الحرشة لذيذة

03-24-2011, 22:02

الحرشة لذيذة



المقادير :

500 غرام سميد خشن
200غرام من الزبدة مقطعة مربعات (حرارة الغرفة , تخرج من الثلاجة قبل نصف ساعة )

نصف ملعقة صغيرة من بيكينج باودر(الخميرة الكيماوية)

ملعقة كبيرة سكر
كاس كبير من الحليب

القليل من الملح

سميد للطهي للمرحلة الأخيرة (تقريبا نصف كأس كبير , سميد خشن)

الطريقة :

نضع السميد في اناء ونضيف الزبدة المقطعة مكعبات ونخلط السميد والزبدة جيدا حتى تختفي الزبدة , ثم نضيف الملح والسكر وبيكنج باودر ثم الحليب بالتدريج حتى نحصل على عجينة متماسكة بعد ذلك نصنع كويرات ( حسب الرغبة من الحجم الصغير أو المتوسط) ونممدها باليدين بعد تفنيدها في السميد مع الإحتفاظ بشكلها الدائري .
نضع المقلة الثقيلة ( جافة)على النار حتى تسخن ثم نضع الحرشة عليها وهي مرتفعة شيئا ما ثم نفردها باليد بالسميد و نجعل النار هادئة حتى لا تحترق وعندما ينضج الوجه الأول نقلبها على الوجه الثاني وهكذا حتى نكمل جميع الكويرات تقدم مع الشاي بالنعناع بالصحة والراحة.

الصورة الرمزية shahad22
03-25-2011, 00:27
يمي يمي شكلها لذيذه

يعطيكي الف عافيه

اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين..
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين..

..ساترك حبك ليس كرها فيك ولكن
انا كألاسد لا اشرب من كأسا شربت منه الكلاب ..
الصورة الرمزية ros ros
04-09-2011, 14:16
تبارك الله عليك الغزااااالة

الحرشة لذيذة

اعلن انسحابي من سيدتي انا واخواتي المغربيات الانو لما دخلنا المنتدى عملنا بجد ونصائح وداخلين بنية حسنة لكن للاسف ترانا مضايفين عند بعض الحقودات يا لطيف منهم سبناه لكم مخضر
الصورة الرمزية ام قويق
04-09-2011, 17:51
تسلمى نجربها ونشوف مشكورة

اللهم انى اعوذ بك من عذاب القبر
اللهم انى اعوذ بك من عذاب جهنم
اللهم انى اعوذ بك من فتنة المحيى والممات
اللهم انى اعوذ بك فتنة المسيح الدجال

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
الحرشة المغربية الحلويات
الحرشة المغربية معجنات - سندويشات
الحرشة الخاصة بالفرن ..شبيهة بالبسبوسة معجنات - سندويشات
**** الكوتيه ..ديال اولادي ... الحرشة المغربية ..مرحبا .. معجنات - سندويشات
ما هو راي الدين في من يعلقون في بيوتهم بما يسمى الخرزة الزرقاء او الكف لرد منتدى البيت الإسلامي

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 17:36.

 اتصل بنا - أعلن لدينا - سياسة الخصوصية -