• 1
  • 2
الصورة الرمزية بنت ابوها1111

طرق متعددة لطهي المكرونة

03-24-2011, 03:50 مساءً

السلام عليكم ورحمة الله اليوم حبيباتي جبت لكن عدة طرق لطهي المكرون



المعكرونة الاسباجيتي المقادير :
ربع كيلو معكرونة صحيحة غير مقطعة
8 أكواب ماء
ملعقة زبدة
2 ملعقتان صغيرتان ملح

الطريقة :
يوضع الماء و الملح في إناء كبير على نار معتدلة حتى يبدأ الماء في الغليان
ثم توضع فيه المعكرونة من أطرافها أولاً و تدفع ببطء داخل الإناء عندما تلين
ثم تضاف الزبدة إلى الماء و تحرك المعكرونة بشوكة ثم تترك على النار مع ترك الإناء مكشوفاً حوالي ربع ساعة ، ثم ترفع من الماء و تصفى .
------------------------------------------------------------------------------
المعكرونة بالجبن المبشور
المقادير :
ربع كيلو معكرونة صحيحة
ربع كوب زبدة أو زيت
1 كوب جبن مبشور ( غرويير )
حص ثوم
ملح ، فلفل


الطريقة:
تسلق المعكرونة و تصفى و توضع في طبق مدعوك بحص ثوم ثم تضاف المقادير الباقية إليها و تخلط جيداً و تقدم ساخنة .
-------------------------------------------------------------------------------
المعكرونة مع اللبن و الثوم
المقادير:
مقدار أوقية من المعكرونة
ملء نصف كوب زيت
أربعة حصوص من الثوم
ملء ملعقة بقدونس مفروم
ملح ، بهار ، لبن

الطريقة :
اسلقي المعكرونة ، ثم اقلي الثوم المدقوق حتى يحمر لونه ، و أضيفي إليه
اللبن و البقدونس و تبليه بالملح و البهار و اسكبيه فوق المعكرونة و هكذا تصبح لديك المعكرونة مع اللبن و الثوم جاهزة


الصورة الرمزية sadi9at ljami3

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
عشرطرق لطهى الجمبرى بالصور أطباق منوعه
موسوعة المكرونة............. أطباق منوعه
دجاج مطهي بالبطاطا المقلية منتدى البيت الإسلامي
سلطة المكرونة مقبلات - مشروبات

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 08:19 صباحاً.