أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه


الدجاج المحمر....المغربى


جديد مواضيع أطباق منوعه


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter

Sponsored Links
لتبييض البشرة بتقنية المانيه لتحصلي على 9 درجات بياض في 3 جلسات الشركة العربيه للجلديات اتصلي بنا 0112042840 / 0114384888
  #1  
قديم 04-25-2010, 19:12
:: VIP ::
الصورة الرمزية omo amal
 
معلومات العضو
التسجيل: Mar 2010
العضوية: 155761
المشاركات: 12,148 [+]
بمعدل : 5.06 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 252223
Thumbs up الدجاج المحمر....المغربى



دجاجتان من وزن كيلو ونصف
4 بصلات متوسطة مبشورة ناعم
4 فصوص ثوم مهروسة
رشة الزعفران مذابة في ربع كاس ماء دافئ
3 ملاعق كبار زبدة + نصف كاس صغير زيت نباتي
3 ملاعق من الزبدة المملحة او السمن البلدي
ملح - فلفل ابيض و أسود- قبصة صغيرة من الزنجبيل البودرة
بيض بعدد الاشخاص و لوز للتزيين


الطريقة


قبل إستعمال الدجاج نقوم بنقعه بعض الوقت مع قليل من الملح و قطع الليمون الحامض و نفركه بالحامض جيدا ثم نغسله بالماء جيدا.

في طنجرة نضع الدجاج مع:
البصل و الثوم و الملح و الزعفران و البهارات + السمن و الزيت و نتركها حوالي 10 دقائق ثم نضيف الزعفران و ماؤه و كذلك لتر من الماء و نتركها تطبخ على نار متوسطة مدة ساعة او حتي تتاكدي من إستواء الدجاج.

نسحب الدجاج و نضعه في صينية الفرن و ندهنه بالزبدة و ندخله الفرن ليتحمر.
في ذلك الوقت نترك المرق المتبقي في الطنجرة ليتختر.
عند التقديم نصب المرق فوق الدجاج و نزينه باللوز المقلي و انصاف البيض المسلوق.

و بالصحة و الراحة




رد مع اقتباس

  #2  
قديم 04-26-2010, 00:37
:: سيدة نشيطـة ::
 
معلومات العضو
التسجيل: Mar 2010
العضوية: 155486
المشاركات: 110 [+]
بمعدل : 0.05 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 50
افتراضي رد: الدجاج المحمر....المغربى

يسلمووووووووووو
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 04-26-2010, 13:12
:: VIP ::
الصورة الرمزية omo amal
 
معلومات العضو
التسجيل: Mar 2010
العضوية: 155761
المشاركات: 12,148 [+]
بمعدل : 5.06 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 252223
افتراضي رد: الدجاج المحمر....المغربى

تسلمى حبيبتى لمرورك
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 04-27-2010, 18:08
:: سيدة نشيطـة ::
 
معلومات العضو
التسجيل: Oct 2009
العضوية: 115908
المشاركات: 255 [+]
بمعدل : 0.10 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 50
افتراضي رد: الدجاج المحمر....المغربى

الله الله على أكلنا توحشناه بصحتك الأكلة
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 04-27-2010, 19:12
:: VIP ::
الصورة الرمزية omo amal
 
معلومات العضو
التسجيل: Mar 2010
العضوية: 155761
المشاركات: 12,148 [+]
بمعدل : 5.06 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 252223
افتراضي رد: الدجاج المحمر....المغربى

الله يعطييييييييييييك الصحة مشكووووووووورة حبيبتى وهلا وسهلا بيك بيننا
رد مع اقتباس
Sponsored Links
لتبييض البشرة بتقنية المانيه لتحصلي على 9 درجات بياض في 3 جلسات الشركة العربيه للجلديات اتصلي بنا 0112042840 / 0114384888


إضافة رد




الدجاج المحمر....المغربى

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طبق الارز مع الدجاج المحمر m13331 أطباق منوعه 2 11-17-2012 19:46
طريقة عمل الدجاج المحمر بطريقة الهندية ريماس77 أطباق منوعه 4 03-18-2012 01:45
المطبخ المكسيكى: الروبيان المحمر مع الدجاج كل الحلا بحرينية المواضيع المكررة 8 05-26-2010 20:27
الدجاج المحمر بالباشميل ::أمــيرة الأ حســـاسـ :: أطباق منوعه 58 02-15-2009 20:24
المطبخ المكسيكى: الروبيان المحمر مع الدجاج MEMO أطباق منوعه 5 03-18-2007 01:24






رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


Powered by vBulletin®, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل وليس له علاقه بأي جهة أخرى
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة
لا تمثل الرأي الرسمي لـ منتدى سيدتي النسائي بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter