أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه


طريقه عمل المندي بالصور


جديد مواضيع أطباق منوعه


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter

Sponsored Links
لتبييض البشرة بتقنية المانيه لتحصلي على 9 درجات بياض في 3 جلسات الشركة العربيه للجلديات اتصلي بنا 0112042840 / 0114384888
عيادات ديماس التخصصية طب الفم والأسنان ( فينير + لومونيرتقنية + السناب اون الأميركية ) 920003492 - 0561127978
  #1  
قديم 11-04-2010, 14:14
:: VIP ::
الصورة الرمزية احلى الاوقات
 
معلومات العضو
التسجيل: Feb 2010
العضوية: 151378
المشاركات: 11,015 [+]
بمعدل : 4.62 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : الاردن-العقبه
نقاط التقييم: 11994
icon17 طريقه عمل المندي بالصور





السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المقادير :

دجاجه(او اكثر حسب عائلتك)
قليل من الخل+ليمونه واحده +رشه كمون(لتنقع الدجاج قبل الاستخدام حتى لاتظهر له رائحه ويكون زاكي جدااااا)
بهارات لتتبيل الدجاج(كمون،فلفل اسود,خولنجان,ملح,كزبرة ناشفة,كركم,قرفة,زنجبيل)
قليل من الزيت
رز (على حسب عائلتك)والرز المستخدم هنا (ابو كأس)

الاستعداد
نشعل الفحم
ونحضر ماء مغلي
ونحمي الفرن مسبقا
نحضر القصدير (على حسب كبر الصينيه)drawGradient()

طريقه عمل المندي بالصور

الطريقه

يقسم الدجاج الى نصفين ثم ينظف جيدا ويوضع في بايركس ونضع عليه الخل والليمون والكمون وتفرك الدجاجه بالليمون جيدا(صوره 1)
ثم تغسل الدجاجه مره اخري من الخل ثم نشرح الدجاج بالسكين (طولي) (صوره 2)
ثم نخلط البهارات التاليه مع بعض(كمون،فلفل اسود,خولنجان,ملح,كزبرة ناشفة,كركم,قرفة,زنجبيل)(صوره 3)

هذه صوره الخولنجان (صوره 4)
ثم تتبل الدجاجه بالبهارات مع الحرص على ان تدخلي قليل من البهارات بين الفتحات اللي عملناها (صوره 5)
نأتي بصينيه بايركس او اللي عندك وندهنها بالزيت(صوره 6)
ثم نضع الدجاج المتبل في الصينيه (صوره 7)
نضع عليها الماء الساخن الى نصف الدجاج(صوره 8)
ناتي بفنجان ونضع فيه الزيت ثم نضع بداخله الفحم (انا ماكان عندي طبيعي فستعنت بهذا)وبسرعه البررررررق غطي الصينيه (صوره 9)
drawGradient()

طريقه عمل المندي بالصور

ثم نضعها في الفرن صوره(1)
بعد مايستوي الدجاج نضعه في صينيه اخرى ونحمره في الفرن(صوره 2)
نحتفظ في المرق (صوره 3)
يغسل الرز جيدا وينقع في الماء الحاااار ثم يصفى (صوره رقم4 )
المستكه للبنات (صوره 5)
في القدر نضع المرق بس انتبهي رااح تكون البهارات مترسبه في أسفل الطاسه انتي حاولي انك تاخذي الماء فقط
ونضع عليه الرز (طبعا المرق رااح يكون قليل جدا بالنسبه لكميه الرز )انتي تكوني محضره ماء مغلي وزبديه حتى يغمر الرز
ثم نضع (حبتين مستكة+حبتين هيل+قرفة) وتأكدي من ملح ماء الرز(يعني ظببطيه)
ثم يوضع على النار حتى تبدأ بظهور الفقاعات(مثل البركان)
نغطيه بالقصدير ونوطي على النار
الى وقت التقديم
نضع الرز في الصحن ونضع فوقه الدجاج ويزين بالبصل والزبيب واللوز المحمص





وصحه وهنا

منقول






طريقه عمل المندي بالصور
طريقه عمل المندي بالصورطريقه عمل المندي بالصور
طريقه عمل المندي بالصور [img]

التعديل الأخير تم بواسطة احلى الاوقات ; 11-04-2010 الساعة 14:40
رد مع اقتباس


  #2  
قديم 11-04-2010, 14:23
:: VIP ::
 
معلومات العضو
التسجيل: Mar 2008
العضوية: 38376
المشاركات: 17,843 [+]
بمعدل : 5.80 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : جدة
نقاط التقييم: 2080235
افتراضي رد: طريقه عمل المندي بالصور

