أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه


المعكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج


جديد مواضيع أطباق منوعه


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter


Sponsored Links
الزيت الخام لطول وكثافة الشعر من معاصر الجزيره اتصلي بنا 0114387226 / 0114383111
عيادات ديماس التخصصية طب الفم والأسنان ( فينير + لومونيرتقنية + السناب اون الأميركية ) 920003492 - 0561127978
قديم 01-10-2011, 03:45   رقم المشاركة : 1
:: سيدة رائعــة ::









icon25 المعكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج

المعكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج





أولا: طريقة عمل الصلصة البيضاء



المقادير:



1- ثلاث أو أربع ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
2- 2 كوب من الحليب.
3- قطعة صغيرة من الزبد .
4- ملح, فلفل أبيض, و ثوم ( الثوم حسب الرغبة).
5- جبن كريم أو مثلث يخلط مع الخليط في الخلاط ( حسب الرغبة).




طريقة التحضير:



1- توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي وتخلط جيداَ حتى تتجانس.
2- يسكب الخليط في قدر ويوضع على النار.
3- يقلب بالمضرب السلك حتى يتم الحصول على القوام المطلوب.



ثانيا: طريقة عمل المعكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج




المقادير:



1- دجاجة واحدة مسلوقة
2- 1/4 رزمة ( كيس) معكرونة
3- 1 كوب من جبن الغرويير المبشور
4- 3 1/2 أكواب من الصلصة البيضاء متوسطة الكثافة




طريقة التحضير:




1- تحضر الصلصة البيضاء اولا ثم يضاف اليها الجبن المبشور بعد أن ترفع عن النار مباشرة . وتحرك جيدا.


2- تسلق المعكرونة.


3- في هذه الأثناء يقطع لحم الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم.


4- يوضع ثلث كمية المعكرونة المسلوقة في قعر صينية مدهونة بالزبدة. ثم ينثر ثلث كمية لحم الدجاج بنصف كمية الصلصة البيضاء .


5- تعاد هذه العملية بالترتيب ويغطى الخليط أخيراً ببقية الصلصة البيضاء.


6- توضع الصينية في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة.



7- ثم تقدم ساخنة.



دي من ابتكاااري الطريقه واسفه لايوجد صور
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
المعكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج
https://forum.sedty.com/t371872.html


رد مع اقتباس

Sponsored Links
لتبييض البشرة بتقنية المانيه لتحصلي على 9 درجات بياض في 3 جلسات الشركة العربيه للجلديات اتصلي بنا 0112042840 / 0114384888
عيادات ديماس التخصصية طب الفم والأسنان ( فينير + لومونيرتقنية + السناب اون الأميركية ) 920003492 - 0561127978


قديم 01-10-2011, 07:23   رقم المشاركة : 2
:: سيدة رائعــة ::







افتراضي رد: المعكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام عدي2010 مشاهدة المشاركة



أولا: طريقة عمل الصلصة البيضاء



المقادير:



1- ثلاث أو أربع ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
2- 2 كوب من الحليب.
3- قطعة صغيرة من الزبد .
4- ملح, فلفل أبيض, و ثوم ( الثوم حسب الرغبة).
5- جبن كريم أو مثلث يخلط مع الخليط في الخلاط ( حسب الرغبة).




طريقة التحضير:



1- توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي وتخلط جيداَ حتى تتجانس.
2- يسكب الخليط في قدر ويوضع على النار.
3- يقلب بالمضرب السلك حتى يتم الحصول على القوام المطلوب.



ثانيا: طريقة عمل المعكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج




المقادير:



1- دجاجة واحدة مسلوقة
2- 1/4 رزمة ( كيس) معكرونة
3- 1 كوب من جبن الغرويير المبشور
4- 3 1/2 أكواب من الصلصة البيضاء متوسطة الكثافة




طريقة التحضير:




1- تحضر الصلصة البيضاء اولا ثم يضاف اليها الجبن المبشور بعد أن ترفع عن النار مباشرة . وتحرك جيدا.


2- تسلق المعكرونة.


3- في هذه الأثناء يقطع لحم الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم.


4- يوضع ثلث كمية المعكرونة المسلوقة في قعر صينية مدهونة بالزبدة. ثم ينثر ثلث كمية لحم الدجاج بنصف كمية الصلصة البيضاء .


5- تعاد هذه العملية بالترتيب ويغطى الخليط أخيراً ببقية الصلصة البيضاء.


6- توضع الصينية في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة.



7- ثم تقدم ساخنة.



دي من ابتكاااري الطريقه واسفه لايوجد صور
بارك الله فيكي عجيتني راح اسويه اليوم مشكوووره ياورده




إضافة رد




المعكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سلطة المعكرونة بالصلصة المكسيكية hijjawi مقبلات - مشروبات 8 04-11-2010 12:45
أخيراً وداعاً للخطوط البيضاء مع إنفراده و سبق لا مثيل له كريم لإزالة الخطوط البيضاء amatoallah عروض متنوعه 126 12-24-2009 09:48
توست بالصلصة البيضاء .......مع الصور ( عن تجربة ) .... قصة حب حزينة أطباق منوعه 8 04-07-2009 14:17






رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


Powered by vBulletin®, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل وليس له علاقه بأي جهة أخرى
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة
لا تمثل الرأي الرسمي لـ منتدى سيدتي النسائي بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter