سيدتي منتديات سيدتي
سيدتي تسجيل الدخول
سيدتي تسجيل جديد

تسجيل دخول

نسيت كلمة المرور
التسجيل
  1. منتديات سيدتي النسائي
  2. > مطبخ لك
  3. > مائدة _ طبخ
  4. > أطباق منوعه
  5. > افكار وخبرات المطبخ
  6. طريقتي في تنظيف و تقطيع الدجاج بالصور و الشرح
اعلانات
للانتقال للصفحة التالية تفضلي هنا
  • صفحة 1 من 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • >
اعلانات

مشاركات جديدة ومواضيع بدون رد

مشاركات جديدة

مواضيع بدون رد

تغريدات بواسطة ‎@sedty

Tweets by sedty
  • البحث المتقدم
  •  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع
  •  أرسل هذا الموضوع إلى صديق
  •  الإشترك في هذا الموضوع
إضافة رد
  • ملف العضو
  • معلومات
amanarre :: سيدة رائعــة ::
المشاركات: 316
تاريخ التسجيل: Jan 2009 المشاركات: 316 amanarre has a reputation beyond repute

طريقتي في تنظيف و تقطيع الدجاج بالصور و الشرح

09-18-2010, 03:43 مساءً

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



طبعا الحبيبات كلكم كتعرفو تنقيو الدجاج و تغسلوه و تقطعوه

لكن مفيهاباس نشاركم بطريقتي البسيطة


الطريقة:



سمحو لي مصورتش الدجاجة لما كانت كتغسل هههه

حيت يديا بزوج مشغولين
و لپاراي ديالي مبغاتش تقرب للدجاج
خافت تشبق فيها ريحة الزفورة هههه





اولا كنغسل الدجاجة و نحيد منها الاحشاء ديالها
(الكبد، القانصة،القلب...)

و كنقيهم و نغسلهم و نحطهم على جنب





و بعدها كنعاود نقي الدجاجة

بمعنى كنحايد اي زائد ريش او جلد الارجل و مننساوش القرجوطة داك العرق او الوريد للي كيكون اسفل العنق لابد نحيدوه

و كنغسل الدجاجة ديالي باش تحيد منها كل الزوائد و الزفورة

و لهاذ الغرض كنغسلها بالماء و الملح و الخل او الحامض
و نفركها مزيان بالملحة الغليضة
من الداخل و من الخارج
باش يتحد منها كل الشوائب و ايضا كينقصو الدهون

و كنخليها تترقد فإناء ماء فيه الخل و الحامض


و بعدها كنشللها مزينا







و كنخليها تتقطر



إلى بغيرت نعمرها او نقدما كاملة راه كنخيها كيف هي
اما كنشرملها(و احسن تتشرمل باش تجي اكثر بنة فالطياب)
ونديرها فبلاستيكة غذائية و ندخلها للثلاجة الى كنت عنطيبها فنفس اليوم او فاليوم الموالي
أو كنديرها فالكونجيلاتو مباشرة لحين نحتاجها




اما الى بغيتها طراف فكنشدها نقطعها ،

انا كنبغي نقطعها كل طرف بوحدو باين يعني الى 9 اطراف :




العنق مع الظهر،
و 2 جنيوحات،
و السدر مقسوم الى قسمين ،
و اعلى الفخص 2 طراف
و 2 فخاض
يعني 9 فالمجموع

بعد مكنقسم دجاجتي كنخليها تقطر و ترتاح

و بعدها كنعزل كل طرف بوحدو فميكات غذائية
باش يجيني سهل ملي نجبدو






حتى الطريفات ممكن نشرملهم باي شرمولة بغيت
باش يكونو اكثر بنة ثم نديرهم فالثلاجة او الكونجيلاتور
لحيت نحتاجهم

هادي طريقتي البسيطة فتنظيف و تقطيع الدجاج

باش كيجيني سهل فالطبخ و فالتقسيم
او حتى فالحفظ فالكونجيلاتور
ان شاء الله تفيدكم


و نتمنى متبخلو عليا بدعواتكم الطيبة

لاني فأمس الحاجة ليها

اللهم لك الحمد و الشكر كما ينبغي لجلالك على نعمك الكثيرة اللتي لا تحصى و لا تعد


اللهم ادمها نعمة و بارك لنا فيها و اكتب لي بها حسنة طيبة و احفظها من الزوال


الله يرزقنا و إياكم خيرات الدارين و لا يحرمنا من طيبات الجنة و نعيمها


دمتن في رعاية الكريم


اختكن أمنــار


أم ريـَّــان


وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته



مواضيع العضوة مشاركات العضوة

من مواضيعي

طريقتي في تنظيف و تقطيع الدجاج بالصور و الشرح تسجيل الدخول
طريقتي في تنظيف و تقطيع الدجاج بالصور و الشرح تسجيل جديد

