الصورة الرمزية عطـر

لب الكوسة (إدام)

11-24-2010, 08:44 مساءً


بعد ما حفرتوا الكوسة عشان تسووا محشي , تعملوا ايه في اللب ؟؟
عادي سووه ادام . خفيف ولزيز ومفيد
وهادي الطريقة يا سيدات المجتمع :
نضع ملح على لب الكوسة ونقوم بفركه بيدنا وعصره جيدا
نحطه في صفاية ونغسله جيدا عشان نتخلص من الملح
في قدر نضع زيت زيتون , مممم تقريبا فنجان قهوة
والزيت وهوا بارد حنحط لب الكوسة
نتركه على نار مخفضة جدا لأنو لب الكوسة مرة حساس وبسرعة يتلدع فانتبهوا
بعد تقريبا ربع الساعة نحط ثوم فصين مدقوقين ناعم ونقلبه
نتركه كمان ربع ساعة تقريبا
بعد ما خلاص يكون استوى نطفي النار تحته ونرش على وجهه نعناع ناشف
وبالعااااااااااااااافية على معداتكم يارب

ملاحظة :لا تحطوا ملح لانو بنفسو مالح وقيدنا غسلناه بالملح في البداية

أتيأس أن ترى فرج ,, فأين الله والقدر !!
الصورة الرمزية صغيرة عالهم
11-24-2010, 09:21 مساءً
مشكورة
والله يعطيكي العافي
ة


اللهم لاتذرني فردا وانت خيرالوارثين
الصورة الرمزية عطـر

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
القبح والجمال قصه هيام من منكم يرد سماعها الروايات
إدام اللغمن.... أطباق منوعه
اهلى بيك هيام ملتقى الضيافة والاهداءات
لاتبكي هذه هداء الي من احببت خواطر وعذب الكلام
ا((((((هداء لكل سيده فى هذا المنتدى الرائع بكم))))) ملتقى الضيافة والاهداءات

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 10:10 صباحاً.

 اتصل بنا - أعلن لدينا - سياسة الخصوصية -