الصورة الرمزية ام عدي2010

المعكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج

01-10-2011, 04:45 صباحاً





أولا: طريقة عمل الصلصة البيضاء



المقادير:



1- ثلاث أو أربع ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
2- 2 كوب من الحليب.
3- قطعة صغيرة من الزبد .
4- ملح, فلفل أبيض, و ثوم ( الثوم حسب الرغبة).
5- جبن كريم أو مثلث يخلط مع الخليط في الخلاط ( حسب الرغبة).




طريقة التحضير:



1- توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي وتخلط جيداَ حتى تتجانس.
2- يسكب الخليط في قدر ويوضع على النار.
3- يقلب بالمضرب السلك حتى يتم الحصول على القوام المطلوب.



ثانيا: طريقة عمل المعكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج




المقادير:



1- دجاجة واحدة مسلوقة
2- 1/4 رزمة ( كيس) معكرونة
3- 1 كوب من جبن الغرويير المبشور
4- 3 1/2 أكواب من الصلصة البيضاء متوسطة الكثافة




طريقة التحضير:




1- تحضر الصلصة البيضاء اولا ثم يضاف اليها الجبن المبشور بعد أن ترفع عن النار مباشرة . وتحرك جيدا.


2- تسلق المعكرونة.


3- في هذه الأثناء يقطع لحم الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم.


4- يوضع ثلث كمية المعكرونة المسلوقة في قعر صينية مدهونة بالزبدة. ثم ينثر ثلث كمية لحم الدجاج بنصف كمية الصلصة البيضاء .


5- تعاد هذه العملية بالترتيب ويغطى الخليط أخيراً ببقية الصلصة البيضاء.


6- توضع الصينية في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة.



7- ثم تقدم ساخنة.



دي من ابتكاااري الطريقه واسفه لايوجد صور

ربي احفظني واحفظ ابني واحفظ زوجي واحفظ اهلي واحفظنا جميعا من غفلات الدنيا وعثرات الطريق وشر انفسنا وشر الناس امين
الصورة الرمزية عاشقة جمال الروووح
01-10-2011, 08:23 صباحاً



أولا: طريقة عمل الصلصة البيضاء



المقادير:



1- ثلاث أو أربع ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
2- 2 كوب من الحليب.
3- قطعة صغيرة من الزبد .
4- ملح, فلفل أبيض, و ثوم ( الثوم حسب الرغبة).
5- جبن كريم أو مثلث يخلط مع الخليط في الخلاط ( حسب الرغبة).




طريقة التحضير:



1- توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي وتخلط جيداَ حتى تتجانس.
2- يسكب الخليط في قدر ويوضع على النار.
3- يقلب بالمضرب السلك حتى يتم الحصول على القوام المطلوب.



ثانيا: طريقة عمل المعكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج




المقادير:



1- دجاجة واحدة مسلوقة
2- 1/4 رزمة ( كيس) معكرونة
3- 1 كوب من جبن الغرويير المبشور
4- 3 1/2 أكواب من الصلصة البيضاء متوسطة الكثافة




طريقة التحضير:




1- تحضر الصلصة البيضاء اولا ثم يضاف اليها الجبن المبشور بعد أن ترفع عن النار مباشرة . وتحرك جيدا.


2- تسلق المعكرونة.


3- في هذه الأثناء يقطع لحم الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم.


4- يوضع ثلث كمية المعكرونة المسلوقة في قعر صينية مدهونة بالزبدة. ثم ينثر ثلث كمية لحم الدجاج بنصف كمية الصلصة البيضاء .


5- تعاد هذه العملية بالترتيب ويغطى الخليط أخيراً ببقية الصلصة البيضاء.


6- توضع الصينية في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة.



7- ثم تقدم ساخنة.



دي من ابتكاااري الطريقه واسفه لايوجد صور
بارك الله فيكي عجيتني راح اسويه اليوم مشكوووره ياورده

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
سلطة المعكرونة بالصلصة المكسيكية مقبلات - مشروبات
أخيراً وداعاً للخطوط البيضاء مع إنفراده و سبق لا مثيل له كريم لإزالة الخطوط البيضاء عروض متنوعه
توست بالصلصة البيضاء .......مع الصور ( عن تجربة ) .... أطباق منوعه

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 08:54 صباحاً.

 اتصل بنا - أعلن لدينا - سياسة الخصوصية -