ايش رأيك في الموضوع 1

  • 0% happy
    عجبني
  • 0% like
    حلو
  • 0% sad
    ما عجبني
  • 0% cry
    ممل
  • 0% angry
    مزعج
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية المسك23
المسك23 :: سيدة مميـزه ::
المشاركات: 1,458
تاريخ التسجيل: Apr 2010 المشاركات: 1,458 المسك23 has a reputation beyond repute
09-18-2010, 03:57 مساءً
ماااااااااااااااقصرتي مرسي


مواضيع العضوة مشاركات العضوة

من مواضيعي

طريقتي في تنظيف و تقطيع الدجاج بالصور و الشرح تسجيل الدخول
طريقتي في تنظيف و تقطيع الدجاج بالصور و الشرح تسجيل جديد
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية اوراد الضفيري
اوراد الضفيري :: سيدة رائعــة ::
المشاركات: 307
تاريخ التسجيل: Feb 2010 المشاركات: 307 الدولة: الكويت اوراد الضفيري has a reputation beyond repute
09-19-2010, 11:54 صباحاً
طريقتك ما شاء الله كتير حلوة وكلامك صدق هذي الطريقة تبعد كل الزفر عن الدجاج
يارب ينولك اللى في بالك ويبارك فيكي



مواضيع العضوة مشاركات العضوة

من مواضيعي

طريقتي في تنظيف و تقطيع الدجاج بالصور و الشرح تسجيل الدخول
طريقتي في تنظيف و تقطيع الدجاج بالصور و الشرح تسجيل جديد
  • ملف العضو
  • معلومات
amanarre :: سيدة رائعــة ::
المشاركات: 316
تاريخ التسجيل: Jan 2009 المشاركات: 316 amanarre has a reputation beyond repute
09-19-2010, 01:06 مساءً
و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته


بارك الله فيكن جميعا حبيباتي

كل باسمها

ردودكن فرحاتني

الله يفرح قلوبكم

و يجزاكم عني خيرات الدارين

على دعواتكن الطيبة ياطيبات


الله لا يحرمني منكن


عواشركم مباركة



مواضيع العضوة مشاركات العضوة

من مواضيعي

طريقتي في تنظيف و تقطيع الدجاج بالصور و الشرح تسجيل الدخول
طريقتي في تنظيف و تقطيع الدجاج بالصور و الشرح تسجيل جديد
  • ملف العضو
  • معلومات
ام فىء وفتون :: VIP ::
المشاركات: 17,843
تاريخ التسجيل: Mar 2008 المشاركات: 17,843 الدولة: جدة ام فىء وفتون has a reputation beyond reputeام فىء وفتون has a reputation beyond reputeام فىء وفتون has a reputation beyond reputeام فىء وفتون has a reputation beyond reputeام فىء وفتون has a reputation beyond reputeام فىء وفتون has a reputation beyond reputeام فىء وفتون has a reputation beyond reputeام فىء وفتون has a reputation beyond reputeام فىء وفتون has a reputation beyond reputeام فىء وفتون has a reputation beyond reputeام فىء وفتون has a reputation beyond repute
09-19-2010, 06:53 مساءً
تسلمى عزيزتى


مواضيع العضوة مشاركات العضوة

من مواضيعي

طريقتي في تنظيف و تقطيع الدجاج بالصور و الشرح تسجيل الدخول
طريقتي في تنظيف و تقطيع الدجاج بالصور و الشرح تسجيل جديد





للانتقال للصفحة التالية تفضلي هنا
  • صفحة 1 من 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • >

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع مشاهدة صفحة طباعة الموضوع
أرسل هذا الموضوع إلى صديق أرسل هذا الموضوع إلى صديق
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع
العرض العادي العرض العادي
العرض المتطور الانتقال إلى العرض المتطور
العرض الشجري الانتقال إلى العرض الشجري


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
طريقتي في تنظيف مكوى البخار من (الترسبات الكلسية افكار وخبرات المطبخ
خلطه الدجاج بالفرن على طريقتي الخاصه ومن اختراعي لذيذة لا تفوتكم يا بنات أطباق منوعه
طريقتي في تنظيف الكويزينيير(الغاز) بدون ماء بالصور افكار وخبرات المطبخ
صدور الدجاج بالكريمة على طريقتي أطباق منوعه
بالصور تقطيع البطيخ خطوه بخطوه بشكل فني افكار وخبرات المطبخ

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 03:41 مساءً.

 اتصل بنا - أعلن لدينا - سياسة الخصوصية -

منتدى سيدتي النسائي أفضل واكبر منتدي نسائي متخصص في إمور المراه العصريه واحتياجاتها ، المواضيع و المشاركات تمثل رأي كاتبه كما هو موضح في سياسة المنتدى

جميع الحقوق محفوظة لمنتدى سيدتي النسائي

الإبلاغ عن إساءة استخدام

من فضلك اختاري نوع الإساءة بعناية: