التشاراك الجزائرية من افضل الحلويات

04-06-2010, 22:18

التشاراك العريان :
المقادير:
[img][url=http://fashion.azyya.com]حلوة التشاراك الجزائرية من افضل الحلوياتلعجينة:
*3كيلات فارينة
*1 كيلة سمن أو مارغارين ذائبة
*5 ملاعق اكل سكر ناعم
*1 بيضة كاملة
*1 كيس خميرة كيميائية
*1 كاس ماء ورد
*1 ملعقة كبيرة من الفانيلا
الحشو:
*3 كيلات لوز مرحي
*1 كيلة سكر ناعم
*ماء ورد
*1 ملعقة قرفة
*1 ملعقة كبيرة من الفانيلا
الديكور:
*لوز مرحي خشين
*صفار بيض .



كيفية التحضير:
في وعاء ضعي الفرينة و السكر الناعم و الخميرة و البيضة و الفانيلا،ضعي حفرة في الوسط و اسكبي الزبدة الذائبة،حكي الخليط جيدا
بين يديك حتى يدخل الدهن في الفارينة و بللي بماء الورد تدريجيا حتى
تتحصلي على عجينة ملساء سهلة الاستعمال ،قسميها الى كريات و اتركيها ترتاح
حضري الحشو باللوز و السكر و القرفة و الفانيلا ضفي ماء الورد تدريجيا
حتى تتحصلي على عجينة متجانسة
ابسطي بالحلال العجينة حتى يصير سمكها 3ملم خذي ورق مقوى و ارسمي مثلث متساوي الساقين قاعدته 10سم و طول ساقيه 13 سم
ضعي المثلث على العجينة و قطعي الشكل بالجرارة او السكين
ضعي الحشو على قاعدة المثلث و ابسطيه ثم لفي قاعدته على الحشو عدة مرات حتى تصلي الى القمة فتتصلي على شكل هلال
بواسطة فرشاة اطلي صفار البيض على الحلوى ثم ذرذري اللوز المطحون من فوق .في صينية مرشوشة بالفرينة ضعي الحلوى في الفرن درجة
حرارته 200 درجة مئوية حتى تتحصلي على اللون الذهبي.

ارجو منكن الرد او التقييم

الصورة الرمزية هتون الجنوب
الصورة الرمزية الحلم يكفيني
04-08-2010, 16:47
يسلمووووووووووو غانتي

الصورة الرمزية بنت الغزالي
05-11-2010, 21:51
مشكوووووووووووووووره تسلمي جزاك الله خيرا

لاإله إلاأنت سبحانك أني كنت من الظالمين
05-12-2010, 04:12
يعطيك الف عاااااااااااااااااااااااااااااافيه

سأترك المنتدى ربما ايام اوشهراوسنه

اوابد الدهرفادعولي واذكروني بخير

استودعكم الله الذي لاتضيع ودائعه

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
من الحلويات الجزائرية -الوريدات الحلويات
من الحلويات الجزائرية -المقروط - الحلويات
الحلويات الجزائرية(ملف) الحلويات
الكفتة من الحلويات الجزائرية الحلويات
احلى الحلويات الجزائرية الحلويات

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 12:53.