يمي يم ررررررررررروعة


طريقه عمل المندي بالصور

طريقه عمل المندي بالصور

طريقه عمل المندي بالصور
طريقه عمل المندي بالصور
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 11-04-2010, 15:30
:: VIP ::
الصورة الرمزية احلى الاوقات
 
معلومات العضو
التسجيل: Feb 2010
العضوية: 151378
المشاركات: 11,015 [+]
بمعدل : 4.62 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : الاردن-العقبه
نقاط التقييم: 11994
افتراضي رد: طريقه عمل المندي بالصور

انتي الاروع حبيبتي
نورتي موضوعي


طريقه عمل المندي بالصور
طريقه عمل المندي بالصورطريقه عمل المندي بالصور
طريقه عمل المندي بالصور [img]
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 11-04-2010, 15:58
عضٌوة شٌرٍفـَ منتديـُآت سَيدتـيّ
الصورة الرمزية طائرالوئام
 
معلومات العضو
التسجيل: Mar 2009
العضوية: 72002
المشاركات: 11,877 [+]
بمعدل : 4.36 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 282920
افتراضي رد: طريقه عمل المندي بالصور

يعطيكي العافية احلى الوقات

مندي رائع

مشكورة على النقل الحلو


اعتذر لقلة دخولي للمنتداي الغالي

دعواتكم اخواتي لسورية الحبيبة بالنصر القريب


يالله عجل فرجك يالله

~~أوسمتي~~

وسام شيف سيدتي
وسام المشرفة المتآآلقة
الفائزة الاولى بمرحلة المقبلات والمشروبات
المركز الاول بمسابقة تطبيقي أحلى وأحلى
العضوة المميزة بقسم المطبخ لشهر محرم
حاصلة على شكر وتقدير من ادارة المنتدى
وسام أفضل برنامج شخصي للعناية بالشعر
فائزة بمسابقة غزوات الرسول
شعار المشاركة بمسابقة بلمتنا ينور مطبخنا
~وسام اعتز به من مشرفات مائدة سيدتي~
شكر وتقدير مقدمة من غالياتي مريومة وبيلسان
اهداء من العزيزة احلاهم اغلاهم
إهداء من الاخت الغاليةqueen.777
اهدااء من الغالية بيلسان
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 11-04-2010, 16:21
:: سيدة نشيطـة ::
 
معلومات العضو
التسجيل: Jul 2010
العضوية: 199894
المشاركات: 241 [+]
بمعدل : 0.11 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 50
افتراضي رد: طريقه عمل المندي بالصور

تسلم الايادي
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 11-04-2010, 16:42
:: سيدة نشيطـة ::
 
معلومات العضو
التسجيل: Oct 2010
العضوية: 223261
المشاركات: 130 [+]
بمعدل : 0.06 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 50
افتراضي رد: طريقه عمل المندي بالصور

سلمت يداك مشكورة على النقل المفيد
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 11-04-2010, 16:44
:: سيدة رائعــة ::
الصورة الرمزية شـقـاوهـ بـدلـع
 
معلومات العضو
التسجيل: Apr 2010
العضوية: 175922
المشاركات: 675 [+]
بمعدل : 0.29 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 8894
افتراضي رد: طريقه عمل المندي بالصور

طريقه عمل المندي بالصور


طريقه عمل المندي بالصور
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 11-04-2010, 19:16
:: سيدة نشيطـة ::
الصورة الرمزية ngamha
 
معلومات العضو
التسجيل: Oct 2010
العضوية: 222861
المشاركات: 146 [+]
بمعدل : 0.07 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 50
افتراضي رد: طريقه عمل المندي بالصور

لذيذيعطيك العافيـــــــــــــــه
رد مع اقتباس
Sponsored Links
لتبييض البشرة بتقنية المانيه لتحصلي على 9 درجات بياض في 3 جلسات الشركة العربيه للجلديات اتصلي بنا 0112042840 / 0114384888
عيادات ديماس التخصصية طب الفم والأسنان ( فينير + لومونيرتقنية + السناب اون الأميركية ) 920003492 - 0561127978


إضافة رد




طريقه عمل المندي بالصور

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
][®][^][®][المندي من مطبخ قلب الامارات][®][^][®][بالصور قلب الامارات1 الأطباق الرئيسية 34 09-28-2014 01:30
طريقه الباديكير بالصور........ n000na صالون العنايه بالبشره 6 03-22-2014 07:59
طريقه عمل العرايس/ بالصور ح ـزن معجنات - سندويشات 12 04-02-2010 18:49






رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


Powered by vBulletin®, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل وليس له علاقه بأي جهة أخرى
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة
لا تمثل الرأي الرسمي لـ منتدى سيدتي النسائي بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter