مربى الفريز خطوة خطوة من مطبخ حواء الشام

05-02-2010, 02:46 صباحاً



السلام عليكم أخواتي العزيزات
الحمد لله الذي أطعمنا وسقانا وجعلنا مسلمين


مربى الفريز من ألذ المربيات وهلأ موسم الفريز البلدي
عنا بسورية طعمتو وريحتو غير شكل والمربى رح يكون ألذ
دائما
مع الفطور الصباحي للأولاد مع الزبدة والجبنة قبل مايروحو مدرستهن
وهلأ حواء الشام رح تبدا معكم



حضرت الفريز وهون الكمية اللي شايفينها عبارة عن 10كيلو فتحتاج
9كيلو سكر
ولما مابتعرفي الوزن نصيحتي لكي ضعي الفريز بوعاء معين وبنفس الوعاء ضعي كمية السكر وطبعا عزيزتي جربي بمقادير قليلة
أنا عاملة هون مونة السنة أوكي حبيباتي



وبعد ماحضرنا الفريز نقوم بغسله وقطع القسم الأخضر منه





وبعدين نقطع الفريزة نصفين فقط



وبعدين نحضر كمية السكر




وبعدين نخلطها بالفريز



و(((((نتركها من المساء للصباح )))))) رح تشوفي كيف صار الفريز رخو وصار فيه الصوص اللي كلنا منحبو




وبعدين نشعل الغاز عالقوي ونبقى بجانبه حتى تصير الرغوة وبسرعة بهدي الغاز حتى مايفور الفريز على الغاز ونبدأ بإزالة الرغوة كلها




ومنخلي الغاز على الهادي وكل ماظهرت رغوة نقوم بإزالتها
وهادا الحكي بضل 3ساعات مع الكمية الكبيرة




وآخر خطوة أضع ملعقة صغيرة ملح ليمون وإذا الكمية قليلة انتبهي ماتكتري رشة بتكفي وأضع 2باكيت جيلي أحمر فريز وأحرك بسرعة وبقوي الغاز متل مو شايفين عم يغلو






وبخليهن عشر دقائق حتى يتماسكو شوية والمربى بس يبرد بتلاقيه تماسك أكتر
ولما يبردوا على الآخر أضعهم في مطربنات زجاج
وأنا بحتفظ بمطربنات النسكافيه




وهي النتيجة




وصحتين وهنا


لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
مربى الفريز خطوة خطوة من مطبخ حواء الشام
http://forum.sedty.com/t273893.html





الصورة الرمزية رنيم الغربة
الصورة الرمزية طائرالوئام
05-02-2010, 05:50 صباحاً
ماشاء الله عليكي حواء........

مربى ولا اروع....انا كتير بحب مربى الفريز...

والجلي كمان فكرة حلوة........

تسلم ايدك

أحلى شعار تثبيت وتقييم ** تستاهليه ياقمر

الصورة الرمزية DoDo Elmasria
الصورة الرمزية miimii
05-02-2010, 07:47 صباحاً
ماشاء الله
رووعة

هى مختلفة شوية عن طريقتى
بس ان شاء الله أجرب طريقتك المرة الجاية
لأن النتيجة شكلها حقيقى حلوة
تستحقى التثبيت والتقييم والنجوم عن جدارة


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
طريقة عمل الكرواسون العادي وكرواسون الشيكولاتـــــــــــة وبالصوووووووووور خطوة خطوة معجنات - سندويشات
صينية التوست بالدجاج بالصور خطوة خطوة من مطبخ نور من نور ^_^ أطباق منوعه
لوك أخضر بالصور خطوة خطوة منقول لأحلى بنات في سيدتي صالون التسريحات والمكياج
،،، شرايكم بهذا اللوك ،،، تعالوا نشوفه ونتعلمه خطوة خطوة وبالصوررر ،،، صالون التسريحات والمكياج
درس تصميم توقيع وصورة رمزية خطوة خطوة مع اللمسات الجمالية الـتصميم والجرافـيكس

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 09:24 صباحاً.

 اتصل بنا - أعلن لدينا - سياسة الخصوصية -