الصورة الرمزية الحب سوسو

طريقة عمل المنين المصرى

02-11-2011, 08:16 مساءً

http://www13.0zz0.com/thumbs/2011/02.../382177956.jpgطريقة عمل المنين المصري


المقادير:
1 كيلو دقيق
2 كوب سمن
نصف كوب زيت
2 معلقة كبيرة سمسم محمص خفيف
2 معلقة شاي خميرة جافة
1 معلقة شاي سكر سنترفيش
1 كوب ماء دافيء
2 معلقة شاي ريحة كحك أو معلقة شاي شمر محمص و مطحون + معلقة شاي يانسون محمص و مطحون
ربع معلقة شاي ملح

للحشو: ( يمكن عملها سادة بدون حشو )
نص كيلو عجوة ، معلقة كبيرة سمنة ، 2 معلقة كبيرة سمسم محمص ، 1 معلقة صغيرة قرفة

الطريقة :
-نفصص العجوة و نفرمها ناعم و نعجنها بالسمنة و السمسم و القرفة
-نحط الخميرة مع السكر و ندوبها في الماء الدافيء و نسيبها شوية لحد ما تخمر
-ننخل الدقيق مع الملح و نحطه في طبق العجين و نخلط معاه السمسم و ريحة الكحك أو الشمر و اليانسون
-نسخن السمنة كويس و نصبها فوق الدقيق و نقلب بالمعلقة لحد ما يبرد
-نضيف الزيت و نبس العجينة كويس ( نفركها باليد )
-نضيف الخميرة و نعجن العجينة كويس أوي لحد ما تبقى العجينة ناعمة
-نغطي العجينة و نخليها في مكان دافيء لحد ما تخمر
-نأخد قطعة من العجين في حجم قبضة اليد و نفردها على شكل مستطيل و نحشيها بالعجوة و بعدين نقفل العجين على العجوة و نضغط على العجين و نقطعه بالسكينة على شكل صوابع أو نشكله بأي شكل تاني و نرصه في الصواني و ندهن الوش بسمنة سايحة و نخلي المنين يخمر تاني
-ندخل الصواني فرن متوسط الحرارة لحد ما يستوي
و بالهنا و الشفا

متوفر ملابس اطفال صناعه بنجلاديش (ماركات مخفضه)
جمله ومفرق التواصل وتس اب رقمى خاص
الصورة الرمزية الحب سوسو
02-11-2011, 11:37 مساءً
12 مشاهدة ولا رد واحد
متوفر ملابس اطفال صناعه بنجلاديش (ماركات مخفضه)
جمله ومفرق التواصل وتس اب رقمى خاص
الصورة الرمزية فراولة الرياض
02-13-2011, 07:48 مساءً

كل من شاف توقيعي يدعي لي ربي يرزقني بالزوج الصالح لي ولخواتي المسلمات دعوة المسلم في ضهر الغيب لاخير مستاجبة لاتحرموني من دعائكم جزاكم الله خير
الصورة الرمزية الحب سوسو
02-14-2011, 02:28 صباحاً
مشكوررررررررررررررررين حبايبى
الله لا يحرمنى منكم
متوفر ملابس اطفال صناعه بنجلاديش (ماركات مخفضه)
جمله ومفرق التواصل وتس اب رقمى خاص

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
طريقة المش المصرى معجنات - سندويشات
طريقة عمل البفتيك المصري بالصور ... لالالالالا يطوفكم أطباق منوعه
طريقة عمل الكشك المصرى أطباق منوعه
المنيو بالداخـل عروض متنوعه
وش ذنبك ياحنين من الأنين نادي سيدتي

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 07:42 صباحاً.

 اتصل بنا - أعلن لدينا - سياسة الخصوصية -